(L) Az elképzelés, hogy a testmozgás fontosabb, mint az étrend az elhízás elleni küzdelemben, ellentmond az új kutatásnak. (2012)

Vadász gyűjtögető az elhízáshoz

Helen Briggs BBC News. 25 július 2012 

A Hadza egy vadászgyűjtő létezését élte meg, amely kevéssé változott az 10,000 években

Az elképzelés, hogy a testmozgás fontosabb, mint az étrend az elhízás elleni küzdelemben, ellentmond az új kutatásnak.

A Hadza törzs tanulmányozása, aki még mindig vadászgyűjtőként létezik, azt sugallja, hogy a szükséges kalória mennyisége egy fix emberi jellemző.

Ez azt sugallja, hogy a nyugatiak túlzottan elhízottak a túlélés helyett, mint az inaktív életmód, mondjuk a tudósok.

Az 10-emberek közül az egyik az 2015 elhízott.

A világegészségügyi szervezet számadatai szerint a világ népességének közel egyharmada várhatóan túlsúlyos lesz.

Úgy gondolják, hogy az elhízás „járványában” nagyrészt a nyugati életmód a hibás.

„A napi energiafogyasztás lehet egy olyan fejlett tulajdonság, amelyet az evolúció alakított és minden embernél gyakori, és nem egyszerűen tükrözi sokféle életmódunkat”

Különböző tényezők járnak, beleértve a magas cukortartalmú és zsírtartalmú élelmiszereket, a nagy adagokat és az ülő életmódot, ahol az autók és a gépek a napi fizikai munka nagy részét teszik ki.

A túlfogyasztás és a gyakorlat hiánya közötti viszonylagos egyensúly azonban vitás kérdés.

Egyes szakértők azt javasolják, hogy az ipari forradalom óta drasztikusan csökkent a kalóriaszükséglet, és ez az elhízás kockázati tényezője, mint az étrend változása.

A PLoS ONE folyóiratban közzétett tanulmány tesztelte az elméletet, a Tanzánia Hadza törzsének energiaköltségeit vizsgálva.

A Hadza embereket, akik még mindig vadászgyűjtőként élnek, az ősi emberi életmód modelleként használták.

Az 1,000 fős populáció tagjai állatokra vadásznak, és bogyókat, gyökereket és gyümölcsöket keresnek gyalogosan, íjak, apró fejszék és botok ásásával. Nem használnak modern eszközöket vagy fegyvereket.

Változatos életmód

Az Egyesült Államokból, Tanzániából és az Egyesült Királyságból származó tudósok csapata, a 30 és az 18 közötti 75 Hadza férfiak és nők mért energiafelhasználása.

Megállapították, hogy a fizikai aktivitási szintek sokkal magasabbak voltak a Hadza-férfiaknál és nőknél, de a méretük és a súlyuk korrekciója során az anyagcseréjük nem különbözött a nyugati emberektől.

Dr. Herman Pontzer a New York-i Hunter College antropológiai tanszékéről azt mondta, mindenki azt feltételezte, hogy a vadászgyűjtők naponta több kalóriát égetnének, mint az USA-ban és Európában.

Az adatok meglepetésként fogalmazták meg, hangsúlyozva az energiaköltségek összetettségét.

De hangsúlyozta, hogy a testmozgás mindazonáltal fontos a jó egészség megőrzéséhez.

"Ez számomra azt mondja, hogy a nyugati emberek elhíznak annak a fő okának, hogy túl sokat eszünk - nem azért, mert túl keveset mozgunk" - mondta Dr. Pontzer.

„Az aktív tevékenység valóban fontos az egészséged szempontjából, de nem fog vékony maradni - ehhez kevesebbet kell ennünk.

"A napi energiafogyasztás egy olyan fejlett tulajdonság lehet, amelyet az evolúció alakított és minden embernél gyakori, és nem egyszerűen tükrözi sokféle életmódunkat."

A TANULMÁNY

Hunter-Gatherer Energetika és az emberi elhízás.

Herman Pontzer, David A. Raichlen, Brian M. Wood, Audax ZP Mabulla, Susan B. Racette, Frank W. Marlowe. 

PLoS ONE, 2012; 7 (7): e40503 DOI: 10.1371 / journal.pone.0040503

Absztrakt felső

A nyugati életmód jelentősen különbözik a vadász-gyűjtögető őseinkétől, és ezek a különbségek a táplálkozás és az aktivitás szintjén gyakran szerepet játszanak a globális elhízás pandémiában. Az elhízás ilyen modelljeinek teszteléséhez azonban csak néhány fiziológiai adat áll rendelkezésre a vadász-gyűjtő populációk számára. Ebben a vizsgálatban a Hadza vadász-gyűjtögetőinek napi napi energiaköltségének (kCal / nap) mérésére használtuk a kétszeresen megjelölt vízmódszert, hogy megvizsgáljuk, hogy a takarmányok naponta több energiát költenek-e, mint a nyugati kollégák. Ahogy az várható volt, a fizikai aktivitás szintje, a PAL, nagyobb volt a Hadza-takarmányok körében, mint a nyugatiak körében. Mindazonáltal a hagyományos Hadza-takarmányok átlagos napi energiaköltsége nem különbözött a nyugatiakéitól, miután a testméretet ellenőrizte. A gyaloglás metabolikus költsége (kcal kg-1 m-1) és pihenés (kcal kg-1 s-1) hasonlóak voltak a Hadza és a nyugati csoportok között is. A kultúrák széles körében az anyagcsere arányok hasonlósága kihívást jelent az elhízás jelenlegi modelljeire, ami arra enged következtetni, hogy a nyugati életmód az energiafelhasználás csökkenéséhez vezet. Feltételezzük, hogy az emberi napi energiaköltségek a kulturális különbségektől független fiziológiai tulajdonságok lehetnek.

Idézet: Pontzer H, Raichlen DA, Wood BM, Mabulla AZP, Racette SB, et al. (2012) Hunter-Gatherer Energetika és az emberi elhízás. PLOS ONE 7 (7): e40503. doi: 10.1371 / journal.pone.0040503

Szerkesztő: Farid F. Chehab, Kalifornia Egyetem, San Francisco, Amerikai Egyesült Államok

 

kapott: Január 23, 2012; Elfogadott: Június 12, 2012; Megjelent: Július 25, 2012

Copyright: © 2012 Pontzer et al. Ez egy nyílt hozzáférésű cikk, amelyet a Creative Commons Nevezd meg a licencszerződés feltételei szerint terjesztenek, amely lehetővé teszi a korlátlan felhasználást, terjesztést és reprodukciót bármilyen médiumban, feltéve, hogy az eredeti szerzőt és forrást jóváírják.

finanszírozás: A finanszírozást a Nemzeti Tudományos Alapítvány, a Washington Egyetem és az Arizona Egyetem kapott. A finanszírozóknak nem volt szerepe a tanulmánytervezésben, az adatgyűjtésben és -elemzésben, a közzétételre és a kézirat elkészítésére.

Versenyképes érdekek: A szerzők kijelentették, hogy nincsenek versengő érdekek.

