Frénésie de rats: un modèle de comportement excessif intermittent? (2006)

. Manuscrit de l'auteur; disponible dans PMC 2007 Jan 15.

Publié sous forme finale modifiée en tant que:

Appétit. 2006 Jan; 46 (1): 11 – 15.

Publié en ligne 2005 Sep 26. est ce que je:  10.1016 / j.appet.2004.09.002

PMCID: PMC1769467

NIHMSID: NIHMS15066

Abstract

Les comportements excessifs intermittents (IEB) caractérisent une grande variété de troubles humains, notamment la consommation excessive d'alcool, la toxicomanie, l'alcoolisme, les comportements sexuels aberrants et le jeu compulsif. La co-morbidité clinique existe entre IEB et des options de traitement limitées sont disponibles. L’utilisation de modèles comportementaux de boulimie et d’autres protocoles d’alimentation commence à clarifier les similitudes et les différences neuronales existant entre le programme IEB visant à obtenir et consommer des aliments et le programme IEB visant à obtenir et consommer des drogues. Les recherches de ce laboratoire utilisant un protocole de type hyperphagie à accès limité peuvent fournir de nouvelles informations sur l'IEB.

Mots clés: Frénésie alimentaire, Toxicomanie, Modèles comportementaux

Que sont les comportements excessifs et intermittents?

Les comportements excessifs intermittents (IEB) caractérisent une variété de troubles humains, notamment l'hyperphagie boulimique, l'abus de drogues, l'alcoolisme, les comportements sexuels aberrants et le jeu compulsif. Ces comportements sont associés à une morbidité et une mortalité accrues, mais se maintiennent malgré les conséquences négatives qui y sont associées. Au cours des dernières décennies, une attention accrue a été accordée à la compréhension de la base neurobiologique des épisodes intermittents d'excès de comportement, avec un effort particulier axé sur la réduction de la toxicomanie et de la surconsommation alimentaire. L'espoir est que l'élucidation des fondements neurobiologiques d'un type de comportement (par exemple l'alimentation) améliorera notre compréhension des autres types de comportement (par exemple, l'abus de drogues). Cela fournirait une base pour le développement de nouvelles interventions thérapeutiques qui pourraient être efficaces dans une variété de troubles. Bien que des rapports récents indiquent des progrès dans le traitement pharmacologique des troubles impliquant des crises de boulimie et certaines dépendances, les options de traitement restent limitées et les taux de rechute sont élevés (de Lima, Soares, Reisser et Farrellde, 2002; ; ; ; ).

Chez l’être humain, la consommation excessive d’aliments est peut-être le meilleur moyen de représenter un BIE. L'hyperphagie boulimique implique une surconsommation intermittente d'aliments pendant de brèves périodes, en quantité supérieure à celle que la plupart des gens mangeraient dans des circonstances similaires. La frénésie peut être suivie ou non de comportements compensatoires tels que vomissements («purge»), jeûne ou exercice excessif. Dans les troubles de l'alimentation liés à la frénésie alimentaire, les frénésie surviennent fréquemment pendant de longues périodes et sont associées à un sentiment de perte de contrôle et de détresse émotionnelle ().

La frénésie alimentaire partage la comorbidité avec les autres IEB. Par exemple, les patients recherchant un traitement pour abus d’alcool et de cocaïne présentent des taux élevés de frénésie alimentaire (1).; ), et les populations recherchant un traitement pour des troubles de l'alimentation liés à une frénésie alimentaire présentent des taux élevés de toxicomanie, notamment d'alcool et de cocaïne (; ; ; ; ; ). Une relation entre la frénésie alimentaire et le jeu a également été rapportée ().

