volume 9, Ògmhios 2016, Duilleagan 118 – 125
Diet, giùlan agus gnìomh eanchainn
http://dx.doi.org/10.1016/j.cobeha.2016.03.004
Highlights
• Tha sucrose a ’daingneachadh agus bidh e a’ brosnachadh sgaoileadh dopamine gu neo-eisimeileach bho a bhlas.
• Tha buaidh làidir ach neo-ghluasadach aig drogaichean agus sucrose air an t-siostam mesolimbic.
• Bidh drogaichean addictive a ’cur dragh mòr air plastachd eanchainn às deidh nochdadh fad-ùine.
• Chan eil dàta sam bith an-dràsta a ’moladh atharrachaidhean meadhanach coltach ris an dèidh sucrose.
Tha reamhrachd agus eas-òrdughan co-cheangailte ri reamhrachd na phrìomh chunnart do shlàinte a ’phobaill. Chaidh a ràdh gu bheil tràilleachd bìdh na bhun-bheachd clionaigeach dligheach agus gu bheil tràilleachd bìdh a ’cur gu mòr ris an tinneas reamhrachd. Tha rannsachadh a ’toirt a-steach daithead cuibhrichte‘ binge ’air sealltainn gum bi creimich a’ nochdadh giùlan co-cheangailte ri sucrose a tha coltach ri cuir-ris stuthan, fo chumhachan sònraichte. Is e ceist a tha fhathast ann, ge-tà, a bheil feartan addictive aig biadh no cuid de bhiadh a tha coltach ri drogaichean mì-ghnàthachaidh. Is e an roghainn eile nach eil ‘tràilleachd bìdh’ (no an àite ‘tràilleachd ithe’) na eas-òrdugh cleachdadh stuthan anns an fhaireachdainn gu bheil daoine a ’faighinn grèim air susbaint sònraichte no pàirt sam bith de bhiadh, ach eas-òrdugh addictive a’ toirt a-steach casg air biadh san fharsaingeachd a tha a ’roinn rudan coltach ri cuir-ris giùlain leithid gambling trioblaid. An seo tha sinn a ’toirt cunntas air mar a tha siùcar (pàirt addictive tagraiche de bhiadhan a bhios iad ag ithe gu tric) a’ toirt buaidh geàrr-ùine agus fad-ùine air an eanchainn agus a ’dèanamh coimeas eadar seo agus mar a bhios stuthan addictive ag atharrachadh gu gnìomhach an siostam dopamine mesolimbic. Bidh sinn a ’cuimseachadh air an t-siostam seo bhon a tha atharrachaidhean plastalachd anns an t-siostam mesolimbic air a bhith an sàs ann an leasachadh tràilleachd dhrogaichean. Tha sinn a ’co-dhùnadh gu bheil buaidh dhìreach làidir aig siùcar air an t-siostam dopamine, a tha na bhunait airson na feartan neartachaidh domhainn aige. Ach, aig an àm seo chan eil mòran fianais ann a tha a ’sealltainn gu bheil gabhail a-steach siùcar ag adhbhrachadh atharrachaidhean plastalachd a tha coltach ris an fheadhainn a tha air an adhbhrachadh le drogaichean mì-ghnàthachaidh. Mar sin, stèidhichte air an litreachas làithreach tha sinn a ’moladh gur dòcha gu bheil na buaidhean fad-ùine aig siùcar air an eanchainn an dà chuid gu càileachdail agus gu cainnteach eadar-dhealaichte bho bhuaidhean stuthan addictive
;