* E-mail: [e-mail védett]

Bevezetés felső

Az 2015 szerint a világ minden tájáról közel három embernek túlsúlyosnak kell lennie, és tízből egy-egy ember várhatóan elhízott. [1]. A túlsúlyos vagy elhízott betegek, köztük a 2 típusú diabétesz, a szív-érrendszeri betegségek és bizonyos rákos megbetegedések járulékos egészségügyi kockázatai jól ismertek [1]. A tömeggyarapodás közelebbi oka az energia-egyensúlytalanság, az élelmiszer-energia-bevitel (kCal / nap), amely meghaladja az összes energiaköltséget (kCal / nap), de a globális elhízás pandémiájának társadalmi okai továbbra is a vita középpontjába kerülnek [1]-[7]. Általában véve úgy gondolják, hogy a növekvő elhízás előfordulása a jelenlegi nyugati életstílusból ered, amelyben az aktivitási szintek és az étrend lényegesen eltérnek attól a körülményektől, amelyek között fajunk anyagcsere-fiziológiája fejlődött [2]-[6]. Egyesek azt javasolják, hogy a modern kényelem és a gépesítés csökkenti a fizikai aktivitást és az alacsonyabb energiaköltségeket az iparosodott társadalmakban [1]-[3]. Mások azt feltételezik, hogy a táplálkozás és az energiafelvétel változásai felelősek, hivatkozva az energia sűrű élelmiszerek viszonylag újabb növekedésére, különösen a magas fruktóztartalmú feldolgozott élelmiszerekre és más egyszerű cukrokra, amelyek csökkenthetik az energiaköltségeket, és növelhetik az étvágyat és az étvágyat [4]-[7].

A nyugati életmódnak a fajunkra való valóban elterjedt aspektusainak meghatározása és az elhízás legnagyobb kockázatát a nem nyugati populációk étrendjére és anyagcseréjére vonatkozó ellentmondásos és korlátozott adatok bonyolítják. Például, míg a nyugati étrendek bizonyosan több cukorral gazdagabbak és energia-sűrűbbek, mint a „hagyományosabb” étrendek és a vadon élő élelmiszerek [4], [8], [9]sok vadász-gyűjtögető szezonálisan napi kalóriáik nagy részét mézként fogyasztja [10], [11] (S2), amely nagy koncentrációban tartalmaz glükózt és fruktózt [12]. Hasonlóképpen, bár magas szintű aktivitást jelentettek néhány megélhetési gazdálkodási populációban [13]-[15]a világszerte tapasztalt 98 különböző populációinak nemrégiben végzett meta-analízise nem mutatott szignifikáns hatást a társadalmi-gazdasági fejlődésre - a gépesítés és az étrend durva mutatójára - a napi energiaköltségekre vagy az aktivitási szintre [16]. Nevezetesen, a vadász-gyűjtögető társadalmak esetében nincsenek metabolikus mérések, amelyek étrendje és életmódja az emberi evolúció tanulmányozásának legjobb modelljei. [10].

Ebben a tanulmányban a Hadza napi energiafelhasználásának és fizikai aktivitásának szintjét vizsgáltuk, hogy megvizsgáljuk azt a hipotézist, hogy a vadász-gyűjtögetők naponta több energiát költenek, mint a piac- és gazdálkodási gazdaságokban. A Hadza egy vadász-gyűjtögető lakosság, akik Észak-Tanzániában szavanna-erdős környezetben élnek; hagyományos táplálkozási életmódjukat a korábbi munkákban széles körben dokumentálták [17]. Míg egyetlen élő populáció sem tökéletes modellje a fajunk múltjának, a Hadza életmód kritikus módon hasonló a pleisztocén őseinké. A Hadza vadászattal, kis tengelyekkel és ásó rudakkal gyalog vadászik és gyalog, modern eszközök vagy felszerelések nélkül (pl. Járművek vagy fegyverek nélkül). Mint sok más takarító társadalomban [10], a táplálkozási erőfeszítések szexuális megosztása; A Hadza férfi vadászik a játékot és gyűjti a mézet, míg a Hadza nők összegyűjti a növényi ételeket. A férfiak háborúja jellemzően hosszabb, mint a nőké, amint azt az átlagos napi utazási távolságok tükrözik (lásd alább). A nők jellemzően csoportosak, míg a férfiak egyedül vadásznak [17]. Amint a hagyományos Hadza-ra jellemző, a vizsgálat során a kalóriauk 95% -át a vadon élő élelmiszerekből, köztük gumókból, bogyókból, kis- és nagyvadakból, baobab gyümölcsből és mézből származták. [17] (S2).

Az energiaköltségeket és a testösszetételt a Hadza között hasonlítottuk össze, a kétszeresen megjelölt víz módszerrel mérve [18], a korábbi vizsgálatokból származó más populációk hasonló adataihoz [19]-[26] és az amerikai felnőttek új mérései (módszerek). A hagyományos, fizikailag aktív életmódjuk miatt a Hadza-nak alacsonyabb testzsírt vártunk, mint a nyugati populációban élők. Továbbá, ha a jelenlegi elhízásmodellek helyesek, a Hadza természetes étrendjével és a gépesítés hiányával több energiát kell költenie, mint a viszonylag ülő életmóddal és magasan feldolgozott, cukorban gazdag étrendű piacgazdaságokban élők.

Megfigyeltük a napi gyalogtávolságokat (km / nap) hordható GPS-eszközökkel és a gyaloglás költségével (kCal kg-1 m-1) és a nyugalmi anyagcsere sebessége (RMR, kCal kg-1 s-1) hordozható respirometria rendszerrel (Szöveg S1). Mivel nem volt lehetséges a bazális metabolikus sebesség (BMR, kCal / nap) mérése, a fizikai aktivitás szintjét (PAL) TEE / becsült BMR (Methods) értékként számítottuk ki. Az adatgyűjtés előtt intézményi jóváhagyást és tájékozott beleegyezést kaptunk.

Mód felső

Tantárgyak

Az 11 Hadza felnőtteknél napi 30-nap alatt mérjük az összes napi energiafelhasználást (TEE, kCal / nap) (13 18 – 65, 17 nők 18 – 75; Szöveg S1). Az életkorok, a testtömegek és az egyéb népességstatisztikák a Táblázat 1.

 

miniatűrTáblázat 1. Népesség jellemzői, energiafelhasználás és testösszetétel.

doi: 10.1371 / journal.pone.0040503.t001

 

Etikai nyilatkozat

Az intézményi jóváhagyásokat, beleértve az egyetemet (Washington Egyetemi Intézményi Felülvizsgálati Testület) és az összes érintett helyi önkormányzati szervet (beleértve a Tanzániai Orvosi Kutatóintézetet és a Tudományos és Technológiai Bizottságot), a tanulmány megkezdése előtt szerezték be. Minden résztvevő a részvétel előtt tájékoztatta a szóbeli hozzájárulását. A szóbeli hozzájárulás megfelelőnek tekinthető, tekintettel a hagyományos Hadza alacsony írástudási arányára, és ezt az egyetemi IRB és Tanzánia ügynökségei hagyta jóvá. Az egyes témák beleegyezésének dátumát és időpontját, valamint a kutató beleegyezését dokumentálták a projektterületen.