La comorbidité chez IEB suggère que les mécanismes médiatisant ces comportements peuvent se chevaucher. Des modèles animaux sont nécessaires pour examiner les modifications survenues lors du développement, de la maintenance et des rechutes de la BIE, ainsi que pour comparer les similitudes et les différences entre les différentes classes de la BIE. Les protocoles utilisant des récompenses naturelles telles que la nourriture présentent un intérêt particulier en raison de leur capacité à révéler les changements qui surviennent lorsqu'un excès comportemental normal occasionnel (par exemple une frénésie occasionnelle) se transforme en excès comportemental répétitif, intermittent, mésadapté (par exemple une frénésie répétitive). Plusieurs modèles de comportement liés à la frénésie alimentaire ont été proposés et ont été récemment examinés (). L’utilisation de ces protocoles et d’autres commence à clarifier les similitudes et les différences neuronales existant entre IEB axé sur les aliments et IEB dirigé contre les drogues faisant l’abus (par exemple, ; ; ; ; ; ; ; ; ).

Frénésie de rats et IEB

Le protocole d'accès limité

Les recherches de ce laboratoire ont été orientées vers le développement d'un modèle comportemental de la frénésie alimentaire ne nécessitant pas de restriction énergétique, afin de minimiser les risques de confusion liés à la privation de nourriture. Par conséquent, un protocole de laboratoire complet et de l’eau de nutrition sont fournis en tout temps dans notre protocole. Pour induire une frénésie alimentaire, un accès limité à une source optionnelle de graisses alimentaires (shortening végétal hydrogéné) est fourni. Nos recherches ont montré que, lorsque l’accès au raccourcissement diminue, la consommation de ce raccourcissement augmente pendant la période d’accès limité de 2-h (; ; ; ). Lorsque les rats n'ont accès au raccourcissement que pour 2 h trois fois par semaine, leur consommation pendant la période d'accès à 2-h est très élevée, c'est-à-dire équivalente à ce que les rats ayant un accès continu au raccourcissement consomment en 24 h. L'établissement de ces apports élevés prend environ 4 semaines. Cependant, une fois établi, le comportement est facilement maintenu. Ce protocole constitue un moyen relativement simple et peu coûteux d’établir un IEB pouvant être maintenu pendant de longues périodes. Le phénomène est robuste et fiable, comme nous l’avons démontré pour différentes souches et différents âges de rats (), ainsi que chez les hommes et les femmes (; ).

Les rats ayant accès au raccourcissement pour 2 h les lundis, mercredis et vendredes (MWF) chaque semaine ne compensent pas le surplus d'énergie consommé lors de la frénésie dans le 22 h après l'épisode de frénésie. C'est-à-dire que l'absorption excessive pendant la consommation excessive de 2-h entraîne une surconsommation importante de 24-h le jour de la consommation excessive. Cependant, lors des jours suivants, les apports en énergie de 24-h sont réduits. Ainsi, un modèle de comportement en hyperphagie / compensation se développe chez les rats MWF, même s'ils ne sont jamais privés de nourriture. seul leur accès au raccourcissement est limité. Le mode d'alimentation des rats MWF est différent de celui des rats maintenus pendant le programme quotidien d'accès 2-h pour raccourcir l'accès. L'apport alimentaire quotidien de 24-h chez ces rats ne diffère pas des contrôles à base de nourriture uniquement pendant la plupart des jours.

Le fait que le protocole d’accès limité induise une consommation excessive en limitant l’accès à un aliment préféré riche en matières grasses est pertinent, car les aliments en consommation excessive consommés par les humains se composent généralement de produits interdits «interdits» à haute teneur en matières grasses, tels que des collations et des desserts (DSM-IV). ; ; ; ; ). En outre, limiter l'accès aux grignotines augmente leur consommation ultérieure dans un laboratoire contrôlé (). Le fait que les rats visés par le protocole d'accès limité ne soient pas privés de nourriture est également pertinent, car manger en l'absence de faim a été associé à une frénésie de nourriture chez l'homme () Le comportement des animaux selon le protocole d’accès limité a donc une incidence sur la consommation d’aliments humains et est, à certains égards, similaire à celui d’êtres humains souffrant de troubles de l’alimentation liés à une boulimie.

