Fios Naidheachd 14-Faoilleach-2020
Tha am beachd air cuir-ris bidhe na chuspair gu math connspaideach am measg luchd-saidheans. Tha luchd-rannsachaidh bho Oilthigh Aarhus air sgrùdadh a dhèanamh air a ’chuspair seo agus air sgrùdadh a dhèanamh air na thachras ann an eanchainn mhucan nuair a bhios iad ag òl uisge siùcar. Tha an co-dhùnadh soilleir: tha siùcar a ’toirt buaidh air cuairteachadh duais eanchainn ann an dòighean coltach ris an fheadhainn a chaidh fhaicinn nuair a thathas a’ caitheamh dhrogaichean addictive. Chaidh na toraidhean fhoillseachadh anns an iris Aithisgean Saidheansail.
Tha fios aig duine sam bith a rinn sgrùdadh cruaidh air na caibineatan cidsin aca airson pìos seoclaid a dhìochuimhnich gum faod e a bhith duilich smachd a chumail air a ’mhiann airson biadh blasta. Ach a bheil e dha-rìribh tràilleachd?
“Chan eil teagamh sam bith gu bheil grunn bhuaidhean eòlas-inntinn aig siùcar, agus tha mòran adhbharan ann airson nach eil e fallain. Ach tha mi air a bhith teagmhach mun bhuaidh a th ’aig siùcar air ar n-eanchainn agus ar giùlan, bha mi air a bhith an dòchas uirsgeul a mharbhadh. ”Arsa Mìcheal Winterdahl, Ollamh Co-cheangailte aig Roinn Leigheas Clionaigeach aig Oilthigh Aarhus agus aon de phrìomh ùghdaran na h-obrach.
Tha am foillseachadh stèidhichte air deuchainnean a chaidh a dhèanamh a ’cleachdadh seachd mucan a’ faighinn dà liotair de dh ’uisge siùcair gach latha thairis air 12 latha. Gus buaidh an t-siùcair a mhapadh, rinn an luchd-rannsachaidh ìomhaigh de na mucan aig toiseach an deuchainn, às deidh a ’chiad latha, agus às deidh an 12mh latha de shiùcair.
“Às deidh dìreach 12 latha bho bhith a’ faighinn siùcar a-steach, chì sinn atharrachaidhean mòra ann an siostaman dopamine agus opioid an eanchainn. Gu dearbh, chaidh an siostam opioid, is e sin am pàirt sin de cheimigeachd an eanchainn a tha co-cheangailte ri sunnd agus toileachas, a chuir an gnìomh mu thràth às deidh a ’chiad in-ghabhail,” arsa Winterdahl.
Nuair a gheibh sinn eòlas air rudeigin brìoghmhor, bidh an eanchainn a ’toirt duais dhuinn le faireachdainn de thlachd, de thoileachas agus de shunnd. Faodaidh e tachairt mar thoradh air brosnachadh nàdurrach, leithid gnè no sòisealta, no bho bhith ag ionnsachadh rudeigin ùr. Bidh an dà chuid brosnachaidh “nàdarra” agus “fuadain”, mar dhrogaichean, a ’gnìomhachadh siostam duais an eanchainn, far a bheil neurotransmitters mar dopamine agus opioids air an leigeil ma sgaoil, tha Winterdahl a’ mìneachadh.
Bidh sinn a ’ruith na luachair
“Mas urrainn do shiùcar siostam duais na h-eanchainn atharrachadh às deidh dìreach dusan latha, mar a chunnaic sinn ann an cùis nam mucan, faodaidh tu smaoineachadh gu bheil brosnachaidhean nàdurrach mar ionnsachadh no eadar-obrachadh sòisealta air am putadh a-steach don chùl agus siùcar agus / no eile a chur nan àite. ' fuadain 'brosnachaidh. Tha sinn uile a ’coimhead airson an ruaig bho dopamine, agus ma bheir rudeigin breab nas fheàrr no nas motha dhuinn, is e sin a thaghas sinn” mhìnich an neach-rannsachaidh.
Nuair a bhios tu a ’sgrùdadh a bheil stuth mar siùcar addictive, bidh aon mar as trice a’ sgrùdadh a ’bhuaidh air an eanchainn creimich. ¨ Bhiodh e, mar a bhiodh dùil, air leth math nan gabhadh na sgrùdaidhean a dhèanamh ann an daoine fhèin, ach tha e doirbh smachd a chumail air daoine agus faodaidh grunn adhbharan eadar-dhealaichte ìrean dopamine atharrachadh. Tha iad fo bhuaidh na bhios sinn ag ithe, ge bith a bheil sinn a ’cluich gheamannan air na fònaichean againn no ma thèid sinn a-steach gu dàimh romansach ùr ann am meadhan na deuchainn, le comas airson eadar-dhealachadh mòr anns an dàta. Tha a ’mhuc na dheagh roghainn eile seach gu bheil an eanchainn aice nas iom-fhillte na creimire agus gyrated mar daonna agus mòr gu leòr airson a bhith a’ dèanamh ìomhaighean de structaran eanchainn domhainn a ’cleachdadh sganaran eanchainn daonna. Thug an sgrùdadh làithreach ann am minipigs a-steach stèidheachadh fo smachd math leis an aon chaochladh a bhith às aonais no an làthair siùcar anns an daithead.
###
Cùl-fhiosrachadh airson na toraidhean:
- Bha an sgrùdadh a ’toirt a-steach a bhith a’ dèanamh dealbh de eanchainn nam muc ro agus às deidh siùcar.
- Com-pàirtichean a tha an sàs san sgrùdadh: Mìcheal Winterdahl, Ove Noer, Dariusz Orlowski, Anna C. Schacht, Steen Jakobsen, Aage KO Alstrup, Albert Gjedde agus Anne M. Landau.
- Chaidh an sgrùdadh a mhaoineachadh le tabhartas bho AUFF gu Anne Landau.
- Chaidh an artaigil saidheansail fhoillseachadh ann an Aithisgean Saidheansail agus tha e ri fhaighinn gu saor air-loidhne: doi: https://doi.org/10.1038/s41598-019-53430-9
;