Nutr Neurosci. 2018 Sep;21(7):502-510. doi: 10.1080/1028415X.2017.1313583.
Kim JY1, Kim D1,2, Park K3, Lee JH1, Jahng JW1.
Absztrakt
CÉLOK:
Ezt a vizsgálatot azért végeztük, hogy a serdülőkorban a patkányok neurokémiai és depressziós / szorongásszerű viselkedéseire nézve megvizsgáljuk a nagyon ízletes ételek (HPF) szexuális dimorf hatásait.
MÓD:
A férfi és női Sprague-Dawley kölykök szabadon hozzáférhettek a zsírban gazdag csokoládé cookie-khoz (HPF) a postnatalis 28 naptól az ad libitum chow mellett, és a kontroll csoportok csak chow-t kaptak. A táplálkozási feltételeket a teljes kísérleti időszak alatt folytattuk, és a neurokémiai és viselkedési méréseket fiatal felnőttkorban végeztük. A patkányokat ambuláns aktivitásnak vetettük alá, emelt plusz labirintus és kényszerített úszási tesztek. A kortikoszteron szinteket az 2 h-ban a korlátozó stressz során radioimmunassay és AFosB és agyi eredetű neurotróf faktor (BDNF) expresszióját elemeztük a nukleáris accumbensben (NAc) Western blot analízissel.
EREDMÉNYEK:
A cookie-hozzáférés nem befolyásolta a testtömeggyarapodást és a teljes kalóriatartalmat mindkét nemnél; azonban csak a férfiaknál növelte a retroperitonealis zsírraktárt. A megnövelt plusz labirintus teszt során a nyitott karokban töltött időt csökkentették, és a kényszer úszás teszt során a mozdulatlanságot megnövelték a cookie-k által táplált férfiaknál, de nem a süti-táplált nőknél. A táplálkozási állapot fő hatását a stressz által kiváltott kortikoszteron-növekedésre a férfiaknál figyelték meg, de a nőknél nem, és a cookie-k hozzáférése csak a férfiaknál növelte a BDNF expressziót a NAc-ben.
Következtetések:
A fokozott BDNF-expresszió a NAc-ben és a zsírraktárban a stressz-tengely diszfunkciója mellett szerepet játszhat a cookie-hozzáférés által kiváltott depresszió- és / vagy szorongásszerű viselkedések patofiziológiájában.
KULCSSZAVAK: Kortikoszteron; Táplálékbevitel; Nucleus accumbens; Feszültség
PMID: 28399791