Les peptides qui régulent la consommation de graisse sont sans effet dans des conditions d'accès limité

Dans les protocoles non-frénétiques, la galanine stimule la consommation d'aliments gras lorsqu'elle est administrée directement dans le noyau paraventriculaire de l'hypothalamus (; ), et l’antagoniste de la galanine, M40, réduit l’apport en graisses () Cependant, lorsqu’ils ont été testés dans des conditions d’accès limité, ni la galanine ni le M40 n’affectaient la prise de graisse () Des résultats similaires ont été obtenus avec l’entérostatine, un neuropeptide qui contribuerait à la satiété médiée par la graisse () C’est-à-dire que, dans des conditions d’accès limité, l’entérostatine n’a aucun effet sur la consommation d’aliments gras (; , ) Ces résultats indiquent que la neurobiologie de la consommation de graisse dans des conditions d'accès limité est différente de la neurobiologie de la consommation de graisse dans d'autres conditions.

Les crises de boulimie induites par un accès limité peuvent ressembler à une toxicomanie

Des études récentes ont été lancées pour étudier les similitudes potentielles entre la consommation de graisse induite par un accès limité et un autre problème de toxicomanie lié à l'IEB. Des rapports d'autres groupes ont montré que le baclofène, un agoniste du GABA-B, réduit l'auto-administration du médicament chez l'animal (; ; ; voir aussi Brebner, Phelan et Roberts, 2002; , pour les examens), et a montré des résultats cliniques prometteurs dans le traitement de la toxicomanie et de la dépendance (; ; ; Voir aussi ; , pour les revues). Des données récentes provenant de ce laboratoire indiquent que le baclofène réduit la consommation excessive de graisse induite par un accès limité sans réduire la consommation d'un régime ou d'un repas riche en graisses () C’est intéressant parce que la boulimie et la toxicomanie partagent une comorbidité clinique (; ; ; ; ; ; ; ) et le baclofène n’a généralement aucun effet sur ou augmente la consommation de nourriture dans les protocoles relatifs aux animaux non hyperphagie (; ; ; ; ; ; ; ; ) Pris ensemble, ces résultats suggèrent que la signalisation neuronale impliquée dans la frénésie alimentaire, telle que modélisée dans le protocole d'accès limité, est différente de celle de la frénésie alimentaire. Au lieu de cela, les signaux neuronaux liés à la consommation excessive de nourriture dans la PÉI peuvent être plus proches de ceux impliqués dans la toxicomanie liée à la PIE.

Conclusions

La neurobiologie des épisodes répétés, intermittents d'excès de comportement n'est pas bien comprise. Cependant, des preuves convergentes suggèrent que des mécanismes communs peuvent contribuer à des troubles impliquant ce type de comportement. Les recherches de ce laboratoire ont montré qu'un accès limité au raccourcissement peut induire une consommation répétée, intermittente et excessive de raccourcissement chez des rats non privés de nourriture. Le protocole est relativement simple et peu coûteux, et le comportement est semblable à certains égards à la boulimie humaine. Des données récentes suggèrent que la signalisation neuronale dans des conditions de type hyperphagie à accès limité est différente de celle sans hyperphagie et peut être plus étroitement liée à la toxicomanie. Il existe actuellement divers protocoles d'alimentation qui peuvent être utilisés pour améliorer notre compréhension des altérations physiologiques et neurologiques résultant de notre participation à la PEI. De telles recherches sont essentielles si nous voulons élucider les mécanismes qui contribuent au développement, au maintien et à la rechute de ces modèles de comportement souvent destructeurs.

Remerciements

Présenté au Symposium satellite de la Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB), Hueston Woods Resort, Ohio, du 18 au 20 juillet 2004. Présidé par Allan Geliebter et Harry R. Kissileff. Le satellite a été financé en partie par le New York Obesity Research Center, SSIB, General Mills Foods, McNeil Nutritionals, Ortho-McNeil Pharmaceuticals, Procter & Gamble.

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