Biol Psychol. 2016 Dec 20. pii: S0301-0511 (16) 30376-3. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013.
Absztrakt
Az elhízás világszerte növekvő gyakorisága részben összefüggésben áll az ízletes ételek kész rendelkezésre állásával, ami növeli a hedonikus, nem homeosztatikus táplálkozás előfordulását. Az „ételfüggőség” hipotézis azt feltételezi, hogy ezeknek az élelmiszereknek való kitettség megváltoztatja az agy jutalomkörét, ami a kényszeres túlfogyasztás függőséghez hasonló viselkedési fenotípusát eredményezi. T
áttekintése kiemeli a közelmúltbeli bizonyítékokat, amelyek megvizsgálják a jutalmazási rendszer elsődleges alkotóelemének mezolimbikus dopaminerg áramkörét, amely az ízléses ételeknek való kitettséghez és az elhízáshoz kapcsolódik. Az állatok elhízási vizsgálatainak többsége nem mérte meg a függőséget okozó viselkedést, ám az ilyen viselkedésről szóló beszámolók a túlzott étkezés modelleit használó kísérletekre korlátozódtak.
Ahol vizsgálták, a függőség-szerű viselkedés prevalenciája túlsúlyos és elhízott betegeknél azt jelzi, hogy a népesség 10-25% -a teljesíti a Yale Élelmiszer-függőség pontszámát. Jelentős átfedés mutatkozik az élelmezési függőséghez és a túlzott étkezési rendellenességhez társított magatartásban, és az élelmezési függőségi mutatók szorosan korrelálnak a túlzott étkezés mértékével.
Úgy gondoljuk, hogy további kutatásokra van szükség az emberekben annak meghatározására, hogy az élelmezési függőség viselkedésbeli és neurobiológiai szempontból egyaránt különbözik-e a túlzott étkezési rendellenességtől. Noha a jutalmazási rendszert egyértelműen befolyásolja mind a nagyon ízletes ételek, mind az étrend által kiváltott elhízás, hasonlóan a visszaélés elleni drogok rövid és hosszú expozíciójához, a jövő kihívása az, hogy megmutassuk, hogy ezek a neurobiológiai változások összefüggésben vannak a függőség-szerű viselkedéssel. .
KEYWORDS: Yale élelmiszer-függőség skála; túlzott evés; élelmiszerfüggőség; nagyon ízletes ételek; elhízottság; jutalom
PMID: 28011401
Doi: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013
;
