पैलेटेबल कैफेटेरिया आहार और सेवन, नियमित खाने के पैटर्न और सैकरीन और सुक्रोज (2015) पर प्रतिक्रिया के बीच लंबे समय तक साइकिल चलाने के प्रभाव

फिजियोलॉजी और व्यवहार

खंड 139, फरवरी 2015, पेज 80-88

सारा आई। मार्टायर^a,

आर। फ्रेड वेस्टब्रुक^a,

मार्गरेट जे मॉरिस^b,

http://dx.doi.org/10.1016/j.physbeh.2014.11.006

हाइलाइट

• एक कैफेटेरिया आहार और चाउ के बीच साइकिल चलाए जाने वाले चूहों में द्वि घातुमान खाने जैसा व्यवहार विकसित होता है
• कैफेटेरिया से निकाले गए चूहे चूहे चूहों की तुलना में एक उपन्यास बिस्किट कम खाते हैं।
• कैफेटेरिया-फेड और साइक्लड चूहों के चो-फेड चूहों की तुलना में 'सैकरीन' कम था।
• चाउ-फेड चूहों और साइकिल चालित चूहों को कैफेटेरिया-फेड चूहों की तुलना में सुक्रोज पसंद था।
• चूहों में ये निष्कर्ष लोगों में यो-यो परहेज़ के लिए महत्वपूर्ण निहितार्थ हो सकते हैं।

सार

जब आहार में वसा और चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थ होते हैं, तो चूहे अधिक खाते हैं और वजन बढ़ाते हैं। हमने प्रत्येक प्रकार के आहार के सेवन पर प्रयोगशाला चाउ के साथ इस आहार को वैकल्पिक करने के प्रभावों की जांच की, एक खाने योग्य भोजन (बिस्कुट), और मीठे समाधानों (जो सुक्रोज) या नहीं किया गया पीने से ग्रहण किए गए पेय (सैकरिन) में कैलोरी होती है । प्रत्येक सप्ताह 13 सप्ताह के लिए, साइकिल चालित चूहों को तीन लगातार दिनों / रातों के लिए कैफेटेरिया आहार और शेष चार दिनों / रातों के लिए चाउ आहार प्रदान किया जाता था, जबकि अन्य चूहों को कैफेटेरिया या चौकोर आहार तक निरंतर पहुंच मिलती थी। 13 सप्ताह में से प्रत्येक पर, चक्रित चूहों ने कैफेटेरिया आहार के पहले 24 घंटों के दौरान अधिक खा लिया, चूहों ने लगातार इस आहार को खिलाया। इसके विपरीत, चकले हुए चूहों ने पहले 24 घंटे के दौरान चाउ डाइट के जोखिम को कम खाया और चूहों ने लगातार इस आहार को खाया और जब चाउ-फेड चूहों की तुलना में एक उपन्यास योग्य बिस्कुट प्रस्तुत किया तो कम खाया। तीनों समूहों ने प्रति समूह समान समानों को सैकेरिन में प्रदर्शित किया, लेकिन कैफेटेरिया-फेड और साइक्लड चूहों को चाउ-फेड चूहों की तुलना में कम क्लस्टर दिखाए। इसके विपरीत, चाउ-खिलाए गए चूहों और चक्रीय चूहों ने कैफेटेरिया-खिलाए गए चूहों की तुलना में सूक्रोज में प्रति क्लस्टर अधिक चाबुक का प्रदर्शन किया, लेकिन सभी तीन समूहों में समान संख्या में क्लस्टर थे। परिणाम खाने के पैटर्न, शरीर के वजन, और 'चाहने' और 'पसंद करने' पर आहार साइकिल चलाने के प्रभावों के संबंध में चर्चा की गई। चूहों के साथ ये निष्कर्ष लोगों में यो-यो परहेज़ के लिए महत्वपूर्ण निहितार्थ हो सकते हैं।

खोजशब्दों

• आहार साइकिल चलाना;
• कैफेटेरिया आहार;
• यो-यो आहार;
• पसंद करने;
• चाहते हैं;
• चाटना पैटर्न;
• खाने के तरीके;
• ज्यादा खा