(L) Kann Iessen wierklech Suchtfaktioun? Jo, seet den Dr. Nora Volkow, Direkter vum Nationalen Institut on Drug Abuse (2012)

KOMMENTAR: Den Dr. Nora Volkow, Direkter vum Nationalen Institut fir Drogenmëssbrauch seet datt Liewensmëttel Sucht e bësse sou richteg ass wéi Drogenofhängegkeet. Si mécht de Punkt, wéi mir e puer Mol hunn- datt verlockende Junk Food e wäit méi grousse Prozentsaz kann hänken wéi Suchtfäeg Drogen. verschidden


TIME Magazine: Kann d'Iessen wierklech wierklech süchteg sinn? Jo, seet National Drug Expert

Vergläicht den Undeel vun fettleibege Leit an Amerika mat deenen, déi süchteg sinn un Drogen a probéieren dann ze streiden, datt Liewensmëttel net sou süchteg sinn wéi Kokokrack, seet den Dr.

Maia Szalavitz | @maiasz | Abrëll 5, 2012 |

Kann d'Nahrung wierklech wéi drastesch wéi Drogen sinn? An enger leidend Viraarbechter bei der Rockefeller University am Mëttwoch huet de Dr. Nora Volkow, Direkter vum Nationalen Institut iwwer Droge missen, de Fall gemaach datt d'Äntwert jo ass an datt dëst Verständnis d'Geleeënheeten tëschent Nahrung an Drogenofhängeger Guddes an all Typ vun zwanghaft Verhalen.

De Volkow huet ugefaangen duerch d'Unerkennung datt d'Iddi kontrovers ass. "Dëst ass e Konzept deen vu ville Leit verworf", sot si. "Et huet d'Feld [Suchtik] polariséiert."

Vill Expertë enttäuscht d'Liewensmëttel als Addictive Substanz, well et net zu de meeschte Leit fënnt wéi Sidderer - ënnerläit fir Nahrung trotz negativ Konsequenzen. Also, d'Begrënnung geet, kann d'Liewensmëttel net esou dodrëfft wéi en Drogen wéi Räis Kokain.

Wat dat awer net erkennt, ass awer datt de Risk Kokain selwer net esou Suchtfakt gëtt wéi allgemeng gegleeft. "Wann Dir Leit kuckt, déi Drogen huelen, sinn d'Majoritéit net süchteg", sot Volkow. Tatsächlech, och fir Drogen wéi Krack a Heroin, manner wéi 20% vun Benotzer ginn süchteg.

Am Géigesaz, wann Dir den Undeel vu Leit kuckt, déi aktuell aktuell fesselt - e puer 34% vu Erwuessener iwwert 20 - et ass eng wesentlech grouss Grupp. Doduerch an déi déi iwwerwaacht sinn, a voll zwee Drëttel vun den Amerikaner hunn kloer Schwieregkeete kontrolléiert hir Nahrungsaufnahme. Also, gemoos wéi de Verhältnisser vun deenen, déi sech op gesondheetlech Manéier mat deer Substanz verwiesselen, kann d'Liewensmëttel tatsächlech méi oft méi "Suchtf" wéi d'Rettung ugesinn.

MEI: Heroin vs Häagen-Dazs: Wat d'Nahrungsergänzung ausgesäit wéi an der Brain

De Volkow ass fortgaang, d'gemeinsamt Funktioune vun den Gebitt vum Gehirn ze beschreiwen an d'Vergnügung an d'Selbstkontrolle déi an der Nahrung an der Drogenabhängegkeet gesi ginn. Dës Systemer sinn op dem Neurotransmitter Dopamin; Bei Drogenofhängegkeet an Adipositas, Reduktiounen an der Unzuel vun Dopamin D2-Rezeptoren sinn allgemeng.

Am Gehirergebidder, déi mam Selbstkontrolle ass, ass de Verlust vun D2 Receptoren verknëppelt mat enger méi schwaacher Fähigkeit géint d'Versuchung. An Regiounen, déi Vergniewer veraarbecht ginn, gëtt eng Reduktioun vun de Rezeptor am Verglach vun der Ernährung oder Drogen ofgebaut. "Du kanns Déieren erstellen, déi net Dopamine produzéieren", sot Volkow. "Si stierwen vu Schwiereg. Si iessen net. Et ass esou dramatesch wéi dat. "

D'Drogen goufen als eindiquéis Suchtfaktor wéint hirem net ausgerechent Effekter am Gehir: si kënne Dopaminsniveau méi héich wéi d'natierlecht Erliewnisser wéi Sex a Liewensmëttel, zumindest am Labo. Dëst gouf gegleeft datt Chemikaleschbalancen produzéiert ginn, datt d'Gehir net net regéiert.