A TEE mérése Doubly Label Water használatával

Az összes napi energiaköltséget (TEE, kCal / nap) a kétszeresen jelölt víz (DLW) módszerrel mértük, amelyet máshol részletesen leírtak. [18]. Röviden, az alanyokat orális DLW dózist adtuk be (120 g; 10% H218O, 6% 2H2O); A dózistartályokat háromszor öblítettük palackozott vízzel, hogy biztosítsuk a teljes adag fogyasztását. Az adagolás előtt, majd az 12 – 24 hr, az 4 d, az 8 d és az 11 d adagolása után a vizeletmintákat száraz, tiszta műanyag pohárba gyűjtöttük, átvisszük 2 ml-es kriovialsokra (Sarstedt), fagyasztva folyékony nitrogénben az 1 – 5 napok mezőjére, majd átvisszük egy -5 ° C fagyasztóba a hosszú távú tároláshoz. A vizeletgyűjtési napok egyes témákban logisztikai korlátok miatt változtak. A vizeletmintákat elemezték 18O és 2H bősége a Baylor Orvostudományi Kollégiumban gáz-izotóp arány tömegspektrometriával. A hígítási terek és a zsírmentes tömeg (FFM) kiszámításához a lejtő-metszési módszert használták; a szén-dioxid-termelés arányát két-medence megközelítéssel számítottuk ki [18]. A szén-dioxid-termelést TEE-re alakították át [18] az RMN-mérések során rögzített RQ-értékek alapján az 0.85 légzési hányadosát (RQ) használva (Szöveg S1).

A fizikai aktivitás szintjét (PAL) a korábbi vizsgálatok után minden egyes beteg esetében TEE / becsült BMR értékként számítottuk ki [13]-[16]. A BMR becsléséhez a Hadza-alanyok esetében minden egyes személy testtömegét és magasságát egy nagy mintában (n = 10,552) kifejlesztett korcsoport-specifikus előrejelzési egyenletekbe vittük be egy földrajzilag széles körű populációból, amely magában foglalja a szubszaharai Afrika lakosságát. [27].

Pihenő anyagcsere és gyalogos költség

A pihenés és a gyaloglás során az energiaköltségeket egy hordozható, hordható respirometria rendszerrel (Cosmed, K4b2) mértük, amely mind a szén-dioxid-termelést, mind az oxigénfogyasztást „lélegzet-levegő” elemzéssel méri. Az RMR-t 19 alanyokban (11 nők, 8 férfiak) mértük csendben az 15 – 20 percig (Szöveg S1). A gyalogos költségeket 14 alanyoknál (5 nők, 9 férfiak) mértük a sík talajon lévő tábor közelében kialakított sík pályán.Szöveg S1). A minimális szállítási költség, COTperc (kCal kg-1 m-1), amely mindegyiknél, kivéve egy alanyot a leggyorsabb járási sebességnél történt, átlagolták az alanyok között. Az átlagos COTperc A Hadza esetében a mintát összehasonlították a nyugati populációkban mért mintavételi eszközökkel, amelyeket a közelmúltbeli meta-analízisében mutattak be [28].

A napi gyalogköltségek (kCal / nap) becslése minden egyes téma esetében, az egyes egyének átlag COT-japerc a testtömeg és a napi utazási távolság szorozva. A napi utazási távolság mérése érdekében a Hadza alanyok egy kis globális helymeghatározó rendszer (GPS) készüléket (Garmin 301 Forerunner) viseltek a nappali fényben a teljes 11 nap TEE mérési időszakra. Esetenként az akkumulátor meghibásodása vagy egyéb problémák (pl. A készülék véletlen bekapcsolása) megakadályozná, hogy a készülék az utazási adatok teljes napját rögzítse. Annak biztosítása érdekében, hogy a napi utazás hiányos mérései lefelé ne mozduljanak el az utazási becslések, a méréseket csak úgy tekintették, hogy teljes utazási napot képviselnek, ha a GPS-készülék aznap 10-ot vagy több órát vett fel; a hiányos felvételeket kizárták a későbbi elemzésből.

Összehasonlító adatok

Összehasonlítottuk a Hadzát a többi populációval, két elemzéssel, amely a TEE variációit vizsgálta egyénekés egy másik, amely az átlagos TEE változását vizsgálta populációk. A TEE elemzéséhez az egyének között a TEE adatait a korábbi DLW tanulmányokból gyűjtöttük össze [16], [19]-[26] és a TEE új méréseit az amerikai felnőttekben (n = 68). Az új mérésekhez a TEE-t szabadon élő emberekben értékelték 2-hetes időszakokban a DLW módszer alkalmazásával [18]. Az alanyokat különböző vizsgálatokba vettük be, amelyek diétás és / vagy testmozgási beavatkozásokat tartalmaztak, de csak az intervenció előtti adatok a súlystabilitás során szerepelnek az aktuális elemzésben. További nyugati (amerikai és európai) országokban az egyes tantárgyakra vonatkozó TEE-adatok a publikált értékekből származnak [19]-[26]; itt is csak az intervenció előtti vagy ellenőrző csoport adatait vették figyelembe. Egyéb összehasonlító adatok a nem nyugati piacgazdaságokból származnak [29], [30] és a Bolívia alteplanójában élő megélhetési mezőgazdasági népesség [13], [31]. Az összehasonlító adatállományokból származó legtöbb alany (n = 221) a rendelkezésre álló BMR-adatokat is mérte, lehetővé téve számunkra, hogy kiszámítsuk a PAL-t TEE / BMR-ként. Az egyéneket életmód vagy gazdaságosság szerint csoportosították elemzésre: a „vadász-gyűjtögető” csak a Hadza tantárgyakat foglalja magában, a „nyugati” magában foglalja az Európában vagy az Egyesült Államokban élő személyeket is, a „piac” magában foglalja a nyugati és más, nyugati, piacgazdaságokban élő személyeket is. (pl. Szibéria), és a „gazdálkodás” magában foglalja a bolíviai \ t [13], [31].

A lakossági szintű elemzésekhez a Hadza férfiak és nők átlagos TEE-jét összehasonlítottuk az egy nemű kohorszok közül a TEE közelmúltbeli meta-elemzéséből egy olyan populáció globális mintáján, amely az 198 egyedeket képviselő 4,972 alanyokat képviselte [16]. A populációkat „vadász-gyűjtő” -nek (Hadza), „piacgazdaságnak” vagy „gazdálkodásnak” minősítették az elsődleges szakirodalomban az egyes populációk leírása alapján. Az azonosított mezőgazdasági populációk Nigériában, Gambiában és Bolíviában helyezkedtek el (megjegyezzük, hogy a nigériai és a gambiai gazdák számára csak a kohorsz eszközök állnak rendelkezésre, így ezek a populációk nem szerepelnek az egyéni szintű elemzésekben). Az FFM nem volt elérhető a legtöbb populációban, így a test teljes tömegét a testméret indexeként használtuk. Ennek eredményeképpen a nemek és az életkorok a TEE jelentős előrejelzői voltak ezekben az elemzésekben (S1 táblázat), mivel a testzsír százalékos aránya a kettő között.

