Neurobiol Learn Mem. 2016 décembre;136:127-138. doi: 10.1016/j.nlm.2016.10.002.
Baker KD1, Reichelt AC2.
Abstract
Les troubles anxieux et l'obésité sont courants chez les jeunes et les jeunes adultes. Malgré des preuves de plus en plus nombreuses que la surconsommation de «malbouffe» savoureuse et riche en graisses / sucre conduit à des résultats neurocognitifs défavorables, on en sait peu sur les effets des régimes appétents sur les souvenirs émotionnels et la régulation de la peur.
Dans les expériences actuelles, nous avons examiné les effets de la consommation quotidienne de 2h d'un aliment riche en graisses / en sucre (HFHS) à l'adolescence sur l'inhibition de la peur et le comportement anxieux chez le rat adulte jeune. Les rats exposés au régime HFHS présentaient une rétention altérée de l'extinction de la peur et un comportement semblable à celui de l'anxiété dans un test d'émergence par rapport aux rats recevant un régime standard.
Les rats nourris avec HFHS ont présenté des modifications de la fonction du cortex préfrontal (PFC) induites par le régime alimentaire qui ont été détectées par une expression altérée des interneurones inhibiteurs exprimant la parvalbumine GABAerg et du facteur de transcription stable ΔFosB qui s'accumule dans le PFC en réponse à des stimuli chroniques.
Les analyses immunohistochimiques du PFC médian ont révélé que les animaux nourris au régime HFHS avaient moins de cellules exprimant la parvalbumine et des niveaux accrus d'expression de FosB / ΔFosB dans le cortex infralimbique, une région impliquée dans la consolidation de l'extinction de la peur. Il y avait une tendance à l'augmentation de l'immunoréactivité IBA-1, un marqueur de l'activation microgliale, dans le cortex infralimbique après l'exposition au régime HFHS, mais l'expression de la glycoprotéine extracellulaire reeline n'était pas affectée.
Ces résultats démontrent qu'un régime HFHS à l'adolescence est associé à une réduction des neurones préfrontaux de la parvalbumine et à une inhibition réduite de la peur à l'âge adulte. Les effets néfastes des régimes HFHS sur les mécanismes de régulation de la peur peuvent précipiter une vulnérabilité des individus obèses au développement de troubles anxieux.
MOTS-CLÉS: Adolescence; Extinction; Peur; Obésité; La parvalbumine; Cortex préfrontal
PMID: 27720810
DOI: 10.1016 / j.nlm.2016.10.002
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