Juni 26th, 2013 an Gesondheet
Konsuméiere vun héich veraarbechte Kuelenhydrater kann iwwerschësseg Honger verursaachen a Gehirregioune stimuléieren, déi a Belounung a Verlaangen involvéiert sinn, no engem Boston Children's Hospital Fuerschungsteam gefouert vum David Ludwig, MD, Dokterdirekter, New Balance Foundation Obesity Prevention Center. Dës Erkenntnisser suggeréieren datt dës "High-Glycemic Index" Liewensmëttel limitéiere kënnen, fettleibeg Persounen ze vermeiden ze vill ze iessen.
D'Etude, déi an der Amerikan Journal of Clinical Nutrition am Juni 26, 2013, erfëllt fir wéi d'Nahrungsaufliewung duerch Dopamine enthale mat Genoss vu Gehir ze reglementéiert ass.
"Nieft der Belounung an dem Verlaangen ass dësen Deel vum Gehir och mat Substanzmëssbrauch an Ofhängegkeet verbonnen, wat d'Fro opgeworf huet ob verschidde Liewensmëttel süchteg kënne sinn", seet de Ludwig.
Fir de Link ze iwwerpréiwelen, ginn d'Fuerscher gemooss Bluttzockerwärter a Hunger, gläichzäiteg och benotzt funktionell Magnéitfeld Resonanz (MRI) fir hir Gehirer Aktivitéit während der entscheedender Véierelstonn no no enger Miel ze beobachten, déi d'Liewensverhalen an der nächster Mëllech beaflosst. D'Evaluatioun vun Patienten an dësem Zäitframe ass e Roman Aspekt vun dëser Etude, wou virdrun Studien mat engem MRI bal no der Ernährung evaluéiert hunn.
Zwiele beweecht oder fesselt Männer verbraucht Versuchsméisse wéi Milkshaken mat deer selwechter Kalorie, Geschmaach an Séiss. Déi zwee Milkshaken waren am Wesentlechen d'selwecht; Dee eenzegen Ënnerscheed war datt ee sech séier verdaut (High-glycemic Index) Kohlenhydrater an déi aner lues verdaut huet (low-glycemic index) Kohlenhydrater.
Nodeem d'Mataarbechter den héich glycemesche Index Milkshake verbraucht hunn, hunn se e initialen Auslaang Bluttzockerspigel, gefollegt vun enger scharf Attack vierstach spéit.
Dës Reduktioun vu Bluttzocker ass mat groussem Hunger an enger staarker Aktivatioun vun der Assoziatioun verbonnen Nukleus accumbens, eng kritesch Gehirregregioun an de Suchtverhältnisse involvéiert.
Viru Kuerzstudien vun der Nahrungsergänzung vergläichen Patientenreaktiounen op drastesch verschidden Zorte vu Liewensmëttel, wéi zum Beispill High-Calorie Käsekäscht versuergt vu gekachten Geméis.
En anere Roman Aspekt vun dëser Etude ass wéi ee spezifescht Diätfaktor, dee sech aus Kalorien oder Séiss ass, kann d'Gehirerfunktion änneren an iwwerdroen.
"Dës Erkenntnisser suggeréieren datt eng Limitatioun vu héichglykämeschen Index Kohlenhydraten wéi Wäissbrout a Gromperen hëllefe fettleibeg Persounen de Verlaangen ze reduzéieren an den Undrang ze iessen ze kontrolléieren," seet de Ludwig.
Obwuel d'Konzept vun Nahrungsergänzung nach provokativ bleift, sinn d'Resultater virgeschriwwen datt méi interventionell a observational Studien gemaach ginn. Zousätzlech Fuerschung wäert hoffentlech d'Doktoren iwwer d'subjektiv Erfahrung vu Liewensmëttel Sucht, a wéi mir dës Patienten potenziell behandelen kënnen an hire Gewiicht regelen.
Gitt vum Children's Hospital Boston
"Nei Gehir Imaging Studie bitt Ënnerstëtzung fir d'Notioun vu Liewensmëttel Sucht." 26. Juni 2013. http://medicalxpress.com/news/2013-06-brain-imaging-notion-food-addiction.html
;