Un autre vote pour la modération….
La plupart des personnes qui commencent à travailler dans l’espoir de perdre du poids finissent par être déçues, une situation déplorable connue des scientifiques et des sportifs. Plusieurs études, beaucoup d'entre elles couvert dans cette colonne, ont constaté que, sans changements majeurs dans le régime alimentaire, l’exercice physique n’entraîne généralement qu’une perte de poids modeste (bien que cela améliore généralement la santé des personnes). Quelques pratiquants ne maigrissent pas. Certains gagnent.
Mais il y a des nouvelles encourageantes concernant l’activité physique et la perte de poids chez nouvelle étude réalisée par des chercheurs de l'Université de Copenhague. Il a été constaté que l'exercice physique semblait contribuer au resserrement de la taille, à condition que la quantité d'exercice ne soit ni trop petite ni trop frappante.
Pour arriver à cette conclusion, les scientifiques danois ont rassemblé un groupe de jeunes hommes potelés et sédentaires, un segment de la population de plus en plus répandu au Danemark, comme ailleurs dans le monde. Les volontaires, la plupart dans la vingtaine ou au début de la trentaine, ont visité le laboratoire des scientifiques pour subir des mesures de base de leur aptitude aérobie, de leur graisse corporelle, de leur taux métabolique et de leur état de santé général. Aucun d'entre eux n'avait de diabète, d'hypertension artérielle ou de maladie cardiaque et, bien que lourds, ils n'étaient pas obèses.
Les hommes ont ensuite été assignés au hasard à l'exercice ou non. Les non-utilisateurs, qui servaient de contrôle, ont repris leurs anciennes habitudes, sans changement de régime ni de manière sédentaire.
Un deuxième groupe a commencé 13 pendant des semaines d'exercices modérés presque quotidiens, consistant à faire du jogging, du vélo ou une transpiration excessive pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que chaque homme ait brûlé les calories 300 (en fonction de son taux métabolique individuel).
Un troisième groupe s’est attaqué à une routine plus ardue d’entraînements de près d’une heure, au cours de laquelle chaque homme brûlait des calories 600.
On a demandé aux hommes de ne pas modifier consciemment leur régime alimentaire, en mangeant plus ou moins, et de tenir des journaux quotidiens détaillés tout au long des semaines 13.
Certains jours désignés, on leur demandait également de mettre au point des détecteurs de mouvement sophistiqués permettant de mesurer leur degré d'activité dans les heures qui précèdent et après les exercices.
À la fin des semaines 13, les membres du groupe témoin avaient le même poids qu'au début et leur pourcentage de graisse corporelle était inchangé, ce qui n’était guère surprenant.
D'autre part, les hommes qui avaient le plus fait de l'exercice, s'entraînant 60 quelques minutes par jour, avaient réussi à perdre du poids, perdant en moyenne cinq livres chacun. Les scientifiques ont calculé que cette perte de poids, bien que non négligeable, était toujours inférieure de 20 à ce qui aurait été prévu, étant donné le nombre de calories que les hommes dépensaient chaque jour pendant l'exercice, si la prise de nourriture et d'autres aspects de leur vie avaient tenu. stable.
Pendant ce temps, les volontaires qui ne travaillaient que 30 minutes par jour faisaient beaucoup mieux, perdant environ sept livres chacun, un total qui, étant donné le plus petit nombre de calories qu'ils brûlaient pendant l'exercice, représente un «bonus» de 83%. au-delà de ce qui aurait été attendu, dit Mads Rosenkilde, Ph.D. candidat à l'Université de Copenhague qui a dirigé l'étude.
Cette manne impressionnante de perte de poids pour les utilisateurs légers «a été un peu un choc», dit-il.
Et il n'est pas tout à fait clair, d'après les données supplémentaires de l'expérience, pourquoi les participants de ce groupe ont tellement plus de succès à perdre du poids que les autres hommes.
Mais il y a des indices, dit M. Rosenkilde. Les journaux alimentaires du groupe brûlant 600 calories par jour révèlent qu'ils ont ensuite augmenté la taille de leurs repas et collations, bien que l'apport calorique supplémentaire ne soit pas suffisant pour expliquer la différence de leurs résultats. «Ils mangeaient probablement plus» qu'ils n'ont noté, spécule M. Rosenkilde.
Ils étaient également résolument inactifs dans les heures en dehors de l'exercice, montrent les capteurs de mouvement. Quand ils ne s'entraînaient pas, ils étaient, pour la plupart, assis. «Je pense qu'ils étaient fatigués», dit M. Rosenkilde.
Les hommes exerçant deux fois moins, cependant, semblaient devenir énergiques et inspirés. Leurs capteurs de mouvement montrent que, par rapport aux hommes des deux autres groupes, ils étaient actifs pendant le temps en dehors de l'exercice. «On dirait qu'ils prenaient les escaliers maintenant, pas les ascenseurs, et se déplaçaient simplement plus», dit M. Rosenkilde. «C'était de petites choses, mais elles s'additionnent.»
Le message général, dit-il, est que les séances d'exercice plus courtes semblent avoir permis aux hommes «de brûler des calories sans vouloir les remplacer autant». Les séances d'une heure étaient plus épuisantes et ont suscité un désir plus fort et largement inconscient de reconstituer les réserves d'énergie perdues.
Bien entendu, l’étude ne portait que sur des hommes jeunes, dont les motivations liées au métabolisme et à la perte de poids pouvaient être assez différentes de celles des autres groupes, y compris les femmes.
L'étude était également à court terme et les résultats pourraient changer au cours, disons, d'une année d'exercice continu, dit M. Rosenkilde. Les hommes qui s'entraînaient pendant 60 minutes étaient, après tout, en train de se muscler, alors que les exerciseurs de 30 minutes ne l'étaient pas. Ce muscle supplémentaire a compensé la perte de poids de certains exerciseurs vigoureux à court terme - ils ont éliminé la graisse mais ont ajouté du muscle, diminuant leur perte nette - mais à plus long terme, cela pourrait augmenter leur métabolisme, aidant à contrôler leur poids.
Pourtant, si la relation entre s'entraîner et perdre du poids reste compliquée et enchevêtrée, un point est sans équivoque. Les hommes sédentaires «n'ont perdu aucun poids», dit M. Rosenkilde, donc si vous espérez perdre du poids, «n'importe quelle quantité d'exercice vaut mieux que rien».
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