Desenvolvemento da versión de Yale Food Addiction Scale 2.0. (2016)

2016 Feb;30(1):113-21. doi: 10.1037/adb0000136.

Gearhardt AN1, WR Corbin2, Brownell KD3.

Abstracto

Os paralelos nos sistemas biolóxicos, psicolóxicos e de comportamento levaron á hipótese de que un proceso adictivo pode contribuír a unha alimentación problemática. A Yale Food Addiction Scale (YFAS) foi desenvolvida para proporcionar unha medida validada do comportamento alimentario tipo adictivo baseándose nos criterios de diagnóstico para a dependencia de substancias. Recentemente, lanzouse o Manual de diagnóstico e estatística de trastornos mentais (5th ed .; DSM-5), que incluíu cambios significativos na sección relacionada con substancias e trastornos adictivos (SRAD). No estudo actual, o YFAS 2.0 foi desenvolvido para manter a coherencia coa comprensión diagnóstica actual da adicción e para mellorar as propiedades psicométricas do YFAS orixinal. Nunha mostra de participantes de 550, o 14.6% cumpriu criterios para a adicción aos alimentos. O YFAS 2.0 demostrou unha boa consistencia interna, así como unha validez converxente, discriminante e incremental. As puntuacións máis elevadas do YFAS 2.0 foron asociadas a maiores taxas de obesidade e a unha alimentación patolóxica máis grave (por exemplo, comer por binge). O YFAS 2.0 tamén apareceu para capturar unha relación relacionada pero única respecto dos trastornos alimentarios tradicionais. Nunha mostra independente de participantes 209, se compararon directamente o YFAS e o YFAS 2.0. Ámbalas dúas versións do YFAS foron asociadas de xeito similar ao índice de masa corporal elevada, a comida por diante e o ciclismo de peso. Non obstante, superar o umbral de adicción aos alimentos asociouse máis fortemente coa obesidade para o YFAS 2.0 que o YFAS orixinal. Así, a YFAS 2.0 parece unha medida psicométricamente sólida que reflicte a comprensión diagnóstica actual da adicción para investigar aínda máis o papel potencial dun proceso adictivo no comportamento alimentario problemático. (Rexistro de bases de datos PsycINFO