Nach urrainn dhut stad a chuir air caitheamh biadh sgudail?
Mar a tha tràilleachd dhrogaichean, dìth bìdh mì-fhallain coltach ri chèile
Le: Victoria Stern 04 / 29 / 10
Colbhan nan Sgrùdairean
Do chuid de dhaoine, cha mhòr nach eil e comasach dìreach aon bhìdeag de cupcake seoclaid no aon chip bho phoca ithe. Ach, mar as motha a bhios thu ag ithe gach latha, is ann as motha a dh ’fheumas tu an rèiteachadh siùcair sin, a rèir sgrùdadh ùr.
Tha luchd-saidheans den bheachd gu bheil sgàinidhean dian biadh sgudail agus tràilleachd dhrogaichean nas coltaiche na tha dùil aig fear.
Tha luchd-sgrùdaidh aig Institiùd Rannsachaidh Scripps ann am Florida air sealltainn airson a ’chiad uair gu bheil gluasad thairis gu gluasadach a’ gluasad na h-aon atharrachaidhean ann an giùlan agus obair na h-eanchainn mar thràilleachd dhrogaichean.
“Tha na co-dhùnaidhean sin a’ dearbhadh na tha sinn fhèin agus mòran eile air a bhith fo amharas - gu bheil biadh sgudail ag adhbhrachadh freagairtean coltach ri tràilleachd san eanchainn agus gum faodadh e reamhrachd adhbhrachadh, ”arsa ùghdar an sgrùdaidh Paul Paul Kenny, àrd-ollamh teirpeach moileciuil aig Institiud Rannsachaidh Scripps.
Gus faighinn a-mach dè a ’bhun-adhbhar airson tràilleachd bìdh, rinn Kenny agus a cho-obraiche Paul Johnson sgrùdadh air giùlan ithe radain. Roinn an luchd-rannsachaidh na radain ann an trì buidhnean: Fhuair aon bhuidheann daithead beathachaidh àbhaisteach uaine; fhuair an dàrna buidheann daithead de bhiadhan geir, àrd-calorie - an aon seòrsa daonna de bhiadhan mar bacon agus càiseagan - agus fhuair an treas buidheann chow fallain sa mhòr-chuid, ach a-mhàin ruigsinneachd gun chrìoch air biadh sgudail airson uair a-thìde gach latha.
Tha an sgioba lorg na beathaichean a bha fosgailte do bhiadh sgudail fad an latha gu bhith nan overeaters èiginneach, ag ithe dà uair a bharrachd de chalaraidhean na radain a bhiodh ag ithe biadh fallain, agus thòisich iad a ’dol suas ann am beagan sheachdainean. Is e an breabadair gun lean na radain reamhar ag ithe cus de bhiadh sgudail eadhon nuair a dhèanadh iad sin bheireadh sin buillean dealain do chasan nan radain.
“Is e dìreach an seòrsa giùlan èiginneach a tha sinn a’ faicinn ann an drogaichean, ”tha Kenny ag ràdh.
Bha na radain le cothrom air biadh sgudail a ’fàs nan iteach, a’ toirt a-mach an cuid chalaraidhean anns an uinneag biadh sgudail aon uair a thìde.
Ach, cha tàinig na radain sin gu reamhar, a 'sealltainn gum faodadh reamhrachd a bhith nas ceangailte le puingean èigneachail, chan ann a ’sparradh, ag ithe, notaichean Kenny.
An uairsin, bha an luchd-rannsachaidh ag iarraidh faighinn a-mach dè na h-atharrachaidhean eanchainn a thachair ann an eanchainn radain reamhar.
Bha iad ag amas air gabhail ris an eanchainn, ris an canar an dopamine a chaidh a dhearbhadh gu bheil pàirt chudromach aige ann an tràilleachd dhrogaichean. Bidh an gabhadan ag obair le dopamine ceangaltach, ceimigeach a chaidh a leigeil a-mach san eanchainn tro eòlas tlachdmhor, mar gnè, no caitheamh bìdh no dhrugaichean.
Fhuair na luchd-rannsachaidh gu robh ithe biadh sgudail ag adhbhrachadh tuil de dopamine san eanchainn. Nuair a chaidh ionad tlachd radan a thoirt thairis le dopamine, thòisich an eanchainn ag atharrachadh le bhith a ’lughdachadh gnìomhachd gabhadan, tha Kenny ag ràdh. Leis nach robh na h-ionadan toileachais sin cho freagairteach, leasaich an radan cleachdaidhean èiginneach gu luath gus tarraing air ais a sheachnadh, ag ithe barrachd bìdh gus an do dh ’fhàs e reamhar.
Dh'ionnsaich an luchd-rannsachaidh cuid de radain cuideachd le nas lugha de ghabhadairean agus thug iad biadh gun sgudal dhaibh. Bingo! Bha na beathaichean a ’tighinn gu bhith nan taighean-gluasad gluasadach thar na h-oidhche.
“Dh’ fhaodadh seo a bhith a ’ciallachadh gu bheil daoine fa leth a rugadh le nas lugha de gabhadan gu math nas buailtiche a bhith nan tràillean de bhiadh no dhrogaichean,” tha Kenny ag ràdh.
Ged nach eil an sgioba air a dhol an-sàs ann an dòigh gus bacadh a chur air tràilleachd bìdh, tha Kenny a ’moladh gun cuidich tuigse air an t-slighe do dhrogaidheachd nas mionaidiche roghainnean leigheas a ghineadh airson reamhrachd.
“Tha sinn an dòchas, aon latha gun urrainn dhuinn na slighean tràilleachd seo a thionndadh gu h-èifeachdach,” tha Kenny ag ràdh.
;