Statisztikai elemzések

A TEE, a testtömeg és az FFM napló volt10 az analízis előtt transzformált (JMP®); minden analízis szignifikanciaszintje p = 0.05 volt. A TEE és a PAL különbségeket az életmód csoportok között vizsgáltuk, miközben az FFM, az életkor és az egyéb változók ellenőrzését általánosított lineáris modellezéssel (GLM) végeztük, a Tschop és a kollégák által javasolt megközelítés [32]. A nagy nyugati minta (n = 239) közül a lejtők homogenitásának tesztje feltárta, hogy a férfiak és a nők különböznek az FFM és a TEE viszonyában (F (238) = 2.68, p <0.001). A meredekség heterogenitása sérti az ANCOVA és más GLM összehasonlítások feltételezéseit, és így a férfiakat és a nőket külön-külön hasonlították össze a TEE többváltozós elemzésében. A lejtők homogenitásának tesztjeiből kiderült, hogy a lejtők hasonlóak voltak a nyugati és a hadza nőknél (F (201) = 0.36, p = 0.55), valamint a nyugati és a hadza férfiaknál (F (64) = 0.77, p = 0.38). A férfiak és nők külön elemzése nem befolyásolja a népesség-összehasonlítás mintázatát; a kombinált nemi elemzések eredményei hasonlóak voltak (lásd alább).

Hasonló megközelítést alkalmaztak a népességi átlagok összehasonlítására. A lejtők homogenitásának tesztje hasonló lejtéseket mutatott ki a TEE és a testtömeg között a férfi és a nő kohorszában (F (162) = 0.10, p = 0.75). A férfiaknál a TEE szignifikánsan nagyobb volt, mint a női populációkban a testtömeg ellenőrzése után (F (162) = 86.75, p <0.001, ANCOVA), valószínűleg a nők átlagos nagyobb testzsírszázaléka miatt.

Eredmények felső

A Hadza nagyon aktív és sovány volt, a testzsír százalékos aránya a nyugati populációk normál egészséges tartományának alacsony végén volt [33] (Táblázat 1). A TEE a Hadza felnőttek között erősen összefügg a testmérettel, különösen a zsírmentes tömeggel (FFM) (r2 = 0.66, n = 30, p <0.001; S1 táblázat). A tömeget, magasságot, nemet és életkort kontrolláló többváltozós összehasonlításokban a testzsír százalékos aránya a Hadza felnőtteknél alacsonyabb volt, mint a nyugati (amerikai és európai) populációk egyedei (F (228) = 22.72, p <0.001). A testzsír százalékokat, a TEE-t és a populáció egyéb jellemzőit a Táblázat 1.

A várakozásokkal ellentétben a TEE-k Hadza-felnőttek körében végzett mérése hasonló volt a nyugati (amerikai és európai) populációkhoz. Az FFM és az életkor közötti TEE-kontrollok többváltozós összehasonlításában a Hadza női energiaköltsége hasonló volt a nyugati nőkéhoz (n = 186) és a Hadza férfi TEE hasonló volt a nyugati férfiakhoz (n = 53); az életmód nem befolyásolta a TEE-t (nők: F (139) = 0.18, p = 0.67; férfiak: F (49) = 0.17, p = 0.68) (Ábra 1, S1 táblázat). Az eredmények változatlanok voltak, amikor a Hadza-t összehasonlították a piacgazdasági egyénekkel, vagy amikor a testtömeg helyett az FFM-et (S1 táblázat), vagy ha a nemeket egyesítették elemzésekhez (életmód: F (189) = 0.25, p = 0.62). A zsírtömeg független változóként való bevonása a TEE-hez viszonyítva enyhén javította a többváltozós modellek illeszkedését, de nem befolyásolta az eredménymintát (S1 táblázat). Úgy tűnik, hogy a jelentős eltérések hiánya a Hadza kis méretű mintáinak eredménye. Az energiaelemzések azt mutatták, hogy a minták mérete elegendő volt az átlagos TEE (Hadza vs. Western, α = 4.2) 0.05% -os különbségének kimutatására a nők (teljesítmény 97%) és az 7.6% különbség között a férfiak között (teljesítmény 93%).

 

miniatűrÁbra 1. A TEE és az FFM egyéni összehasonlítása.

A Hadza vadász-gyűjtögetők (vörös körök) energiaköltsége hasonló volt a nyugatiakéhoz (szürke) [19]-[26]). Bolíviai női gazdák (kék nyílt körök) [13], [31]) magasabb volt a TEE, mint a Hadza vagy a nyugati nők. A trendvonalak közönséges legkisebb négyzetek regressziók a nyugati férfiak (szilárd vonal) és a nyugati nők (szaggatott vonal) révén.

doi: 10.1371 / journal.pone.0040503.g001

 

A TEE hasonlósága a Hadza és más populációk között szintén nyilvánvaló volt a populációs eszközök összehasonlításakor. A nemi, életkori és testtömegű többváltozós elemzésben a TEE a Hadza vadász-gyűjtögetők között nem különbözött (t (155) = −0.35, p = 0.73) a piacgazdasági populációktól (Ábra 2, S1 táblázat). Csak a gazdálkodási populációk voltak nagyobb TEE-vel, mint a testméretük. Az egyes tantárgyak összehasonlításában a női bolíviai gazdálkodók [13] magasabb TEE volt, mint a nyugati és a Hadza nőknél (p <0.001 mindkét összehasonlítás, Táblázat 1), és a gazdálkodási csoportok (n = 3) állandóan nagyobb TEE-vel rendelkeztek a populációs összehasonlításokban (t = 2.76, p = 0.006, S1 táblázat) (Ábra 1, 2).

 

miniatűrÁbra 2. A TEE népesség-összehasonlítása.

A Hadza vadász-gyűjtögetők (vörös körök) energiaköltsége hasonló volt a piacgazdasági lakossághoz; a megélhetési gazdálkodási populációk (Nigéria, Gambia, Bolívia, kék körök) magasabb TEE-vel rendelkeztek, mint más csoportokban. Minden nem Hadza adat [16] (Szöveg S1). Minden szimbólum egynemű lakosság jelentése; a férfi és női átlagot külön-külön ábrázoljuk a vegyes nemű vizsgálatokhoz. A szokásos legkisebb négyzetes regressziós vonalak minden férfira (kitöltött körök, folytonos vonal) és minden nőre (nyitott körök, szaggatott vonal) vonatkoznak. A testtömeg kontrollálásakor a férfiaknál magasabb volt a TEE, mint a nőknél (F (162) = 86.75, p <0.001).

doi: 10.1371 / journal.pone.0040503.g002

 

