A Gut Lipid Messenger Linkek a túlzott diétás zsírtól a dopaminhiányig (2013)

Tudomány

Vol 341 nem. 6147 pp. 800-802

Doi:10.1126 / science.1239275

  1. Ivan E. de Araujo1,2,*

+ Szerzői kapcsolatok


  1. 1A John B. Pierce Laboratórium, New Haven, CT 06519, USA.

  2. 2Pszichiátriai Tanszék, Yale Egyetem Orvostudományi Iskola, New Haven, CT 06511, USA.

  3. 3Sztomológiai iskola, Tongji Egyetem, Shanghai 200072, Kína.

  4. 4Immunobiológiai Tanszék, Yale Egyetem Orvostudományi Iskola, New Haven, CT 06520, USA.

  5. 5WM Keck Alapítvány Biotechnológiai Erőforrás Laboratórium, Yale Egyetem, New Haven, CT 06511, USA.

  6. 6Albert Einstein Orvostudományi Főiskola, Yeshiva Egyetem, Bronx, NY 10461, USA.
  1. ↵*Levelezési cím. Email: [e-mail védett]

Absztrakt

A táplálkozási zsírok túlzott bevitele csökkenti az agy dopaminerg funkcióját. Javasolták, hogy a dopaminhiány súlyosbítja az elhízást azáltal, hogy kompenzáló túladagolással járul hozzá, mint a jutalomérzékenység helyreállításának egyik módját. Azonban a hosszú élettartamú és a dopaminhiányt összekapcsoló fiziológiai mechanizmusok továbbra is megfoghatatlanok. Kimutattuk, hogy a gyomor-bélrendszeri lipid hírvivő, akinek a szintézisét hosszan tartó magas zsírtartalmú szintézis után elnyomják, elégséges ahhoz, hogy helyreállítsa a bél-stimulált dopamin felszabadulást magas zsírtartalmú egerekben. Az oleoyletanolamin beadása magas zsírtartalmú egerekhez szintén kiküszöbölte a motivációs hiányosságokat az íztelen, intragasztikus táplálkozás során és az alacsony zsírtartalmú emulziók fokozott orális bevitelét. Eredményeink arra utalnak, hogy a magas zsírtartalmú gastrointestinalis diszfunkciók kulcsfontosságú szerepet játszanak a dopaminhiányban, és hogy a bél által generált lipid jelátvitel helyreállítása növelheti a kevésbé ízletes, mégis egészségesebb élelmiszerek jutalomértékét.