Reamhrachd na SA mar bhuaidh dàil air cus siùcar (2019)

Eaconamas & Bith-eòlas Daonna

Ri fhaighinn air-loidhne 17 Sultain 2019, 100818

Highlights

• Ged a tha mòran de sgrùdaidhean slàinte sluaigh air siùcar a thoirt a-steach mar phrìomh adhbhar airson galar reamhrachd, chan eil mòran air sgrùdadh a dhèanamh gu sònraichte air an dàil ùineail eadar àrdachadh caitheamh siùcar agus ìrean reamhrachd ag èirigh.
• Bidh sinn a ’modaladh àrdachadh reamhrachd inbheach na SA bho na 1990s mar dhìleab de chaitheamh nas motha de shiùcairean am measg clann nan 1970s agus 1980s.
• Bidh am modail a ’glacadh na ginealaich dàil ùine tro a pròiseas stochastic de shiùcar iomarcach calraidhean ìrean reamhrachd ag àrdachadh rè beatha gach coidse breith.
• Air a stiùireadh le figearan caitheamh siùcair USDA bliadhnail, tha am modail dà-paramadair ag ath-riochdachadh trì taobhan den dàta: Ùine dàil agus meud an àrdachadh nàiseanta ann an reamhrachd bho 1970.
• Pròifil ìrean reamhrachd a rèir buidheann aoise airson bliadhna o chionn ghoirid.
• Atharrachadh ann an ìrean reamhrachd a rèir buidheann aoise am measg clann ro-inbheach.
• Tha na toraidhean againn a ’nochdadh gu bheil caitheamh siùcar na SA san àm ri teachd co-dhiù gu leòr gus atharrachadh reamhrachd inbheach a mhìneachadh anns na bliadhnaichean 30 a chaidh seachad.

Abstract

Anns an linn mu dheireadh, chaidh daithead na SA atharrachadh, a ’toirt a-steach siùcar a chur ri biadh air a ghiullachd gu gnìomhachasach. Ged a tha cus siùcar gu tric air a bhith an sàs anns an àrdachadh mòr ann an reamhrachd inbheach na SA thairis air na bliadhnaichean 30 a chaidh seachad, is e ceist neo-mhìneachadh carson a thachair an àrdachadh ann an reamhrachd grunn bhliadhnaichean às deidh na h-àrdachaidhean ann an caitheamh siùcar na SA. Gus dèiligeadh ris an seo, an seo tha sinn a ’mìneachadh àrdachadh reamhrachd inbheach mar a’ bhuaidh thionalach a tha aig barrachd chalaraidhean siùcair a thèid ithe thar ùine. Anns a ’mhodail againn, a bhios a’ cleachdadh dàta bliadhnail air caitheamh siùcar na SA mar an caochladair a-steach, bidh gach buidheann aoise a ’faighinn seilbh air an reamhrachd sa bhliadhna roimhe sin agus gnìomh sìmplidh den cus siùcar a chaidh ithe sa bhliadhna làithreach. Tha am modail sìmplidh seo ag ath-riochdachadh trì taobhan den dàta: (a) dàil ann an ùine agus meud an àrdachaidh ann an reamhrachd inbheach cuibheasach na SA (bho timcheall air 15% ann an 1970 gu faisg air 40% le 2015); (b) àrdachadh ìrean reamhrachd a rèir buidheann aoise (a ’ruighinn reamhrachd 47% a rèir aois 50) airson na bliadhna 2015 ann an stàite clàraichte na SA; agus (c) an àrdachadh ro-inbheach ann an ìrean reamhrachd grunn sa cheud bho 1988 gu meadhan-2000s, agus crìonadh beag an dèidh sin ann an ìrean reamhrachd am measg clann nas òige bho mheadhan na 2000s. Fon mhodail seo, tha an àrdachadh geur ann an reamhrachd inbheach às deidh 1990 a ’nochdadh na buaidhean dàil a th’ ann de chalaraidhean siùcair a bharrachd a thèid ithe am measg clann nan 1970s agus 1980s.

Faclan-luirg

  • reamhrachd
  • Sugar
  • Siorup arbhair àrd-fructose
  • Inbhe sòiseo-eaconamach