Awer vill behaapten datt d'moderne Liewensmëttelen, e Universum vu villen, déi entwéckelt gi fir esou vill Zocker a Fett esou bëlleg wéi méiglech ze leeschten - sécher eng stark Kontrast fir de Fest- oder Hungertmoossnamen, wou d'Mënschentwicklung - e ähnlechen Onbalanc.

Fir den Fall ze verdeelen, huet Volkow d'Recherche iwwer dem Hormon Leptin zesummegefaasst, e Schlësselspiller bei de Geeschter vu Hunger a Séissheet. Leptin, deen duerch Fettzellen verëffentlecht gëtt, hëlleft den Appetit ze regelen, andeems de Gehir net sot: "Mir sinn voll, stoppen iessen." Normalerweis wann Leptinniveauen héich sinn, gëtt d'Liewensmëttel manner attraktiv. Eis al Frënn, den D2 Rezeptoren, scheinen hei ze maachen: Leptin reduzéiert hir Aktivitéit. Awer Obese Leit verléieren hir Sensibilitéit géint Leptin, dh datt de Hormon net méi fäeg wier ze effektiv ze signaliséieren: "Dat ass genuch."

Et gëtt e puer Beweiser datt Leptin och eng Roll am Stofferwiesselkeet spillt. "Bei Déiermodeller, mir wëssen, datt Leptin d'belaaschtend Auswierkunge vum Alkohol a vläicht Kokain modifizéiert", sot Volkow. "In obesitéit, et ass Leptin Toleranz mä mir wësse net, ob et Verännerunge bei der Leptinempfindlechkeet ass mat Drogenubucht [an den Mënschen] ass."

MEI: Amerikaner kënne Fatz si wéi d'Denken, d'Studie seet

Ee wichtegt Ënnerscheed tëscht Liewensmëttel an Drogenabhängegkeet ass datt wann et ëm d'Ernährung geet, souwuel de Kierper an de Gehir, wéi och de Bluttzocker ass, net voll ass an net méi Liewensmëttel nëtzlech ass. Awer mat Drogen, souwéi Signaler Hormone wéi Leptin kënnen e puer Auswierkungen hunn, ginn et keng ähnlech kierpere Signaler ze "voll".

Normalerweis ass d'Reguléierung vun der Nahrungsaufnahme méi komplex wéi d'Drogenutzung. Dat kann hëllefe erklären firwat et esou vill Versiichte vun der Anti-Adipositas-Medikamenter gouf. Awer d'Ähnlechkeete vu Hunger fir Liewensmëttel a fir Drogen suguer soen datt wann et e Medikamenter deen den Otembëscher kämpft, kann et och hëllefen, aner Suchtik ze behandelen - a vice versa.

Obwuel d'Iessensudiktiven Diskussioun keen Zeeche vun der Schicksal ass, kann d'Etikett selwer net wichteg sinn. Wat wichteg am wichtegsten ass, fannen Weeër fir eise Gehirn a Verhalen an de modernen Ëmfeld anzebezéien, deen e intensiv attraktiv Liewensmëttel a Medikamenter enthält - zesummen mat héich politiséierter Argumenter iwwer d'Reguléiere vun hinnen.

De Volkow senger Virlagung gouf vun der PATH Foundation ënnerstëtzt, eng Nonprofit Hirnforschungsorganisatioun an New York City, a war vum Kongressman Jerrold Nadler (D-NY) besat, wéi vum fréiere demokrateschen New York Gouverneur David Patterson. (Säi Virgänger, den Republikanesche George Pataki, gouf och geplangt fir ze besichen, mä et konnt kee bei der lescht Minutt maachen.)

An sengem Aféiere vum Volkow um Mëttwoch huet de PATH Foundation Dr. Eric Braverman festgestallt datt d'Notze fir Handlung dringend ass. Déi bescht Virdeeler vun der Liewensqualitéit an der Langlebegkeet, huet hien gesot, d'Quantitéit vun de Fett an de Kierper vun de Leit gespeichert - a méi ass net besser.

Maia Szalavitz ass e gesondheetleche Schrëftsteller bei TIME.com. Gitt hatt op Twitter bei @maiasz. Dir kënnt och d'Diskussioun iwwer Facebook vun der TIME Healthland weiderfueren an um Twitter am @TIMEHealthland.

Weiderliesen: http://healthland.time.com/2012/04/05/yes-food-can-be-addictive-says-the-director-of-the-national-institute-on-drug-abuse/# ixzz1rJIEixIY