A becsült fizikai aktivitási szintek (PAL, TEE / becsült BMR-ként számítva) azt sugallják, hogy a Hadza felnőttek a TEE kisebb részét a nyugati embereknél töltik a BMR-nél. A Hadza férfiak becsült PAL-értéke 2.26 ± 0.48 volt, a nyugati férfiaknál lényegesen nagyobb, mint a megfigyelt PAL (n = 31, PAL = 1.81 ± 0.21) (F (43) = 13.07, p = 0.001), míg a becsült PAL a Hadza nők esetében ( 1.78 ± 0.30) valamivel magasabb volt, mint a nyugati nőké (n = 145, PAL = 1.68 ± 0.22) (F (162) = 3.80, p = 0.05), amikor az életkorot kontrollálták (S1 táblázat). A TEE becsült csökkenése a becsült BMR-re azt sugallja, hogy a PAL-csoportok közötti különbségek a testméret különbségeihez kapcsolódtak, mivel a Hadza lényegesen kisebb, mint a nyugati kollégák (Táblázat 1). Az életkorra és a nemre vonatkozó többváltozós elemzésben a TEE és a becsült BMR közötti kapcsolat nem különbözött a Hadza és a nyugati tantárgyak között (F (239) = 0.73, p = 0.39) (S3). Mivel azonban a TEE korrelál a becsült BMR-rel, amelynek meredeksége <1.0, a PAL (a TEE / BMR arány) általában nagyobb a kisebb egyedek körében; ez különösen nyilvánvaló a mintánkban szereplő férfiak körében (S3).

A Hadza-nők (átlag 5.8, std. Dev. ± 1.7 km / nap) és a férfiak (11.4 ± 2.1 km / nap) napi gyalogolási távolságai szignifikánsan különböztek (p <0.001, t-teszt), összhangban a vadászatban és a gyülekező társaságok [10]. Azonban a napi séta távolságának egyéni változása nem magyarázta a TEE változását. A gyaloglásra becsült napi energiaköltségek (kCal / nap) a Hadza-nők körében átlagosan 6.7% -ot (± 1.9%) tettek ki a Hadza-nők és az 11.0% (± 3.4%) között.Szöveg S1), de a TEE nem korrelált az átlagos napi utazási távolsággal (F (28) = 0.75, p = 0.39) (S1 táblázat). Hasonlóképpen, a Hadza nők terhes vagy szoptató TEE-je (n = 8; 1 terhes, 7 szoptató) nem különbözött a többi Hadza-nál (n = 9; F (16) = 0.96, p = 0.35) az FFM kontrollja után (S1 táblázat).

Míg a Hadza a hagyományos táplálkozási feladatokat (például gumókat vagy fa végtagokat mézre vágva) hatékonyabban végez, mint a nem szakképzett nyugatiak [34]a kultúrákban közös tevékenységek összehasonlítása nem utal arra, hogy a Hadza izom- és mozgásszervi fiziológiája lényegesen hatékonyabb. A gyaloglás energiaköltsége (kCal kg-1 m-1) a Hadza esetében a felnőttek a nyugati tantárgyaknál jelentett értékek körén belül voltak: az 20 amerikai és európai populációinak a futópad séta költségeinek közelmúltbeli metaanalízisében szereplő értékei között [28]Az 14-nek átlagos COT-értéke voltperc a Hadza átlaga alatt lévő értékek (támogató információk, S1). A Hadza felnőttek RMR-értéke az ülések során mért átlagban átlagosan 11% volt a BMR-re számítottnál [27], az egyéb populációkban jelentett értékek tartományán belül (7 – 35%) [35].

Megbeszélés felső

A TEE mérése a Hadza vadász-gyűjtögetők között megkérdőjelezi azt a nézetet, hogy a nyugati életmód rendellenesen alacsony energiaköltséget eredményez, és hogy a fejlett országokban az elhízás elsődleges oka az energiafelhasználás csökkenése. Annak ellenére, hogy magas a PAL és a vadon élő élelmiszerektől való függőség, a Hadza TEE hasonló volt a nyugatiakhoz és másokhoz a piacgazdaságokban (Ábra 1, 2). Továbbá, míg Hadza testzsírszázalékban különbözött a nyugati populációktól (F (202) = 44.05, p <0.001), az adipozitás változása mind a populáción belül, mind a populációk között nem volt korrelálva a PAL-val (F (207) = 0.36, p = 0.55) (Ábra 3) vagy a TEE-vel (F (209) = 3.02, p = 0.08, β = 12.06; vegye figyelembe, hogy a TEE hatása a zsírszövetre, bár nem statisztikailag szignifikáns, ebben a mintában pozitív. A TEE, PAL és adiposity közötti megfelelés hiánya Hadza-ban és összehasonlító mintákban összhangban van a nyugati populációk korábbi DLW-tanulmányaival [36]-[38]. A TEE hasonlósága a Hadza vadász-gyűjtögető és a nyugati emberek között azt sugallja, hogy még az életmód drámai különbségei is elhanyagolható hatást gyakorolhatnak a TEE-re, és összhangban vannak a nézettel [4]-[7], [16] az elhízás elterjedtségének különbségei a populációk között elsősorban az energiafelvétel különbségéből erednek, nem pedig a kiadásokból. Más hagyományos populációk, előnyösen vadász-gyűjtögetők TEE és PAL mérése szükséges annak megállapításához, hogy a Hadza között az energiafogyasztás mintázata jellemző-e az embereknek.

 

miniatűrÁbra 3. A fizikai aktivitás szintjére ábrázolt testzsír százalékos aránya, PAL.

Becsüljük meg a Hadza BMR-eket (módszerek). Trendvonalak külön-külön, minden nem / életmód csoport esetében; szaggatott vonalak jelzik a női csoportokat. A csoport testzsír-különbségei szignifikánsak (p <0.001), de a testzsír% -ának és a PAL-nak a lejtései nem (S1 táblázat).

doi: 10.1371 / journal.pone.0040503.g003

 

Fontos megjegyezni, hogy ez nem beavatkozási tanulmány; a vadász-gyűjtögetőkben és a nyugati emberekben vizsgáltuk a szokásos TEE-t, PAL-t és testösszetételt, de nem vizsgáltuk a fokozott fizikai aktivitás nyugati emberekre gyakorolt ​​hatását. A fizikai aktivitásnak fontos, pozitív hatása van az egészségre [39]és a megnövekedett fizikai aktivitás fontos szerepet játszik a fogyás és a súlykarbantartás programokban [40]. Néhány tanulmány az önjelentésű aktivitási szintről azt is jelezte, hogy a szokásos tevékenység segíthet megelőzni az egészségtelen súlygyarapodást, bár a bizonyítékok vegyesek [40]. Több munka szükséges a PAL és a TEE beavatkozási tanulmányainak eredményeinek integrálásához a szokásos energiaköltségek népességszintű összehasonlításával.

