Cunntas co-ionnan air mar a tha an àrainneachd obesogenic a 'ciallachadh roghainnean bìdh òigearan (2015)

Bàs. 2015 Oct 16. pii: S0195-6663(15)30059-3. doi: 10.1016/j.appet.2015.10.008.

Watson P.1, Wiers RW2, Hommel B.3, Ridderinkhof KR4, de Wit S.5.

Abstract

Tha deugairean is clann nan targaidean airson mòran sanasachd bìdh, a ’mhòr-chuid dhiubh airson greimean-bìdh mì-fhallain. Ged a tha buaidh sanasachd air roghainnean bìdh agus giùlan consummatory air a chlàradh gu math, tha ar tuigse mu na h-innleachdan bunaiteach fhathast cuingealaichte. Tha an sgrùdadh a tha ann an-dràsta a ’sgrùdadh dòigh cheangail (ideomotor) leis am faod eòlas air toraidhean buannachdail (grèim bidhe) giùlan a chuir an gnìomh a dh’ adhbhraich na buannachdan sin roimhe. Gu sònraichte, chleachd sinn gnìomh coimpiutaireachd gus sgrùdadh a dhèanamh am biodh a bhith a ’nochdadh òigearan gu dealbhan bìdh gu dìreach, no gu cuisean Pavlovian a bha ro-innse mu na dealbhan bìdh sin, a’ claonadh na freagairtean aca às deidh sin a dh ’ionnsaigh a’ bhiadh a chaidh a thaisbeanadh / a chomharrachadh. A bharrachd air an sin, rinn sinn measadh an robh a ’bhuaidh seo gu sònraichte follaiseach le greimean-bìdh blasta, àrd-calorie (criosps agus seoclaid) an coimeas ri greimean-bìdh ìosal-calorie (tomato agus cucumber). Ann an dà dheuchainn, dh ’ionnsaich deugairean gun toireadh cuid de phrìomh phreasan dealbhan bìdh sònraichte - cuid de chalaraidhean àrd agus cuid eile le calaraidh ìosal - mus ionnsaich iad comainn Pavlovian eadar cuisean (uilebheistean cartùn) agus na h-aon dealbhan bìdh sin. Às deidh sin, ann an deuchainn freagairt-tòiseachaidh, rinn sinn sgrùdadh air an ìre gu robh na dealbhan bìdh agus na cuileanan Pavlovian a ’prìomhadh an fhreagairt a bha ceangailte roimhe seo. Tha na co-dhùnaidhean a ’sealltainn gun do rinn sinn ath-riochdachadh, ann an òigearan, taisbeanaidhean roimhe seo de fhreagairt ideomotor a’ prìomhadh ann an inbhich: bha dealbhan bìdh claon a ’freagairt a dh’ ionnsaigh an fhreagairt a thug iad a-mach roimhe, agus ghluais a ’bhuaidh seo gu cuisean Pavlovian. A bharrachd air an sin, bha a ’bhuaidh tòiseachaidh gu math nas làidire airson duaisean àrd-calorie na bha e airson calaraidh ìosal. Tha na co-dhùnaidhean sin a ’sealltainn gu bheil àite cudromach aig an inneal ideomotor ann an droch bhuaidh air an àrainneachd obesogenic againn, leis an t-uamhas de chuimhneachain bìdh mì-fhallain, air roghainnean co-cheangailte ri biadh òigearan.