बोस्टन विश्वविद्यालय स्कूल ऑफ मेडिसिन
(बोस्टन) -क्या यो-यो डाइटिंग ड्राइव खाना अनिवार्य है? कोई कनेक्शन हो सकता है।
बोस्टन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन (BUSM) के शोधकर्ताओं के अनुसार, खाने के बाद खाने के क्रॉनिक चक्रीय पैटर्न के कारण मस्तिष्क में इनाम महसूस करने की क्षमता कम हो जाती है और वह अनिवार्य भोजन कर सकता है। यह खोज बताती है कि बाध्यकारी खाने के व्यवहार के भविष्य के अनुसंधान में मेसोलेम्बिक डोपामाइन प्रणाली को पुनर्जीवित करने पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए - जो इनाम या खुशी महसूस करने के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क का हिस्सा है।
अमेरिका में अनुमानित 15 मिलियन लोग अनिवार्य रूप से भोजन करते हैं। यह मोटापे और खाने के विकारों की एक आम विशेषता है, सबसे विशेष रूप से, द्वि घातुमान खाने का विकार। लोग अक्सर खा जाते हैं क्योंकि यह अल्पावधि में आनंददायक होता है, लेकिन फिर परहेज़ करके, कैलोरी की मात्रा को कम करने और खुद को "सुरक्षित", कम स्वादिष्ट भोजन तक सीमित करने का प्रयास किया जाता है। हालांकि, आहार अक्सर विफल हो जाते हैं, जिससे वसा और चीनी (स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ) में उच्च खाद्य पदार्थों की अधिकता से लगातार "रिलेप्स" होता है।
"हम अभी भोजन के नशे की तरह गुणों को समझने लगे हैं और कैसे उच्च चीनी की बार-बार ओवरकॉन्सम्पुलेशन - ड्रग्स लेने के समान - हमारे दिमाग को प्रभावित कर सकते हैं और बाध्यकारी व्यवहार का कारण बन सकते हैं," इसी लेखक पिएत्रो कॉटन, पीएचडी, फार्माकोलॉजी के एसोसिएट प्रोफेसर BUSM में प्रयोगात्मक प्रायोगिक चिकित्सा और व्यसनी विकार की प्रयोगशाला के सह-निदेशक।
बाध्यकारी और बेकाबू खाने को बेहतर ढंग से समझने के लिए, कॉटन और उनकी टीम ने दो प्रायोगिक मॉडलों पर कई प्रयोगों का प्रदर्शन किया: एक समूह को प्रत्येक सप्ताह दो दिनों के लिए एक उच्च चीनी चॉकलेट-स्वाद वाला आहार और सप्ताह के शेष दिनों में एक मानक नियंत्रण आहार प्राप्त हुआ। (चक्रित समूह), जबकि दूसरे समूह को, पूरे समय (नियंत्रण समूह) नियंत्रण आहार प्राप्त हुआ।
समूह जो कि खाने योग्य भोजन और कम स्वादिष्ट के बीच साइकिल चलाते हैं, सहज रूप से विकसित, मीठे भोजन पर द्वि घातुमान भोजन करते हैं और नियमित भोजन खाने से इनकार करते हैं। दोनों समूहों को तब एक साइकोस्टिमुलेंट एम्फ़ैटेमिन के साथ इंजेक्ट किया गया था, एक दवा जो डोपामाइन जारी करती है और इनाम का उत्पादन करती है, और व्यवहार परीक्षणों की बैटरी में उनका व्यवहार तब देखा गया था।
