Absztrakt
Kimutatták, hogy a mesolimbikus dopaminerg rendszer (MDS) szerepet játszik a táplálkozási viselkedésben. A kísérletet az MDS-aktivitásra szánt élelmiszer érzékszervi tulajdonságainak hatásainak vizsgálatára végeztük. A dopamin (DA) és fő metabolitjainak (DOPAC és HVA) extracelluláris szintjeinek mérésére a szabadon mozgó patkányok magjaiban a mikrodialízist elektrokémiai kimutatással kapcsoltuk. A mikrodialízis során a patkányok porított élelmiszerekhez jutottak, vagyis nemcsak ízletesek voltak: rövid sütemények voltak, mint nagyon ízletes (HP) ételek és rendszeres chow, mint alacsony ízű (LP) ételek. Élelmiszer hiányában a DA, DOPAC és HVA extracelluláris szintjeiben nem történt változás. A takarmányozás során a DA szignifikánsan emelkedett, a HP-nél nagyobb a növekedés, mint az LP élelmiszer. A DOPAC és a HVA szintje csak a HP ételével érte el jelentőségét. Az eredmények azt mutatják, hogy az MDS az élelmiszer lenyelésénél aktiválódik, és arra utal, hogy az MDS aktivitása az élelmiszerek jutalmazó tulajdonságaihoz kapcsolódik.
;
