Nutriments. 2019 juin 6; 11 (6). pii: E1285. doi: 10.3390 / nu11061285.
Pursey KM1,2, Contreras-Rodriguez O3, Collins CE4,5, Stanwell P6, Burrows TL7.
Abstract
Peu d'études ont étudié les substrats neuronaux sous-jacents de la dépendance alimentaire chez l'homme à l'aide d'un outil d'évaluation reconnu. En outre, aucune étude n'a été menée sur les sous-régions de l'amygdale (amygdale basolatérale et amygdale centrale), qui ont été associées aux comportements de recherche de récompense, à la susceptibilité à la prise de poids et à la promotion de comportements d'appétit dans le contexte de l'AF. Cette étude pilote visait à explorer l'association entre les symptômes de l'AF et l'activation dans la BLA et l'amygdale centrale par le biais de l'imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (IRMf), en réponse à des signaux visuels concernant l'alimentation à l'état de jeûne et d'alimentation. Les femelles (n = 12) 18-35 ans a réalisé deux scanners IRMf (à jeun et nourris) tout en affichant des images d'aliments riches en calories et des images d'aliments faibles en calories. Les symptômes de dépendance alimentaire ont été évalués à l'aide de l'échelle de dépendance alimentaire de Yale. Les associations entre les symptômes de l'AF et l'activation de la BLA et de l'amygdale centrale ont été testées à l'aide de masques bilatéraux et de procédures de correction de petit volume dans plusieurs modèles de régression, en contrôlant l'IMC. Les participants étaient des années 24.1 ± 2.6, avec un IMC moyen de 27.4 ± 5.0 kg / m2 et score des symptômes FA de 4.1 ± 2.2. Une association positive significative a été identifiée entre les symptômes de l'AF et l'activation plus élevée de la BLA gauche sur les aliments riches en calories par rapport aux aliments faibles en calories lors de la séance à jeun, mais pas lors de la session avec repas. Aucune association significative avec l'amygdale centrale n'a été observée au cours des deux sessions. Cette étude exploratoire fournit des données pilotes pour éclairer les futures études portant sur les mécanismes neuronaux sous-jacents à l'AF.
MOTS-CLÉS: Dépendance alimentaire; Échelle de dépendance alimentaire de Yale; amygdale basolatérale; imagerie par résonance magnétique fonctionnelle
PMID: 31174338
DOI: 10.3390 / nu11061285
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