Food Addiction, High-Glycemic-Index Kohlenhydrater an Obesitéit (2017)

Clin Chem. 2017 Nov 20. pii: clinchem.2017.273532. doi: 10.1373/clinchem.2017.273532.

Lennerz B1, Lennerz JK2.

mythologesch

HÄRMINN:

Den Erfolleg vun der Behandlung an der Adipositas bleift niddereg, a viru kuerzem ass d'Liewensmëttelsucht als en ënnerierdesch etiologesche Faktor mat therapeutescher Relevanz definéiert ginn. Spezifesch konzentréiert sech déi aktuell Behandlung op reduzéierter Nahrungsaufnahme an d'Erhéijung vun der kierperlecher Aktivitéit, wärend Interventiounen fir Sucht Verhalenstherapie, Abstinenz an Ëmweltinterventiounen wéi Steieren, Restriktiounen op Reklammen a Reguléierung vu Schoulmenüen enthalen.

Inhalt:

Hei hu mir déi pertinent Literatur iwwer Liewensmëttel Sucht iwwerpréift mat engem spezifesche Fokus op d'Roll vun héije glycemesche Index Kuelenhydrater bei der Ausléisung vu Suchtfaktor Symptomer. Dräi Zeilen vu Beweiser ënnerstëtzen d'Konzept vun der Liewensmëttelsucht: (a) Verhalensreaktiounen op bestëmmte Liewensmëttel sinn ähnlech wéi Mëssbrauchsstoffer; (b) Reguléierung vun der Nahrungsaufnahme a Sucht vertrauen op ähnlech neurobiologesch Circuiten; (c) Individuen, déi un Adipositas oder Sucht leiden, weisen ähnlech neurochemesch a Gehiraktivéierungsmuster.

Kuelenhydrater mat héije glycemesche Index entstinn eng séier Verréckelung am Bluttzocker an Insulinniveau, ähnlech wéi d'Pharmakokinetik vun Suchtfaktoren. Ähnlech mat Drogen vu Mëssbrauch, Glukos an Insulin signaliséieren dem mesolimbesche System fir Dopamin Konzentratioun ze änneren. Zocker entsteet Sucht-ähnlech Verlaangen, a selbstrapportéiert Problemnahrungsmëttel si reich an héije glycemesche Index Kuelenhydrater. Dës Eegeschafte maachen héich-glycemesche Index Kuelenhydrater plausibel Ausléiser fir Liewensmëttel Sucht.

ZWECK:

Liewensmëttel Sucht ass e plausibelen etiologesche Faktor deen zum heterogenen Zoustand an de Phänotyp vun der Adipositas bäidréit. An op d'mannst e Subset vu vulnérabelen Individuen ausléisen héije glycemesche Index Kuelenhydrater Suchtähnlech neurochemesch a Verhalensreaktiounen.

PMID: 29158252

DOI: 10.1373/clinchem.2017.273532