Addict Biol. 2009 Sep;14(4):373-83. doi: 10.1111/j.1369-1600.2009.00175.x.
Heyne A1, Kiesselbach C, Sahún I, McDonald J, Gaiffi M, Dierssen M, Wolffgramm J.
Abstract
L'augmentation de l'incidence de l'obésité et des troubles de l'alimentation a favorisé la recherche visant à comprendre l'étiologie des comportements alimentaires anormaux. Outre les facteurs métaboliques, l'obésité est causée par la suralimentation. Des rapports cliniques ont conduit à la suggestion que certaines personnes peuvent développer des comportements de type addictif lors de la consommation d'aliments appétissants, et l'alimentation compulsive joue un rôle dominant similaire dans l'obésité que la prise de drogue compulsive dans la toxicomanie. Les progrès réalisés dans le développement de stratégies de traitement de l'obésité sont limités, en partie parce que les causes et les conséquences physiologiques et neurologiques du comportement alimentaire compulsif ne sont pas clairement comprises et ne peuvent pas être facilement étudiées chez les sujets humains. Nous avons développé des approches expérimentales qui reflètent le fonctionnement des composants du contrôle de l'alimentation, y compris la prise alimentaire compulsive chez le rat. Les rats qui ont le libre choix entre une nourriture standard et un `` régime de cafétéria '' (CD) au goût agréable et contenant du chocolat développent des signes distincts de prise alimentaire compulsive qui apparaissent à un stade précoce. Celles-ci incluent l'incapacité à adapter le comportement de consommation pendant les périodes d'accès CD limité ou amer, la prise alimentaire continue pendant les phases de repos et les changements dans la structure fine de l'alimentation (durée, distribution et récurrence des épisodes d'alimentation). Le modèle aidera à examiner les fondements neurobiologiques de la recherche et de la prise de nourriture compulsives et offre la possibilité d'étudier en détail les effets de nouveaux composés anti-obésité sur l'alimentation compulsive et d'autres composants du comportement alimentaire. Pour une utilisation future des modèles génétiques, la possibilité d'un transfert à une souris a été discutée.
PMID:
DOI:
10.1111 / j.1369-1600.2009.00175.x
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