Effets aigus du jeu vidéo par rapport à l'écoute de la télévision sur les marqueurs de stress et la consommation de nourriture chez les jeunes hommes en surpoids et obèses: un essai contrôlé randomisé (2018)

Appétit. 2018 Jan 1; 120: 100-108. doi: 10.1016 / j.appet.2017.08.018.

Siervo M1, Gan J2, Fewtrell MS2, Cortina-Borja M3, Wells JCK4.

Abstract

CONTEXTE :

Les activités épidémiologiques associent le surpoids / l'obésité aux activités sédentaires ou quasi sédentaires. Ceci a traditionnellement été attribué au déplacement d'activité physique. Un domaine peu exploré consiste à déterminer si les stress comportementaux modifient les sensations d'appétit et de comportement alimentaire. Nous avons examiné si les comportements conduits (écoute de la télévision, jeux vidéo) induisent des habitudes alimentaires différentes, associées à des niveaux différents de réponse au stress.

MÉTHODES ET CONCLUSIONS:

Nous avons mené un essai contrôlé randomisé chez 72 hommes adultes en surpoids / obèses, répartis en trois groupes (24 par groupe): (i) télévision non violente (groupe témoin); (ii) jeu non violent (FIFA); (iii) jeu violent (Call of Duty). Après un petit-déjeuner standardisé, l'intervention d'une heure a été suivie d'un repos de 1 minutes, avec des collations sucrées et salées et des boissons disponibles ad libitum. Les marqueurs de stress (fréquence cardiaque, tension artérielle, échelle visuelle analogique (EVA)) ont été mesurés tout au long. La fréquence cardiaque, la pression artérielle systolique et le stress par EVA étaient significativement plus élevés (p <25) en jouant à des jeux vidéo qu'en regardant la télévision non violente, bien que les deux groupes de jeux ne différaient pas. Considéré séparément, seul le groupe du jeu vidéo violent a consommé plus d'énergie (Δ = 0.05 kcal, IC à 208.3% 95, 16), des aliments sucrés (Δ = 400 g, IC à 25.9% 95, 9.9) et des graisses saturées (Δ = 41.9 g, IC à 4.36% 95, 0.76) que les témoins.

CONCLUSION:

Les jeux vidéo chez les hommes adultes en surpoids ou obèses sont associés à une réaction de stress aigu par rapport à la télévision sans violence, associée à une consommation alimentaire ultérieure plus importante. Ces résultats soulignent la nécessité de se concentrer sur les effets métaboliques, ainsi que sur les coûts énergétiques, des activités impliquant la position assise par rapport au risque d'obésité.

MOTS-CLÉS: Appétit; Obésité; Stress; Jeu vidéo

PMID: 28843974

DOI: 10.1016 / j.appet.2017.08.018