Gníomhaíocht maidir le córas dopaminergic Mesolimbic mar fheidhm de luach saothair bia: Staidéar microdialysis (1996). bia junk níos airde ná an gnáth-chow

Abstract

Tá sé léirithe go bhfuil baint ag an gcóras dopaminergic mesolimbic (MDS) le hiompraíochtaí beathaithe. Rinneadh an turgnamh reatha chun scrúdú a dhéanamh ar na héifeachtaí atá ag airíonna céadfacha bia a ionghabháil ar ghníomhaíocht MDS. Baineadh úsáid as micr-scagdhealaithe in éineacht le crómatagrafaíocht leacht ardfheidhmíochta le braite leictriceimiceach chun leibhéil eischeallacha dopamine (DA) agus a phríomh-mheitibilítí (DOPAC agus HVA) a thomhas i núicléas accumbens na bhfrancach a ghluaiseann go saor. Le linn seisiúin micri-scagdhealaithe bhí rochtain nó gan rochtain ag francaigh ar bhianna púdraithe a bhí éagsúil ó thaobh blasúlachta de: cácaí gearra mar bhia an-bhlasta (HP) agus chow rialta mar bhia íseal-bhlasta (LP). In éagmais bia, ní raibh aon athruithe ar leibhéil seachcheallacha DA, DOPAC, agus HVA. Le linn beathú, d'ardaigh DA go suntasach le méadú níos mó don HP ná an bia LP. Níor bhain leibhéil DOPAC agus HVA ach suntas le bia HP. Léiríonn na torthaí go gcuirtear an MDS i ngníomh ar ionghabháil bia, agus tugann siad le fios go bhfuil baint ag gníomhaíocht MDS le hairíonna luach saothair bianna.