Luchd-beathachaidh. 2019 Mar 27; 11 (4). pii: E710. doi: 10.3390 / nu11040710.
Cassin SE1,2,3, Buchman DZ4,5,6, Leung SE7,8, Kantarovich K.9,10, Hawa A.11, Carter A.12,13, Sockalingam S.14,15,16,17.
Abstract
Tha bun-bheachd cuir-ris bidhe air mòran connspaid a chruthachadh. An coimeas ri rannsachadh a ’sgrùdadh togail tràilleachd bìdh agus a dhligheachd, chan eil ach glè bheag de sgrùdadh air sgrùdadh a dhèanamh air a’ bhuaidh nas fharsainge a th ’aig tràilleachd bìdh. B ’e adhbhar an ath-bhreithneachaidh sgrùdaidh gnàthach sgrùdadh a dhèanamh air na buaidhean poileasaidh beusanta, stiogma, agus poileasaidh slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann an tràilleachd bìdh. Chaidh prìomh chuspairean a chomharrachadh anns an litreachas, agus chaidh tar-shealladh farsaing a chomharrachadh eadar grunn de na cuspairean. Bha fo-chuspairean beusanta co-cheangailte gu sònraichte ri uallach fa leth agus nam measg bha: (i) smachd pearsanta, cumhachd agus roghainn; agus (ii) sèid agus claonadh cuideam. Bha fo-chuspairean stiogma a ’toirt a-steach: (i) a’ bhuaidh air fèin-stiogma agus stiogma bho chàch, (ii) buaidh eadar-dhealaichte eas-òrdugh cleachdadh stuthan an aghaidh tràilleachd giùlain air stiogma, agus (iii) stiogma cuir-ris cuir-ris a bharrachd air reamhrachd agus / no eas-òrdugh ithe. Thàinig buaidh poileasaidh gu ìre mhòr bho choimeasan ri gnìomhachas an tombaca agus bha iad a ’cuimseachadh air biadh addictive an àite tràilleachd bìdh. Dhaingnich an ath-sgrùdadh farsaing seo an fheum air barrachd mothachaidh air cuir-ris bidhe agus àite gnìomhachas a ’bhidhe, rannsachadh empirigeach gus stuthan bìdh sònraichte a chomharrachadh, agus eadar-theachdan poileasaidh nach eil dìreach air an toirt a-mach à tombaca.
PRÌOMH FHIOSRACHADH: beusachd; tràilleachd bìdh; poileasaidh slàinte; stiogma
PMID: 30934743
;
