Rabja Oreosnak? Tényleg lehet
Doug Greene, WVIT és NBC News munkatársai NBC News
Bob MacDonnell / Connecticut Főiskola
Oreos ugyanolyan addiktív, mint a kokain, legalábbis a laboratóriumi patkányoknál, és mint mi, a legjobbak a krémes központnak.
A cukros ételek kezelése több idegsejtet aktivál az agy „örömközpontjában”, mint a kokain, a Connecticut College-ban találtak.
„Kutatásunk alátámasztja azt az elméletet, hogy a magas zsírtartalmú / magas cukortartalmú élelmiszerek ugyanúgy stimulálják az agyat, mint a drogok” - mondja Joseph Schroeder idegtudományi asszisztens. „Ez lehet az egyik oka annak, hogy az emberek nehezen tartózkodnak tőlük, és ez hozzájárulhat az elhízás járványához.”
Schroeder idegtudományi diákjai éhes patkányokat helyeztek egy labirintusba. Az egyik oldalon rizs süteményeket kaptak. - Csakúgy, mint az emberek, úgy tűnik, hogy a patkányok nem élvezik nagy örömüket, hogy eszik őket - mondta Schroeder. A másik oldalon Oreos ment.
Aztán a patkányoknak lehetőségük volt lógni, ahol tetszettek.
Az eredményeket egy másik teszthez hasonlították össze. Ebben az esetben az egyik oldalon patkányok, ha a labirintus sóoldatot kap, míg a másik oldalon kokain vagy morfin injekciót kaptak.
Úgy tűnik, hogy a patkányok a sütikhez hasonlóan szeretik a cookie-kat, mint amilyenek az addiktív gyógyszerek. Amikor szabadon sétálhattak, az Oreo oldalán összegyűlnek körülbelül annyi időt, mint a kábítószer-oldalon.
Ja, és mint a legtöbb ember - a patkányok először a krémes központot eszik.
„Ezek az eredmények arra engednek következtetni, hogy a magas zsírtartalmú élelmiszerek és a visszaélés elleni gyógyszerek ugyanolyan mértékben indukálják az agy addiktív folyamatát, és támogatják azt a hipotézist, hogy az elhízáshoz hozzájáruló maladaptív táplálkozási szokások összehasonlíthatók a kábítószer-függőséggel” - írja Schroeder csapata egy nyilatkozatban, amely leírja: a tanulmány, amelyet a San Diego-i Néptudományi Társaságnál kell bemutatni a következő hónapban.
„Tényleg csak a magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú élelmiszerek és általában az élelmiszerekre gyakorolt hatásokról beszél. Ahogy reagálnak az agyadban, ez nagyon meglepő volt számomra ”- mondja Lauren Cameron, a Connecticut Főiskola hallgatója.
"A kísérlet elvégzése óta nem nyúltam hozzá egy Oreóhoz" - mondja Schroeder.
;
