Cothaithigh. 2019 Mar 27; 11 (4). pii: E710. doi: 10.3390 / nu11040710.
Cassin SE1,2,3, Buchman DZ4,5,6, Leung SE7,8, Kantarovich K9,10, Hav A A11, Carter A12,13, Sockalingam S14,15,16,17.
Abstract
Is iomaí conspóid a tháinig as coincheap andúile bia. I gcomparáid le taighde a rinne scrúdú ar thógáil andúile bia agus ar a bhailíocht, is beag taighde a rinne scrúdú ar na himpleachtaí níos leithne a bhaineann le andúil bia. Ba é cuspóir an athbhreithnithe scóipe reatha na himpleachtaí féideartha eiticiúla, stiogma agus beartais sláinte a bhaineann le andúil bia a scrúdú. Aithníodh mórthéamaí sa litríocht, agus aithníodh forluí fairsing idir roinnt de na téamaí. Bhain fo-théamaí eitice go príomha le freagracht an duine aonair agus áiríodh orthu: (i) rialú pearsanta, cumhacht, agus rogha; agus (ii) laofacht milleán agus meáchain. I measc na bhfo-théamaí stiogma bhí: (i) an tionchar ar fhéin-stiogma agus stiogma ó dhaoine eile, (ii) tionchar difreálach neamhord úsáide substaintí i gcoinne andúil iompraíochta ar stiogma, agus (iii) an stiogma breiseán andúile móide murtall agus / nó neamhord itheacháin. Díorthaíodh impleachtaí beartais go ginearálta ó chomparáidí leis an tionscal tobac agus dhírigh siad ar bhianna andúile seachas ar andúil bia. Chuir an t-athbhreithniú scóipe seo béim ar an ngá atá le feasacht mhéadaithe ar andúil bia agus ar ról an tionscail bia, taighde eimpíreach chun sain-shubstaintí bia in-indíolta a aithint, agus idirghabhálacha beartais nach ndéantar a eachtarshuíomh ó thobac.
EOCHAIR: eitic; andúile bia; beartas sláinte; stiogma
PMID: 30934743
;