Co-theangachadh Eòlas-bìdh Saidhgeòlach agus Neurobiorach (2016)

An t-Urr Rev Neurobiol. 2016;129:85-110. doi: 10.1016/bs.irn.2016.06.003.

Kalon E1, Hong JY2, Tobin C3, Schulte T4.

Abstract

Tha tràilleachd bìdh (FA) air a mhìneachadh gu ìre mhòr mar dhòigh ithe iteach a ’toirt air biadh fìor phalaiste ithe (ie biadh salainn, saill, agus siùcar) a’ caitheamh nas motha na feumalachdan cumhachd dìth-dachaigh. Tha FA a ’roinn cuid de thinneas a dh’ àbhaistich le eas-iteach a dh ’’ itealain phathrasach, mar ithe sprùilleach. Tha teòiridhean làithreach ag ràdh gu bheil an co-aontar a ’co-chosnadh ann an giùlan agus a bhith a’ ceangal ri chèile a thaobh a bhith ceangailte ri stuthan a dh ’fhaodadh a bhith ann. Ged a tha sgrùdaidhean ro-thogalach, neuroimaging mar fhreagairt air leigheasan bidhe agus caitheamh biadh fìor phalaisteach ann an daoine le FA an coimeas ri smachdan fallain air sealltainn diofar phàtranan gnìomh agus ceangaltas ann an cuairtean luachaidh eanchainn, nam measg roinnean leithid an striatum, amygdala, orbitofrontal cortex, insula agus nuculus accumbens. Chaidh buaidhean a bharrachd a thoirt am follais anns an hypothalamus, raon eanchainn a tha an urra ri bhith a ’riaghladh dòighean ithe agus lìonraidhean de shòlas air iomall. Tha buaidh mhòr air an spionnadh agus gluasad air FA. Faodaidh cuideam leantainneach droch bhuaidh a thoirt air obrachadh axis hypothalamic-pituitary-adrenal, agus mar sin a ’toirt buaidh air giùlan ithe agus miann nas fheàrr ithe biadh fìor phalatable. Bidh obair san àm ri teachd ag iarraidh mìneachadh soilleir a dhèanamh air FA mar dhuilgheadas eadar-dhealaichte bho dhuilgheadasan ithe eile.

PRÌOMH FHIOSRACHADH: Giùlan tràilleach; Càirdeas; Ag ithe tràilleachd; Tràilleachd bìdh; Biadh bìdh; Cuairt-dhuais; fMRI

PMID: 27503449

DOI: 10.1016 / bs.irn.2016.06.003