Március 8, 2016
Az étkezési zavarokat kutató kutatók gyakran tanulmányozzák az agyban a kémiai és neurológiai funkciókat, hogy felfedezzék a túlhevülést. A nem-homeosztatikus étkezések megértése, vagyis az ízlés, a szokás és az élelmiszer-táplálkozás által táplált táplálkozás, valamint az agyban való működés segíthet az idegtudósoknak annak meghatározásában, hogy miként szabályozzák a vágyakat, fenntartsák az egészségesebb súlyokat és elősegítsék az egészségesebb életmódot. A Missouri Egyetem tudósai a közelmúltban felfedezték az agyban lévő kémiai áramköröket és mechanizmusokat, amelyek elválasztják az élelmiszerfogyasztást a vágyaktól. Ezeknek a mechanizmusoknak a megismerése segíthet a kutatóknak olyan gyógyszerek kifejlesztésében, amelyek csökkentik az overeatingot.
"A nem homeosztatikus étkezés úgy tekinthető, mint egy desszert elfogyasztása, miután elfogyasztott egy teljes ételt" - mondta Kyle Parker, a MU Bond Life Sciences Center volt hallgatója és nyomozója. - Lehet, hogy tudom, hogy nem vagyok éhes, de ez a desszert finom, így is megeszem. Megvizsgáljuk, milyen idegi áramkörök járnak e viselkedés vezérlésével. ”
Matthew J. Will, a MU Művészeti és Tudományi Főiskola pszichológiai tudományok docense, a Bond Life Sciences Center kutatója és Parker tanácsadója szerint a viselkedéstudósok számára az étkezést kétlépcsős folyamatnak nevezik, amelyet étvágygerjesztőnek neveznek. és a megújuló fázisok.
"A fánküzlet neon feliratára gondolok - a meleg mázas fánk emblémája és aromája azok a környezeti jelek, amelyek elindítják a vágy vagy étvágygerjesztő fázist" - mondta Will. "A gyarapító szakasz azután következik, hogy a fánk a kezedben van és megeszed."
Parker a laboratóriumi patkányok viselkedési mintáit tanulmányozta az agy örömközpontjának, az agy hotspotjának aktiválásával, amely feldolgozza és megerősíti a jutalomhoz és az örömhöz kapcsolódó üzeneteket. Ezután süti tésztaszerű étrendet etetett a patkányoknak, hogy eltúlozza táplálkozási viselkedését, és megállapította, hogy a patkányok kétszer annyit ettek, mint máskor. Amikor egyszerre inaktiválta az agy egy másik részét, az úgynevezett bazolaterális amygdalát, a patkányok abbahagyták a mértéktelen evést. Folyamatosan visszatértek az étkezési kosarakhoz, hogy többet keressenek, de csak normális mennyiséget fogyasztottak.
- Úgy tűnt, mintha a patkányok még mindig a tésztára vágynának - mondta Will. - Folyamatosan visszamentek ételért, de egyszerűen nem ettek. Megállapítottuk, hogy megszakítottuk az agynak azt a részét, amely a táplálkozásra jellemző - a tényleges étkezéshez kötött áramkör -, de nem a vágyat. Lényegében ezt a vágyat sértetlenül hagytuk. ”
Ahhoz, hogy megtudja, mi történt az agyban az éhség idején, a Parker spin-off kísérletet hozott létre. Mint korábban is, az agyi térséget átvette a jutalommal és örömmel kapcsolatosan, és egy patkánycsoportban inaktiválta a bazolaterális amygdala-t, de nem a másikat. Ezúttal azonban korlátozta a magas zsírtartalmú étrend mennyiségét, amellyel a patkányok hozzáférhettek, hogy mindkét csoport ugyanazt az összeget evett.
Külsőleg, mindkét patkánycsoport ugyanazt a táplálkozási viselkedést mutatta. Egy adag ételt evettek, de oda-vissza jártak az élelmiszer kosarakba. Azonban az agyban a Parker egyértelmű különbségeket látott. Az aktivált magvakkal rendelkező patkányok fokozott dopamin neuron aktivitást mutattak, ami a motivált megközelítési magatartáshoz kapcsolódik.
A csapat azt is megállapította, hogy a bazolaterális amygdala állapota nem befolyásolta a dopamin jelátviteli szintjét. Azonban az agy egy olyan régiójában, amelyet hipotalamusznak neveztek, a Parker csak az aktivált bazolaterális amygdala-val rendelkező patkányoknál emelkedett az orexin-A, az étvágyhoz kapcsolódó molekula szintjét.
"Megmutattuk, hogy ami blokkolhatja a fogyasztási magatartást, az az orexin viselkedés ez a blokkja" - mondta Parker.
"Az eredmények megerősítették azt az elképzelést, hogy a dopamin részt vesz a megközelítésben - vagy a vágyfázisban -, és az orexin-A a fogyasztásban" - mondta Will.
A csapat úgy véli, hogy ezek a megállapítások jobban megérthetik az overeating és a kábítószer-függőség különböző aspektusait. A vágy önálló áramkörének és a tényleges fogyasztásnak vagy kábítószer-bevitelnek a feltárásával ez potenciálisan specifikusabb és kevésbé nemkívánatos mellékhatásokkal járó gyógyszeres kezeléseket eredményezhet.
Parker és Will tanulmánya:Neurális aktivációs minták, amelyek a bazolaterális amygdala hatását befolyásolják az intra-accumbens opioid által vezérelt fogyasztásra, szemben az étvágyas, magas zsírtartalmú viselkedéssel a patkányban,”Nemrégiben jelent meg Viselkedési idegtudomány. A kutatást részben a Nemzeti Kábítószer-visszaélési Intézet (DA024829) finanszírozta.
A tartalom kizárólag a szerzők felelőssége, és nem feltétlenül jelenti a finanszírozó ügynökség hivatalos álláspontját.
;
