Obes Res Clin Pract. 2014 May-Jun;8(3):e201-98. doi: 10.1016/j.orcp.2013.05.006.
Udo T, Weinberger AH, Grilo CM, Brownell KD, DiLeone RJ, Lampert R, Matlin SL, Yanagisawa K, McKee SA.
Abstract
Les comportements alimentaires dépendent fortement des signaux. Les changements dans les états d'humeur et l'exposition à des aliments savoureux augmentent à la fois le désir et la consommation de nourriture. L'activité vagale soutient la modulation adaptative de l'excitation physiologique et joue un rôle important dans les comportements appétitifs induits par les signaux. En utilisant la variabilité de la fréquence cardiaque à haute fréquence (HF HRV), cette étude préliminaire a comparé l'activité vagale pendant l'induction d'humeur positive et négative, et la présentation des aliments riches en calories préférés entre les personnes obèses (n = 12; IMC ≥ 30) et les personnes non obèses. (n = 14; 18.5 <IMC <30). Les participants ont terminé deux séances de laboratoire (conditions d'humeur négatives ou positives). Après 3 heures de privation de nourriture, tous les participants ont terminé une induction de l'humeur, puis ont été exposés à leurs aliments riches en calories préférés. HF HRV a été évalué tout au long. Les individus obèses et non obèses n'étaient pas significativement différents en HF HRV pendant l'induction d'humeur positive ou négative. Les personnes obèses ont montré des niveaux significativement plus élevés de HF HRV lors de la présentation de leurs aliments riches en calories préférés que les personnes non obèses, en particulier dans l'état d'humeur positive. Il s'agit de la première étude à démontrer une activité vagale accrue en réponse à des signaux alimentaires chez les personnes obèses par rapport aux personnes non obèses. Nos résultats justifient une enquête plus approfondie sur le rôle potentiel de la réactivité des signaux à médiation vagale dans la suralimentation et l'obésité.
PMID: 24847667
PMCID: PMC4031442
DOI: 10.1016 / j.orcp.2013.05.006
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