Bàs. 2018 Jul 29; 130: 59-69. doi: 10.1016 / j.appet.2018.07.025.
Kreisler AD1, Mattock M.2, Zorrilla EP2.
Abstract
Bidh mòran dhaoine a ’cuingealachadh na tha iad a’ faighinn de bhiadh blasta. Ann am modalan beathach, bidh ruigsinneachd ùine air biadh blasda a ’meudachadh an ìre de ghabhail a-steach agus aig an aon àm a’ lughdachadh an ìre de roghainnean eile nach eil cho math; uaireannan thathas ag aithris air giùlan àicheil tòcail coltach ri tarraing air ais. Ann am modalan tràilleachd dhrogaichean, bidh ruigsinneachd leudaichte eadar-amail a ’stiùireadh atharrachaidhean nas motha ann an cleachdadh na ruigsinneachd ghoirid. Nuair a thig e gu biadh blasda, tha buaidh briefer vs amannan ruigsinneachd nas fhaide taobh a-staigh suidheachaidhean ruigsinneachd eadar-amail fhathast neo-shoilleir. An seo, thug sinn seachad radan fireann le chow no le ruigsinneachd tron t-seachdain air daithead roghnaichte, làn sucrose (PREF) (2, 4, no 8 h gach latha) le chow ri fhaighinn air dhòigh eile. A dh ’aindeoin toirt a-steach lùth àbhaisteach, mheudaich a h-uile suidheachadh ruigsinneachd cuibhrichte àrdachadh cuideam le seachdainean 6 agus ghluais gabhail ri daithead taobh a-staigh seachdain 1. Mheudaich iad a-steach gach latha agus 2-h de PREF le so-leòntachd fa leth agus lughdaich iad ìre chow. B ’ann aig radain leis an ruigsinneachd as giorra a bha an in-ghabhail as motha a tha coltach ri binge (2-h), cha do chaill iad cuideam air deireadh-sheachdainean a dh’ aindeoin nach robh iad cho dona, agus bha iad nas reamhar le seachdainean 12. Sheall radain ruigsinneachd leudaichte (8 h) an in-ghabhail làitheil as motha den bhiadh as fheàrr leotha agus an ro-aithris co-fhreagarrach air chow, àrdachadh cuideam nas slaodaiche nuair nach robh PREF ri fhaighinn, agus lùth làitheil nas caochlaideach bho sheachdain gu seachdain. Chaidh barrachd glùcois fastachd fhaicinn ann an radain ruigsinneachd 2-h agus 8-h. Nuair a chaidh an toirt air falbh bho PREF gu daithead chow, sheall radain ruigsinneachd cuibhrichte barrachd gnìomhachd locomotor. Mar sin, bhrosnaich ruigsinneachd eadar-amail àrdachadh cuideam san fharsaingeachd, hyperglycemia luath agus arousal psychomotor aig àm tarraing air ais tràth. Bha ruigsinneachd nas cuingealaichte a ’brosnachadh barrachd gabhail a-steach binge agus cruinneachadh geir, ach bha ruigsinneachd nas fhaide a’ brosnachadh fianais gu robh barrachd fulangas duais bìdh ann.
PRÌOMH FHIOSRACHADH: Aimhreit; Binge ag ithe; Fad; Cothrom eadar-amail; In-ghabhail bìdh palatable; A tharraing air ais
PMID: 30063959
;