जबकि नियंत्रण समूह अनुमानित रूप से एम्फ़ैटेमिन प्राप्त करने के बाद अति सक्रिय हो गया था, चक्रवात समूह ने नहीं किया। इसके अलावा, एम्फ़ैटेमिन के कंडीशनिंग गुणों के एक परीक्षण में, नियंत्रण समूह उन वातावरणों के लिए आकर्षित हुआ, जहां वे पहले एम्फ़ैटेमिन प्राप्त करते थे, जबकि चक्रीय समूह नहीं थे। अंत में, मस्तिष्क इनाम सर्किट को सीधे उत्तेजित करते समय एम्फ़ैटेमिन के प्रभावों को मापते समय, नियंत्रण समूह एम्फ़ैटेमिन के लिए उत्तरदायी था, जबकि चक्रीय समूह नहीं था।
दोनों समूहों के मेसोलिम्बिक डोपामाइन प्रणाली के जैव रासायनिक और आणविक गुणों की जांच करने के बाद, शोधकर्ताओं ने निर्धारित किया कि चक्रीय समूह में समग्र रूप से डोपामाइन कम था, एम्फ़ैटेमिन के जवाब में कम डोपामाइन जारी किया था और डिसफंक्शन डोपामाइन ट्रांसपोर्टरों (प्रोटीन जो मस्तिष्क कोशिकाओं में डोपामाइन को वापस लाते हैं) को निर्धारित किया था उनके मेसोलिम्बिक डोपामाइन सिस्टम में कमी के कारण।
"हमने पाया कि चक्रवात समूह ड्रग की लत में देखे गए समान व्यवहार और न्यूरोबायोलॉजिकल परिवर्तनों को प्रदर्शित करता है: विशेष रूप से, मस्तिष्क इनाम प्रणाली में" क्रैश "। “यह अध्ययन अनिवार्य भोजन व्यवहार के तंत्रिका जीव विज्ञान की हमारी समझ में जोड़ता है। बाध्यकारी खाने से इनाम महसूस करने की क्षमता कम हो सकती है। ये निष्कर्ष इस सिद्धांत को भी समर्थन प्रदान करते हैं कि बाध्यकारी भोजन से नशा करने की समानता है। "
“हमारा डेटा बताता है कि खाने का एक पुराना चक्रीय पैटर्न, मस्तिष्क की इनाम-महसूस करने की क्षमता को कम कर देगा। यह एक दुष्चक्र का नतीजा है, जिसमें इनाम की संवेदनशीलता कम हो जाती है, जिससे आगे चलकर खाने की मजबूरी बढ़ जाती है, ”प्रमुख लेखक कैथरीन (कैसी) मूर, पीएचडी, जो कि BSM में नशे की बीमारी की प्रयोगशाला में पूर्व स्नातक छात्र थे।
शोधकर्ताओं को उम्मीद है कि इन निष्कर्षों ने शोध के नए सिद्धांतों को अनिवार्य भोजन में बदल दिया है जो मोटापे और खाने के विकारों के लिए अधिक प्रभावी उपचार का कारण बनेगा।
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यह अध्ययन वैलेंटिना सबिनो, पीएचडी, बीओएम में फार्माकोलॉजी और प्रायोगिक चिकित्सा विज्ञान के एसोसिएट प्रोफेसर और एडिटिव डिसऑर्डर की प्रयोगशाला के सह-निदेशक, क्लॉस माइज़ेक, पीएचडी और टफ्ट्स विश्वविद्यालय और निकोलस मिकोविक, पूर्व स्नातक अनुसंधान निकोलस मिकोविक के सह-निदेशक के सहयोग से किया गया था। लैब ऑफ एडिक्टिव डिसऑर्डर में सहायक भी अध्ययन के सह-लेखक हैं।
ये निष्कर्ष पत्रिका में ऑनलाइन दिखाई देते हैं Neuropsychopharmacology.
इस अध्ययन को नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIDA, NIAAA), पीटर पॉल करियर डेवलपमेंट प्रोफेसरशिप, मैकमैनस चैरिटेबल ट्रस्ट, बोस्टन यूनिवर्सिटी अंडरग्रेजुएट रिसर्च अपॉर्च्युनिटीज प्रोग्राम (UROP) और बर्स्ट्स वेलकम फंड (बोस्टन में TTPAS के माध्यम से) द्वारा वित्त पोषित किया गया था। विश्वविद्यालय)।
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