Eredményeink azt mutatják, hogy az aktív, „hagyományos” életmód nem védi az elhízást, ha az étrend megváltozik a megnövekedett kalória-fogyasztás elősegítése érdekében. Így az egészséges populációk étrendjének kiegészítésére irányuló törekvéseknek a fejlődő régiókban el kell kerülniük, hogy ezeket az egyéneket magasan feldolgozott, energia-sűrű, de tápanyag-szegény élelmiszerekkel elárasztják. Mivel ezekben a populációkban az energiaátvitel nem valószínű, hogy az extra kalóriát égeti, az ilyen erőfeszítések nem szándékosan növelhetik a felesleges zsírszövet és a kapcsolódó metabolikus szövődmények, például az inzulinrezisztencia előfordulását. Valójában a feldolgozott, energia-sűrű ételek az inzulinrezisztenciához és a szív- és érrendszeri betegségekhez kapcsolódnak az ausztráliai falusi életet átállók között. [41].

A TEE hasonlósága a Hadza és a nyugati populációk között ellentétes, tekintve a Hadza fizikailag aktív életmódját és a megnövekedett PAL-t. A Hadza és a nyugati emberek között a TEE nem volt megkülönböztethető, amikor kontrollálta a sovány tömeg és a zsír tömegét (a nem aktivitás anyagcsere költségeinek közös proxyként) az életmód és a becsült PAL különbségei ellenére. Ezek az eredmények és a PAL és a testméret közötti lehetséges kölcsönhatások (S3), egyértelműen szükség van a hagyományos populációk fiziológiájával kapcsolatos további munkára. Továbbá, a TEE és a napi gyalogtávolság (a Hadza napi aktivitásának nagy része), illetve a TEE és az anyai állapot (terhes / szoptatós vagy nem) közötti összefüggés hiánya, valamint az állattenyésztés fiziológiájának egyéb vizsgálata azt sugallja, hogy a metabolikus fiziológia közötti kölcsönhatások , a fizikai aktivitás és a környezet összetettebb, mint a gyakran gondolt. Például a Paraguay-i Ache foragers-szel végzett munka során kimutatták, hogy a leptin szintje, amely kritikus a zsírszövetben, és a tesztoszteron, egy anabolikus hormon, lényegesen alacsonyabb, mint az amerikai felnőtteknél megfigyelt szintek [42], [43]. A hagyományos kultúrákban végzett terhes és szoptató nők tanulmányai kimutatták, hogy mind a viselkedés (pl. Munkaterhelés), mind a fiziológia (pl. BMR) változásai lehetővé teszik számukra, hogy a TEE-t a nyugati társaikhoz hasonló szinten tartsák. [44], [45]. Az ilyen tanulmányok és az itt elért eredmények azt sugallják, hogy a fizikai aktivitás csak egy dinamikus anyagcsere-stratégia egy darabja, amely folyamatosan reagál az energia-rendelkezésre állás és a kereslet változásaira. Legutóbbi munka a test összetett élettani válaszainak vizsgálatára a fogyás és a fogyás terén [46] támogatja ezt a nézetet.

A TEE vadász-gyűjtő adatai további perspektívákat nyújtanak a paleolit ​​emberekre és a gazdálkodás eredetére. Míg a késői pleisztocén vadász-gyűjtögetők életmódja kétségkívül nagyon aktív volt a mai napig, az eredmények azt sugallják, hogy napi energiaigényük valószínűleg nem különbözik a jelenlegi nyugati népességektől. Az élelmiszerek megtalálásához szükséges munka csökkentése helyett a korai mezőgazdaság az élelmezésbiztonság és a kiszámíthatóság javítására tett erőfeszítést tükrözi, még a valamivel magasabb energiaigény miatt is. Ebben a tanulmányban nyilvánvalóvá válik a hagyományos gazdálkodási életformák nagyobb energiaigénye (Ábra 1, 2) azt sugallják, hogy a mezőgazdaság elfogadása megnövelte a neolitikus szarvasmarhák munkaterhelését. Ez a nézet összhangban van a Sahlins-szel [47] azt állítja, hogy a pleisztocén vadász-gyűjtögetők élvezték az „eredeti gazdagságot”, és mindennap csak egy kis időt töltöttek a megélhetési munkákban, valamint egy nemrégiben végzett tanulmány, amely szerint a neolitikus szarvasmarhák nem voltak kevésbé produktívak, mint a korai gazdálkodók az élelmiszergyártásban [48].

Mint más összetett, folyamatos tulajdonságok (pl. Termés), a környezet egyértelműen befolyásolhatja a TEE-t, amint azt a hagyományos gazdálkodók megnövekedett energiaköltsége is mutatja (Táblázat 1). Mindazonáltal a TEE rendkívül hasonlít egy széles körű, globális gazdaságok, éghajlatok és életmódot átfogó népességminták körében (Ábra 1, 2). A TEE nemcsak statisztikailag megkülönböztethetetlen a nyugatiak és a Hadza állattenyésztők között, hanem a nyugati, táplálkozási és gazdálkodási populációkban a TEE tartománya nagymértékben átfedik mind az egyéni, mind a lakossági szinten (Táblázat 1, Ábra 1, 2). Feltételezzük, hogy a TEE lehet viszonylag stabil, korlátozott élettani tulajdonság az emberi fajra nézve, ami inkább közös genetikai örökségünk terméke, mint a különböző életmódunk. Az emlősök anyagcseréjével kapcsolatos egyre növekvő mennyiségű munka feltárja, hogy a fajok anyagcseréje az evolúciós történetüket tükrözi, mivel a TEE az evolúciós idő alatt olyan ökológiai nyomásokra reagál, mint az élelmiszer rendelkezésre állása és a ragadozási kockázat. [49], [50]. Ebben a fényben érdekes, hogy a természetes TEE-t a természetes szelekció által alakított fejlődési vonásként vizsgáljuk. Ismert, hogy az emberek nagyobb TEE-vel rendelkeznek, mint az orangutánok [50], szorosan összefüggő majom, de alacsony EEE-értéke más eutheriás emlősökhöz képest [50], [51]. Más főemlős fajok adatai szükségesek ahhoz, hogy az emberi anyagcsere-stratégiát átfogó evolúciós kontextusba illesszük.

segítő információ felső

S1 ábra.

Séta költsége a Hadza felnőtteknél a többi populációhoz képest. Az átlagos COTperc a Hadza (n = 14) értékei a közelmúlt meta-analízisében jelentett húsz nyugati populáció tartományán belül vannak [28]. A hibarészek a standard eltéréseket jelzik. Megjegyezzük, hogy a Hadza sáv az egyes alanyok átlagát jelenti, míg a nyugati sáv az 20 populáció átlagát jelenti [28].

(TIF)

S2 ábra.

A Hadza diéta kulcsfontosságú élelmiszerei a vizsgálat során a táborba visszajuttatott összes kalória százalékában.

(TIF)

S3 ábra.

A testméret hatása a PAL-ra az aktuális adatkészletben. A. TEE versus becsült BMR a Hadza és a nyugati felnőttek esetében. Szimbólumok, mint a ábra 1. B. PAL és a testtömeg.

(TIF)

S1 táblázat.

Többváltozós elemzések eredményei.

(PDF)

Szöveg S1.

Leírja az adatok összegyűjtésére és elemzésére alkalmazott módszerek további részleteit, valamint a Hadza-populációra vonatkozó további információkat.

