Nutriments. 2018 Jan 11; 10 (1). pii: E71. doi: 10.3390 / nu10010071.
Novelle MG1, Diéguez C2.
Abstract
Le processus d'alimentation est nécessaire à la vie de base, influencé par les signaux de l'environnement et étroitement régulé en fonction des demandes du milieu interne par les circuits cérébraux régulateurs. Bien que le comportement alimentaire ne puisse pas être considéré comme «addictif» dans des circonstances normales, les gens peuvent devenir «dépendants» de ce comportement, de la même manière que certaines personnes sont toxicomanes. Les symptômes, les envies et les causes de la «dépendance à l'alimentation» sont remarquablement similaires à ceux vécus par les toxicomanes, et tant le comportement de recherche de drogue que la dépendance à l'alimentation partagent les mêmes voies neuronales. Cependant, alors que le processus de toxicomanie a été très caractérisé, la dépendance à l'alimentation est un domaine naissant. En fait, il existe encore une grande controverse sur le concept de «dépendance alimentaire». Cette revue vise à résumer les modèles animaux les plus pertinents de «comportement addictif alimentaire», mettant l'accent sur l'hyperphagie boulimique, qui pourraient nous aider à comprendre les mécanismes neurobiologiques cachés sous ce comportement, et à améliorer la psychothérapie et le traitement pharmacologique chez les patients souffrant de ces pathologies .
MOTS-CLÉS: modèles animaux; frénésie alimentaire; la dopamine; dépendance alimentaire; obésité; opioïdes
PMID: 29324652
DOI: 10.3390 / nu10010071
;
