Fruchtós: cóimheasa glúcóis - staidéar ar fhéin-riarachán siúcra agus freagraí neural agus fiseolaíocha gaolmhara sa francach (2015)

Cothaithigh. 2015 Bealtaine 22; 7 (5): 3869-90. doi: 10.3390 / nu7053869.

Tobhach A1, Marshall P2, Zhou Y3, Kreek MJ4, Kent K5, Daniels S6, Shore A7, Downs T8, Fernandes MF9, Mutch DM10, Leri F11.

Abstract

Scrúdaigh an staidéar seo an féidir le cóimheasa difriúla fruchtós (F) agus glúcóis (G) i siúcra difríochtaí suntasacha a chothú i bhféin-riarachán agus i bhfreagairtí gaolmhara néareolaíocha agus fiseolaíocha i bhfrancaigh Sprague-Dawley fireann. I dTurgnamh 1, rinneadh measúnú ar ainmhithe a bhí féin-riartha ina bhfuil millíní 55 F + 45% G nó 30% F + 70% G, agus rinneadh measúnú ar imdhíontacht fos i réigiúin hypothalamic a rialaíonn iontógáil bia agus luach saothair. I Turgnamh 2, francaigh réitigh féin-riartha de 55 F F + 42% G (síoróip arbhar ardfhruchtós (HFCS)), XNUM% F + 50% G (siúcrós) nó sacharin, agus mRNA den dopamine 50 (D2R) agus rinneadh measúnú ar ghéinte gabhdóra mu-opioid (MOR) i réigiúin striacha a raibh baint acu le hiompar andúileach. Ar deireadh, in Turgnamh 2, rinneadh francaigh féin-riartha HFCS agus siúcrós ina gcaighean baile, agus rinneadh aigéid shailleacha hepatic a chainníochtú. Fuarthas amach gur chruthaigh cóimheasa fruchtós níos airde féin-riarachán níos ísle, níos ísle Léiriú fos sa hypothalamus cliathánach / núicléas stualaithe, laghdaigh D3R agus mhéadaigh siad mRNA MOR sa chroí-dhroim agus an croí núicléas accumbens, faoi seach, chomh maith le saille neamh-sháithithe omega-2 ardaithe aigéid san ae. Tléiríonn sonraí hese go bhféadfadh cóimheas níos airde de fhruchtós feabhas a chur ar éifeachtaí athneartaithe siúcra agus, b'fhéidir, go dtiocfadh athruithe néareolaíocha agus fiseolaíocha a bhaineann le neamhoird andúileacha agus meitibileacha.

EOCHAIR:

gabhdóir dopamine 2; aigéad sailleach; fruchtós; glúcós; hepatic; hypothalamus; gabhdóir opioid; núicléas accumbens; francach; féin-riarachán

PMID: 26007337

PMCID: PMC4446784

DOI: 10.3390 / nu7053869