(PDF)

Köszönetnyilvánítás felső

Köszönjük a Hadzát a részvételért, az együttműködésért és a vendégszeretetért. Herieth Cleophas, Fides Kirei, Lieve Lynen, Nathaniel Makoni, Carla Mallol, Ruth Mathias, Elena Mauriki, Daudi Peterson és Christopher és Nani Schmelling felbecsülhetetlen segítséget nyújtottak ezen a területen. Sarah Daley, Janice Wang és William Wong segített a mintákon az Egyesült Államokban. Köszönjük a Tanzániai Orvosi Kutatóintézetnek és a COSTECH-nek, hogy engedélyezzék ezt a tanulmányt.

Szerzői hozzájárulások felső

Megtervezték és tervezték a kísérleteket: HP DAR BMW AZPM SBR FWM. A kísérleteket elvégezte: HP DAR BMW SBR. Az adatok elemzése: HP DAR BMW SBR. Írta a papírt: HP DAR BMW AZPM SBR FWM.

Referenciák felső

  1. World Health Organization (2011) Elhízás és túlsúly. Hozzáférés az 2011 január 20-hez.
  2. Popkin BM (2005) Az elhízás-pandémiával kapcsolatos kutatás használata a táplálkozás egységes jövőképének útmutatójaként. Közegészségügy Nutr 8: 724 – 729. Keresse meg ezt a cikket online
  3. Prentice AM, Jebb SA (1995) Elhízás Nagy-Britanniában: gúnyolódás vagy csúszás? BMJ 311: 437 – 439. Keresse meg ezt a cikket online
  4. Prentice AM, Jebb SA (2003) Gyorsételek, energiasűrűség és elhízás: lehetséges mechanisztikus kapcsolat Az elhízás véleményei 4: 187 – 194. Keresse meg ezt a cikket online
  5. Isganaitis E, Lustig RH (2005) Gyorsétterem, központi idegrendszeri inzulinrezisztencia és elhízás. Arterioscler Thromb Vasc Biol 25: 2451 – 2462. Keresse meg ezt a cikket online
  6. Stanhope KL, Havel PJ (2008) A fruktózzal, glükózzal, szacharózzal vagy magas fruktóz-kukoricaszirupmal édesített italok endokrin és metabolikus hatásai. Am J Clin Nutr 88: (suppl) 1733S – 1737S. Keresse meg ezt a cikket online
  7. Swinburn BA, Sacks G, KD Hall, McPherson K, Finegood DT és mtsai. (2011) A globális elhízás pandémiája: globális vezetők és helyi környezetek alakították ki. Lancet 378: 804 – 14. Keresse meg ezt a cikket online
  8. Schoeninger MJ, Murray S, Bunn HT, Marlett JA (2001) A Tanzániai Hadza által használt gumók összetétele. J Élelmiszer-komplex elemzés 14: 15 – 25. Keresse meg ezt a cikket online
  9. Murray S, Schoeninger MJ, Bunn HT, Pickering TR, Marlett JA (2001) Néhány vadon élő növényi táplálék és méz táplálkozási összetétele, melyet a Tanzániai Hadza élők használnak. J Élelmiszer-komplex elemzés 14: 3 – 13. Keresse meg ezt a cikket online
  10. Marlowe FW (2005) Vadászgyűjtők és emberi evolúció. Evol Anth 14: 54 – 67. Keresse meg ezt a cikket online
  11. Marlowe FW, Berbesque JC (2009) A gumók mint kiegészítő élelmiszerek és azok hatása a Hadza vadász-gyűjtögetőire. J Fizikai Anth 140: 751 – 758. Keresse meg ezt a cikket online
  12. Ischayek JI, Kern M (2006) A glükóz és a fruktóz tartalmú amerikai mézek hasonló glikémiás indexeket váltanak ki. J Am Diet Assoc 106: 1260 – 1262. Keresse meg ezt a cikket online
  13. Kashiwazaki H, Dejima Y, Orias-Rivera J, Coward WA (1995) Az energiaköltségeket a kétszintű vízmódszer határozza meg a bolíviai Aymara nagy magasságú agropastorális közösségben élőként. Am J Clin Nutr 62: 901 – 910. Keresse meg ezt a cikket online
  14. Esparza J, Fox C, Harper IT, Bennett PH, Schulz LO és mtsai. (2000) Napi energiaköltség Mexikói és USA Pima indiánok: alacsony fizikai aktivitás, mint az elhízás lehetséges oka. Int. J Obes Relat Metab Disord 24: 55 – 59. Keresse meg ezt a cikket online
  15. Dufour DL, Piperata BA (2008) Energiafelhasználás a fejlődő országok gazdálkodói között: mit tudunk? J Hum Biol 20: 249 – 258. Keresse meg ezt a cikket online
  16. Dugas LR, Harders R, Merrill S, Ebersole K, Shoham DA és mtsai. (2011) Az iparosodott országokkal összehasonlítva a fejlődő országokban élők energiaköltsége: a kétszeresen megjelölt vízvizsgálatok meta-elemzése. Am J Clin Nutr 93: 427 – 441. Keresse meg ezt a cikket online
  17. Marlowe FW (2010) A Hadza: Tanzánia vadászgyűjtői. Univ. California Berkeley. 336 p.
  18. „A testösszetétel értékelése, az összes ember energiafelhasználása stabil izotóp technikákkal” (2009) IAEA emberi egészség sorozat 3. (IAEA, Bécs).
  19. Davidson L, McNeill G, Haggarty P, Smith JS, Franklin MF (1997) A felnőtt férfiak szabadidős energiaköltségei folyamatos szívfrekvencia-monitorozással és kétszeresen megjelölt vízzel értékelve. Br J Nutr 78: 695 – 708. Keresse meg ezt a cikket online
  20. Prentice AM, Black AE, Coward WA, Davies HL, Goldberg GR és munkatársai. (1986) Az elhízott nők magas energiaköltsége. Br Med J (Clin Res Ed) 292: 983 – 987. Keresse meg ezt a cikket online
  21. Racette SB, Schoeller DA, Kushner RF, Neil KM, Herling-Iaffaldano K (1995) Az aerob edzés és az étrendi szénhidrát hatásai az energiaköltségekre és a testösszetételre az elhízott nők testsúlycsökkenése során. Am J Clin Nutr 61: 486 – 94. Keresse meg ezt a cikket online
  22. Racette SB, Schoeller DA, Kushner RF, Neil KM (1995) A testmozgás fokozza az étrend-megfelelőséget az elhízott nők mérsékelt energiabeállítása során. Am J Clin Nutr 62: 345 – 349. Keresse meg ezt a cikket online
  23. Racette SB, Weiss EP, Villareal DT, Arif H, Steger-May K és mtsai. (2006) Egy év kalóriakorlátozás emberben: megvalósíthatóság és hatás a testösszetételre és a hasi zsírszövetre. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 61: 943 – 50. Keresse meg ezt a cikket online
  24. Schulz S, Westerterp KR, Bruck K (1989) Az energiaköltségek összehasonlítása a kettős címkézett vízmódszerrel az energiafelvétel, a pulzusszám és az emberben végzett aktivitás felvételével. Am J Clin Nutr 491146 – 1154.
