Faits Obes. 2012 avr. 19; 5 (2): 180-195. [Epub ahead of print]
de Jong JW, Vanderschuren LJ, Adan RA.
Identifier
Institut des neurosciences Rudolf Magnus, Département des neurosciences et de la pharmacologie, Centre médical universitaire d'Utrecht, Utrecht, Pays-Bas.
Abstract
La prévalence considérablement croissante de l'obésité, associée à des problèmes de santé potentiellement mortels, notamment les maladies cardiovasculaires et le diabète de type II, pose un énorme problème de santé publique. Il a été proposé que l'épidémie d'obésité s'explique par le concept de «dépendance alimentaire». Dans cette revue, nous nous concentrons sur les similitudes possibles entre le trouble de l'hyperphagie boulimique (BED), très répandu dans la population obèse, et la toxicomanie. En effet, des similitudes comportementales et neurales entre la dépendance et le BED ont été démontrées. Les similitudes comportementales sont reflétées dans le chevauchement des critères de toxicomanie du DSM-IV avec les critères (suggérés) de BED et par un comportement analogue à celui de la dépendance alimentaire chez les animaux après un accès intermittent prolongé à une nourriture savoureuse. Les similitudes neuronales incluent le chevauchement des régions du cerveau impliquées dans le besoin impérieux d'aliments et de drogues. Une diminution de la disponibilité des récepteurs D2 de la dopamine dans le striatum a été constatée chez des modèles animaux de consommation excessive d'alcool après une auto-administration de cocaïne chez les animaux ainsi que dans le cadre d'une toxicomanie et d'obésité chez l'homme.
Pour explorer plus en profondeur les bases neurobiologiques de la dépendance alimentaire, il est essentiel de disposer d'un modèle animal pour tester le potentiel de dépendance d'une nourriture agréable au goût. Un modèle animal de toxicomanie développé récemment comporte trois caractéristiques comportementales basées sur les critères du DSM-IV:
i) extrêmement forte motivation à obtenir le médicament,
ii) difficulté à limiter la recherche de drogues même en période de non-disponibilité explicite,
iii) poursuite de la recherche de drogue malgré les conséquences négatives.
En effet, il a été démontré qu'un sous-groupe de rats, après une auto-administration prolongée de cocaïne, obtenait des résultats positifs sur ces trois critères. Si la nourriture a des propriétés addictives, les rats toxicomanes doivent également répondre à ces critères lorsqu'ils recherchent et consomment de la nourriture. Dans cette revue, nous discutons des preuves de la littérature concernant un comportement semblable à une dépendance alimentaire. Nous suggérons également des expériences futures qui pourraient contribuer davantage à notre compréhension des points communs du comportement et des neurones et des différences entre l'obésité et la toxicomanie.
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