PLoS One. 2017 Aug 31; 12 (8): e0184220. doi: 10.1371 / journal.pone.0184220. Taghadh e-bhuan 2017.
Schulte EM1, Smeal JK1, Gearhardt AN1.
Abstract
OBJECTIVES:
Tha an sgrùdadh làithreach a ’sgrùdadh dè na biadhan a dh’ fhaodadh a bhith nas buailtiche a bhith ag ithe coltach ri addictive le bhith a ’sgrùdadh mar a tha biadh eadar-mheasgte beathachaidh a’ buntainn ri call caitheamh smachd agus diofar aithisgean buaidh cuspaireil. Bidh aithisgean buaidh cuspaireil a ’measadh uallaichean mì-ghnàthachaidh stuthan agus is dòcha gun toir iad sealladh dhuinn air na biadhan a dh’ fhaodadh a bhith a ’daingneachadh ann an dòigh a bhrosnaicheas freagairt coltach ri addictive airson cuid de dhaoine fa-leth.
DEALBHADH:
Tar-roinneil.
SETTING:
Coimhearsnachd air-loidhne.
COM-PÀIRTICHEAN:
Com-pàirtichean 507 (n = 501 air an cleachdadh ann am mion-sgrùdaidhean) air am fastadh tro Amazon MTurk.
MEASUREMENTS:
Dh ’innis com-pàirtichean (n = 501) fèin-aithris dè cho dualtach‘ s a bhiodh iad a bhith a ’call smachd air na bhiodh iad a’ caitheamh de bhiadhan eadar-mheasgte beathachaidh 30 agus rinn iad measadh air gach biadh air còig ceistean aithris buaidh aithriseach a bhios a ’measadh uallach mì-ghnàthachaidh stuthan (coltas, toileachas, craving , averseness, déine). Chaidh dòighean sgrùdaidh cnuasachaidh rangachaidh a chleachdadh gus sgrùdadh a dhèanamh air mar a bha biadh air an cruinneachadh còmhla stèidhichte air gach ceist.
TORAIDHEAN:
Bha biadhan àrd-ghiollachd, le geir a bharrachd agus / no gualaisg ath-leasaichte, air an cruinneachadh còmhla agus bha iad co-cheangailte ri call smachd, coltas, toileachas agus craving. Bha na cruinneachaidhean a thàinig bho na h-aithisgean buaidh cuspaireil a bha a ’measadh coltas, toileachas, agus craving nas coltaiche ri cruinneachaidhean a chaidh a chruthachadh stèidhichte air call smachd air caitheamh, ach cha robh na cruinneachaidhean a thàinig bho aimhreit agus dian a’ dèanamh eadar-dhealachadh brìoghmhor air nithean bìdh.
CO-DHÙNADH:
Tha an obair a tha ann an-dràsta a ’cur an gnìomh modh-obrach a thathar a’ cleachdadh gus uallach mì-ghnàthachaidh stuthan a mheasadh gus tuigsinn am faod biadh a bhith eadar-dhealaichte nan comas a bhith co-cheangailte ri caitheamh coltach ri addictive. Tha e coltach gu bheil biadh àrd-ghiollachd (me, piotsa, seoclaid) nas co-cheangailte ri comharra de ithe coltach ri addictive (call smachd) agus grunn aithisgean buaidh cuspaireil (còrdadh, toileachas, craving). Mar sin, dh ’fhaodadh na biadhan sin a bhith gu sònraichte a’ daingneachadh agus comasach air freagairt coltach ri addictive a bhrosnachadh ann an cuid de dhaoine. Tha feum air rannsachadh san àm ri teachd gus faighinn a-mach a bheil biadh àrd-ghiollachd ceangailte ris na comharran sin de dh ’uallach droch dhìol aig an aon mheud ri stuthan addictive.
PMID: 28859162
PMCID: PMC5578654
DOI: 10.1371 / journal.pone.0184220
;
