Deuchainn agus dìth-leigheas bìdh (2015)

Daniat. 2015 Mar;27(1):101-6.

PDF TEXT PDF

Dimitrijević I.1, Popović N., Sabljak V., Škodrić-Trifunović V., Dimitrijević N..

Abstract

San artaigil seo rinn sinn geàrr-chunntas air an rannsachadh o chionn ghoirid air tràilleachd bìdh, breithneachadh, làimhseachadh agus casg, a tha air a dhèanamh san raon seo. Tha am bun-bheachd air cuir-ris bidhe ùr agus iom-fhillte, ach air a dhearbhadh gu bheil e glè chudromach airson duilgheadas reamhrachd a thuigsinn agus fhuasgladh. Tha a ’chiad phàirt den phàipear seo a’ cur cuideam air na sgrùdaidhean neurolach, aig a bheil na toraidhean a ’nochdadh coltas phròiseasan eanchainn a tha gan cur an gnìomh aig àm ana-cleachdadh dhrugaichean agus rè ithe cuid de sheòrsaichean bìdh. Anns a ’cho-theacsa seo, tha diofar ùghdaran a’ bruidhinn air “hyper-palatable”, biadh gnìomhachais, làn le salann, geir is siùcar, a tha a ’taobhadh ri tràilleachd. Anns an earrainn mu dhiagnosachd agus ionnstramaidean a chaidh a thogail gus ìre eisimeileachd a mheasadh, is e am prìomh inneal breithneachaidh Sgèile Tràilleachd Bidhe Yale a chaidh a thogail le Ashley Gearhardt, agus a companaich. Bho 2009, nuair a chaidh fhoillseachadh an toiseach, tha an sgèile seo air a chleachdadh anns cha mhòr a h-uile sgrùdadh san raon seo agus chaidh eadar-theangachadh gu grunn chànanan. Mu dheireadh, chaidh eadar-dhealachadh a dhèanamh eadar casg agus làimhseachadh tràilleachd bìdh. Leis gu robh e coltach ri dòighean eile de ghiùlan addictive, tha an luchd-rannsachaidh a ’moladh a bhith a’ cleachdadh làimhseachadh tràilleachd traidiseanta.