Mesolimbësch Dopaminergie System Aktivitéit als Funktioun vun der Liewens louis: eng Mikrodialysisstudie (1996). Junk Food méi héich wéi normal Chow

mythologesch

De mesolimbesche dopaminergesche System (MDS) gouf bewisen datt se an d'Ernährungsverhalen implizéiert sinn. Den haitegen Experiment gouf duerchgefouert fir d'Effekter vun de sensoreschen Eegeschafte vu Liewensmëttel op MDS Aktivitéit ze ënnersichen. Mikrodialyse gekoppelt mat High-Performance Liquid Chromatography mat elektrochemescher Detektioun gouf benotzt fir d'extrazellulär Niveauen vun Dopamin (DA) a seng Haaptmetaboliten (DOPAC an HVA) an de Nukleus accumbens vu fräi bewegende Ratten ze moossen. Wärend Mikrodialyse Sessiounen haten Ratten Zougang oder net zu pulveriséierte Liewensmëttel, déi an der Geschmaach variéieren: Kuerzkuchen als héich schmaacht (HP) Iessen a regelméisseg Chow als niddereg schmaacht (LP) Iessen. Beim Fehlen vu Liewensmëttel goufen et keng Verännerungen an extrazelluläre Niveauen vun DA, DOPAC, an HVA. Wärend der Ernierung ass DA wesentlech eropgaang mat enger méi grousser Erhéijung fir den HP wéi d'LP Liewensmëttel. Niveauen vun DOPAC an HVA erreecht nëmmen Bedeitung mat der HP Liewensmëttel. D'Resultater weisen datt d'MDS aktivéiert gëtt beim Iessen vu Liewensmëttel, a proposéiere datt d'MDS Aktivitéit mat de belountende Eegeschafte vu Liewensmëttel verbonnen ass.