Behav Brain Res. 2017 juil. 14; 330: 46-55. doi: 10.1016 / j.bbr.2017.05.014.
Camacho A1, Montalvo-Martinez L2, Cardenas-Perez RE2, Fuentes-Mera L3, Garza-Ocañas L4.
Abstract
Les comportements contextuels liés aux aliments nécessitent la plasticité de la neurotransmission glutamatergique dans le système de récompense, impliquant des modifications de l'expression des récepteurs a-amino-3-hydroxy-5-méthylisoxazole 4-propionate (AMPA) et de l'acide N-méthyl-d-aspartique (NMDA) ) et le glutamate métabotropique 2,3 (mGlur 2,3). Cependant, le rôle des changements dans les marqueurs synaptiques glutamatergiques sur les préférences alimentaires savoureuses denses en énergie au cours du développement n'a pas été décrit. Ici, nous déterminons l’effet de la programmation nutritionnelle pendant la gestation sur les choix d’aliments gras en utilisant un test de préférence conditionnelle conditionnée (PPC) et une réponse d’entraînement opérant et son effet sur les marqueurs glutamatergiques du noyau accumbens (Nac) et du cortex préfrontal (PFC). Nos données ont montré que les rats affichaient une préférence pour la nourriture grasse au goût agréable et une augmentation de l'apport calorique par rapport à un régime à base de nourriture. Notamment, le 74% des rats ayant une préférence pour la consommation d'aliments gras est en corrélation avec un score positif apparié HFD alors que 26% n'a pas réussi à obtenir le conditionnement HFD. De plus, des rats mâles entraînés dans le cadre d'un programme de réponse d'entraînement opérant (FR1, FR5 et PR) ont montré que les groupes de répondeurs faibles et élevés travaillaient pour se nourrir. Notamment, le programme nutritionnel hypercalorique des rats femelles entraîne une exacerbation des renforçateurs chez la progéniture féminine par rapport à la progéniture issue du régime à base de nourriture. Enfin, nous avons constaté qu’une réponse opérée d’entraînement aux agents de renforcement appétents est corrélée à une régulation à la hausse de mGlur 2,3 dans la coquille d’acide nitrique et du PFC de rats et de progénitures femelles. De plus, nous avons trouvé une régulation positive sélective de Nr1 dans la coquille de NAc et le PFC de la progéniture. Nos données suggèrent que la programmation nutritionnelle par apport hypercalorique conduit à une motivation incitative à travailler pour une altération de la plasticité alimentaire et synaptique dans le système mésolimbique.
MOTS-CLÉS: Dépendance; Préférence de lieu conditionné; Régime riche en graisses; Le noyau accumbens; mGlur2,3
PMID: 28487223
DOI: 10.1016 / j.bbr.2017.05.014
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