PLoS One. 2017 Aug 31; 12 (8): e0184220. Doi: 10.1371 / journal.pone.0184220. eCollection 2017.
Schulte EM1, Smeal JK1, Gearhardt AN1.
mythologesch
Ziler:
Déi aktuell Etude ënnersicht wéi d'Liewensmëttel am meeschten Suchtfaktor implizéiert kënne ginn andeems se ënnersicht wéi Ernärungsfaarflech Iesse mat Verloscht vu Kontrollkonsum a verschidde subjektiven Effektberichter bezéien. Subjektiv Effektrapporte beurteelen d'Mëssbrauchverbëndlechkeete vu Stoffer a kënnen ähnlech Abléck an déi Liewensmëttele verstäerken op eng Manéier déi eng Suchtfaart-ähnlech Äntwert fir e puer Individuen ausléist.
DESIGN:
Querschnëtt.
Etikett:
Online Gemeinschaft.
PARTICIPANTS:
507 Participanten (n = 501 benotzt an Analysen) rekrutéiert duerch Amazon MTurk.
MEESCHUNG:
Participanten (n = 501) selbst gemellt wéi méiglech et wier e Verloscht vu Kontroll iwwer hire Konsum vun 30 Ernärungsfaarweg Iesssaachen ze erliewen an all Liewensmëttel op fënnef subjektiven Effekt bericht, déi Froen beurteelen, déi d'Mëssbrauchsverantwortung vu Stoffer bewäerten (gär, Freed, Verlaangen , Averseness, Intensitéit). Hierarchesch Stärekoup analytesch Technike goufe benotzt fir ze iwwerpréiwen wéi d'Liewensmëttel zesummen op all Fro gruppéiert sinn.
RESULTATER:
Héich veraarbechtegt Liewensmëttel, mat zousätzlech Fetter an / oder raffinéiert Kuelenhydrater, sinn zesummen geklappt a goufe mat méi grousser Verloscht vu Kontroll, gär, Freed, an Verlaangenheet verbonnen. D'Stärekéip huet vun de subjektiven Effektrapporte bewäert, wéi Léifsten, Freed a Verlaangen bewäerten waren am meeschte ähnlech wéi Cluster geformt baséiert op Verloscht vu Kontroll iwwer de Verbrauch, wärend de Stärekéip aus Iwwerleeënheet an Intensitéit net bedeitend z'ënnerscheeden huet.
Conclusioun:
Déi heiteg Aarbecht applizéiert Methodik déi benotzt gëtt fir d'Mëssbrauchsverantwortung vu Stoffer ze bewäerten fir ze verstoen ob d'Liewensmëttel an hirem Potenzial kënne variéiere fir mat engem Sucht-ähnlechen Konsum. Héich verschafft Liewensmëttel (z. B. Pizza, Schockela) schénge meeschtens am Zesummenhang mat engem Indikator fir Sucht-ähnlech Iessen (Verloscht vu Kontroll) a verschidde subjektiv Effekt Berichter (gär, Freed, Verlaangen). Sou kënnen dës Liewensmëttel besonnesch verstärkend a fäeg sinn eng Suchtfaart-ähnlech Äntwert bei verschiddenen Individuen auszeféieren. Zukünfteg Fuerschung ass berechtegt ze verstoen ob héich veraarbecht Liewensmëttele mat dësen Indikatoren fir Mëssbrauch Haftung an enger ähnlecher Gréisst wéi Suchtfaktor Substanzen sinn.
PMID: 28859162
PMCID: PMC5578654
DOI: 10.1371 / journal.pone.0184220
;
