Physiol Behav. 2018 Jun 23. pii: S0031-9384 (18) 30384-6. doi: 10.1016 / j.physbeh.2018.06.027.
Smail-Crevier RL1, Maracle AC2, Laver SIJ2, Olmstead MC3.
Abstract
Les crises de boulimie sont les troubles de l'alimentation les plus courants, mais son étiologie sous-jacente est mal comprise. Tant les humains que les animaux font preuve d’une consommation excessive d’aliments très appétissants, ce qui suggère que le comportement est motivé par les propriétés gratifiantes des aliments, plutôt que par des signaux homéostatiques. La récompense alimentaire est régulée, en partie, par des mécanismes opioïdes endogènes qui, eux-mêmes, peuvent être altérés par une alimentation excessive. Nous avons examiné cette hypothèse en vérifiant si la consommation de saccharose, semblable à une frénésie, modifiait le développement ultérieur d'une préférence de lieu conditionné (CPP) par rapport au saccharose et à la morphine chez les rats adultes et les rats femelles. Des groupes distincts ont eu un accès intermittent (12h) ou continu (24 h) à une solution sucrée (10% saccharose ou 0.1% saccharine) et à de la nourriture dans leur cage d'origine pendant les jours 28. L'accès intermittent au saccharose induit une ingestion assimilable à une frénésie, définie comme une consommation accrue dans la première heure; Fait important, l’apport quotidien en saccharose était similaire pour les groupes à accès continu et intermittent. Dans un test ultérieur, tous les rats ont développé une préférence de lieu conditionnée (CPP) jusqu'à 15% saccharose, à l'exception des rats femelles et mâles ayant reçu un accès intermittent au saccharose par 12-h. Dans une expérience séparée, tous les groupes ont présenté un CPP à la morphine (4 mg / kg). Ces résultats démontrent que la consommation excessive de saccharose, pas seulement une consommation accrue, perturbe le traitement des récompenses sans affecter l'apprentissage par stimulation-récompense. Cela correspond aux preuves cliniques de la réactivité hypo-récompense chez les patients souffrant de frénésie alimentaire.
MOTS-CLÉS: LIT; Alimentation; Dépendance alimentaire; Motivation; Opiacé
PMID: 29944859
DOI: 10.1016 / j.physbeh.2018.06.027
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