ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಬಿಂಗ್ ಯಾಂತ್ರಿಕತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರಾವೆಗಳು

ಕಾಮೆಂಟ್: ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅಶ್ಲೀಲತೆಯ ಚಟವನ್ನು ನಾವು "ಬಿಂಗ್-ಟ್ರಿಗರ್ ಮೆಕ್ಯಾನಿಸಮ್" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದರೆ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಲೈಂಗಿಕ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು (ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಚ್ willing ೆಯ ಸಂಗಾತಿಗಳು) ಎದುರಿಸುವಾಗ ಸಸ್ತನಿ ಮಿದುಳುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂತೃಪ್ತಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಸಿದ್ಧಾಂತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದೆ.

ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಸ್ಟೆಫನಿ ಪಪ್ಪಾಸ್, ಲೈವ್ ಸೈನ್ಸ್ ಹಿರಿಯ ಲೇಖಕಿ
ದಿನಾಂಕ: 04 ಜುಲೈ 2011

ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಏಕೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು.
ಗಾಂಜಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆಯೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಇಂದು (ಜುಲೈ 4) ಪ್ರೊಸೀಡಿಂಗ್ಸ್ ಆಫ್ ದಿ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ (ಪಿಎನ್‌ಎಎಸ್) ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. “ಎಂಡೋಕಾನ್ನಬಿನಾಯ್ಡ್ಸ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಒಂದು ಚಕ್ರದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಚೀಸ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಂಡೋಕಾನ್ನಬಿನಾಯ್ಡ್ ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮೊದಲ ಪ್ರದರ್ಶನ ಇದಾಗಿದೆ ”ಎಂದು ಇರ್ವಿನ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ c ಷಧಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಡೇನಿಯಲ್ ಪಿಯೋಮೆಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಸಂಶೋಧಕ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಂಜಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು
ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಎಂಡೋಕಾನ್ನಬಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಿವಿಗಳ ನಡುವಿನ ಬೂದು ಬಣ್ಣವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಾಂಜಾ ತರಹದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಅಂಗವಲ್ಲ. ಮಾನವ ಚರ್ಮವು ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನಬಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮಡಕೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ನಮಗೆ ಅದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಬಹುದು: ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರಕ್ಷಣೆ.

ಎಂಡೋಕಾನ್ನಬಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪಿಎನ್‌ಎಎಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎಕ್ಸ್‌ನ್ಯುಎಮ್ಎಕ್ಸ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಜನರು ಗಾಂಜಾ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಪಡೆಯುವ ಮಂಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಪಿಯೋಮೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಇಲಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿ, ಅದು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಳವೆಗಳು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆಯೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಂಶೋಧಕರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ
ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಎಂಡೋಕಾನ್ನಬಿನಾಯ್ಡ್ ಬಿಡುಗಡೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಲ್ತ್ ಶೇಕ್ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ), ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣ, ಪೆಪ್ಟೋನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಲಿಗಳು ಸಿಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಯಿತು. ನಂತರ ಸಂಶೋಧಕರು ಇಲಿಗಳನ್ನು ಅರಿವಳಿಕೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ected ೇದಿಸಿದರು, ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅಂಗಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೀತಿಗಾಗಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವುದು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಾಂಜಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ವಾಗಸ್ ನರ ಎಂಬ ನರ ಬಂಡಲ್ ಮೂಲಕ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದೇಶವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಎಂಡೋಕಾನ್ನಬಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಸಂಕೇತಗಳ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸಂದೇಶವನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತಿನ್ನಿರಿ, ತಿನ್ನಿರಿ, ತಿನ್ನಿರಿ!

ಸಸ್ತನಿಗಳ ವಿಕಸನೀಯ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂದೇಶವು ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಪಿಯೋಮೆಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬದುಕುಳಿಯಲು ನಿರ್ಣಾಯಕ, ಮತ್ತು ಅವು ಒಮ್ಮೆ ಸಸ್ತನಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬರಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದವು. ಆದರೆ ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತುಂಬಿದ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಕಸನೀಯ ಪ್ರೀತಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಎಂಡೋಕಾನ್ನಬಿನಾಯ್ಡ್ ಸಂಕೇತಗಳ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಜನರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಚಕ್ರವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧಕರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಎಂಡೋಕಾನ್ನಬಿನಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಪಿಯೋಮೆಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು, ಆದರೆ ಕರುಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ drug ಷಧವು ಆ negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

http://www.livescience.com/14890-marijuana-chemicals-fatty-foods.html