  25. Seale JL, Rumpler WV, Conway JM, Miles CW (1990) A kétszeresen megjelölt víz, a bevitel-egyensúly és a közvetlen és közvetett kalciummérési módszerek összehasonlítása a felnőtt férfiak energiafelhasználásának mérésére. Am J Clin Nutr 52: 66 – 71. Keresse meg ezt a cikket online
  26. Welle S, Forbes GB, Statt M, Barnard RR, Amatruda JM (1992) Energiaköltségek szabad életkörülmények között normál súlyú és túlsúlyos nőknél. Am J Clin Nutr 55: 14 – 21. Keresse meg ezt a cikket online
  27. Henry CJ (2005) Alapvető anyagcsere-vizsgálatok emberben: új egyenletek mérése és fejlesztése. Közegészségügy Nutr 8: 1133 – 1152. Keresse meg ezt a cikket online
  28. Rubenson J, Heliams DB, Maloney SK, Withers PC, Lloyd DG és mtsai. (2007) Az emberi mozgás összehasonlító költségének újraértékelése a gait-specifikus allometriai elemzésekkel. J Exp Biol 210: 3513 – 3524. Keresse meg ezt a cikket online
  29. Snodgrass JJ, Leonard WR, Tarskaia LA, Schoeller DA (2006) A szibériai Jakut (Sakha) teljes energiaköltsége a kétszeresen megjelölt víz módszerrel mérve. Am J Clin Nutr 84: 798 – 806. Keresse meg ezt a cikket online
  30. Stein TP, Johnston FE, Greiner L (1988) Energiaköltségek és szocioökonómiai helyzet Guatemalában a kétszeresen megjelölt vízmódszerrel mérve. Am J Clin Nutr 47: 196 – 200. Keresse meg ezt a cikket online
  31. Kashiwazaki H, Uenishi K, Kobayashi T, Rivera JO, Coward WA és mtsai. (2009) A Bolíviai Andok agropastoralistáiban az egész év folyamán magas fizikai aktivitási szintek: a DLW módszer ismételt mérése a mezőgazdasági tevékenység csúcs- és nyugalmi időszakában. Am J Hum Biol. 21: 337 – 45. Keresse meg ezt a cikket online
  32. Tschöp MH, Speakman JR, Arch JR, Auwerx J, Brüning JC et al. (2011) Útmutató az egér energia metabolizmusának elemzéséhez. Nat Methods 9: 57 – 63. Keresse meg ezt a cikket online
  33. Gallagher D, Heymsfield SB, Heo M, Jebb SA, Murgatroyd PR és mtsai. (2000) Egészséges százalékos testzsír-tartomány: a testtömeg-indexen alapuló irányelvek kidolgozásának módja. Am J Clin Nutr 72: 694 – 701. Keresse meg ezt a cikket online
  34. Kaplan HS, Hill KR, Lancaster JB, Hurtado AM (2000) Az emberi élet történetének fejlődésének elmélete: étrend, intelligencia és hosszú élettartam. Evol Anth 9: 156 – 185. Keresse meg ezt a cikket online
  35. Kanade AN, Gokhale MK, Rao S (2001) Az indiai felnőttek körében végzett standard tevékenységek energiaköltségei. Eur J Clin Nutr 55: 708 – 713. Keresse meg ezt a cikket online
  36. Speakman JR, Westerterp KR (2010) Az energiaigények, a fizikai aktivitás és a testösszetétel közötti összefüggések felnőtt emberekben az 18 és az 96 y között. Am J Clin Nutr. 92: 826 – 34. Keresse meg ezt a cikket online
  37. Goran MI, Hunter G, Nagy TR, Johnson R (1997) Fizikai aktivitással kapcsolatos energiaköltségek és zsírtömeg kisgyermekeknél. Int. J Obes Relat Metab Disord. 21: 171 – 8. Keresse meg ezt a cikket online
  38. Westerterp KR (2010) Fizikai aktivitás, táplálékfelvétel és testtömeg-szabályozás: betekintés a kétszeresen megjelölt vízvizsgálatokból. Nutr Rev. 68: 148 – 54. Keresse meg ezt a cikket online
  39. World Health Organization (2010) Általános ajánlások az egészségügy fizikai aktivitására vonatkozóan. Egészségügyi Világszervezet, Genf. 60 p.
  40. Chaput JP, Klingenberg L, Rosenkilde M, Gilbert JA, Tremblay A és mtsai. (2011) A testmozgás fontos szerepet játszik a testtömeg szabályozásában. J Obes. 2011. PII. 360257 p.
  41. O'Dea K (1991) Westernizáció és nem inzulinfüggő diabétesz az ausztrál aboriginekben. Ethn Dis 1: 171 – 87. Keresse meg ezt a cikket online
  42. Bribiescas RG (2001) A szérum leptin szintjei és az antropometriai értékek korrelálnak a keleti Paraguayi Amerikában. J Fizikai Anth 115: 297 – 303. Keresse meg ezt a cikket online
  43. Ellison PT, Bribiescas RG, Bentley GR, BC Campbell, Lipson SF (2002) A hím nyál-tesztoszteron életkorral kapcsolatos csökkenésének populációváltozása. Hum Reprod 17: 3251 – 3253. Keresse meg ezt a cikket online
  44. Butte NF, JC király (2005) Energiaigény a terhesség és a szoptatás ideje alatt. Közegészségügy Nutr 8: 1010 – 1027. Keresse meg ezt a cikket online
  45. Dufour DL, Sauther ML (2002) Az emberi terhesség és szoptatás energetikájának összehasonlító és evolúciós dimenziói. J Hum Biol 14: 584 – 602. Keresse meg ezt a cikket online
  46. Sumithran P, Prendergast LA, Delbridge E, Purcell K, Shulkes A (2011) A hormonvesztés hosszú távú fennmaradása a testsúlycsökkenéshez. Új Eng J Med 365: 1597 – 1604. Keresse meg ezt a cikket online
  47. Sahlins M (1972) Kőkori gazdaság. Aldine, Chicago. 348 p.
  48. Bowles S (2011) Az első mezőgazdasági termelők által termelt gabonafélék nem voltak eredményesebbek, mint a takarmányozás. Proc Natl Acad Sci USA 108: 4760 – 4765. Keresse meg ezt a cikket online
  49. Pontzer H, Kamilar JM (2009) Nagy választék a emlősök nagyobb reprodukciós beruházásaihoz. Proc Natl Acad Sci USA 106: 192 – 196. Keresse meg ezt a cikket online
  50. Pontzer H, Raichlen DA, Shumaker RW, Ocobock C, Wich SA (2010) Metabolikus adaptáció az alacsony energiaátvitelhez az orangutánokban. Proc Natl Acad Sci USA 107: 14048 – 14052. Keresse meg ezt a cikket online
  51. Hayes M, Chustek M, Heshka S, Wang Z, Pietrobelli A és mtsai. (2005) A modern alacsony fizikai aktivitási szintek Homo sapiens emlősök között. Int. J Obes 29: 151 – 156. Keresse meg ezt a cikket online