Int J Eat Disord. Auteur Handschrëft; am PMC 2012 Apr 1.
Verëffentlecht am endgeleformt Form wéi:
PMCID: PMC2941549
NIHMSID: NIHMS191205
Kimberly D. Oswald, MA,1 Donna L. Murdaugh,1 Vinetra L. Kinnek,1 an Mary M. Boggiano, Ph.D.1,2
mythologesch
Zil
Binge-Iessen involvéiert eng anormal Motivatioun fir héich schmaacht Iessen, datt dës Liewensmëttel ëmmer erëm verbraucht ginn trotz hiren Binge-Ausléiser Effekter a liewensfäeg Konsequenze verbonne mat Binge-Iessen. Mir hunn festgestallt ob Ratten identifizéiert als Binge-Eat prone (BEP) ähnlech anormal Motivatioun fir schmaacht Iessen weisen.
Method
Nahrungssätzlech BEP a Binge-Eat-resistent (BER) Ratten kruten fräiwëlleg Zougang zu schmackhaftem Iessen gepaart mat enger Erhéijung vun der Intensitéit vum Foussschock. Spéider goufen se zu enger Period vu zyklescher Kalorie Restriktioun-Refeeding ausgesat.
Resultater
BEPs hunn wesentlech méi verbraucht an toleréiere méi héich Niveaue vu Foussschock fir schmaacht Iessen wéi BERs. Zyklesch Restriktioun-Refeeding huet d'BERs Toleranz vu Schock fir schmaacht Iessen erhéicht.
Diskussioun
Virdrun observéiert Parallelen vum Ratten BEP Modell zum mënschleche Binge-Iessen kënnen elo verlängert ginn fir eng anormal Motivatioun fir schmaacht Iessen ze enthalen. Dëse Modell soll nëtzlech beweisen fir spezifesch Genen z'identifizéieren, déi mat der Ernärungsëmfeld interagéieren fir Binge-Iessen ze vermëttelen a kënnen op nei physiologesch Ziler weisen fir compulsive Iwwereess ze behandelen.
Binge-Iessen ass charakteriséiert duerch den Zwang fir grouss Quantitéite vu Liewensmëttel an enger diskreter Zäit ze sichen an ze konsuméieren (1). Wärend d'Makronutrient Zesummesetzung vu Binges ass dacks ähnlech wéi normal Iessen (2), et ass héich schmaacht Iessen dat immens verlaangt a bevorzugt wärend Binges. Dëst si Liewensmëttel déi typesch héich an Saccharose a Fett sinn, a well se Kalorie-dicht sinn, sinn allgemeng "verbueden" tëscht Bongen (3-7). D'Motivatioun fir ëmmer erëm schmaacht Iessen ze sichen an ze konsuméieren kann als anormal ausgesinn ginn, well déi vill Konsequenzen déi aus der Intake vun dëse Liewensmëttel entstinn. Zum Beispill, schmackhafte Liewensmëttel si bekannt fir Bongen ausléisen (7, 8), a si droen zum Gewiichtsgewënn bäi an doduerch Beschäftegung mam Gewiichtsgewënn (7-8). Binges féieren zu verschlechtert Kierperbild, niddereg Selbstschätzung, Stëmmungsstéierungen, verstäerkter erkannter Liewensstress, an negativ medizinesch Konsequenzen (9-13). Widderhuelend zréck an d'Intake vu schmackhafte Liewensmëttel mat voller Wëssen, datt e Binge, zesumme mat der Verschlechterung vun de Binge-Iessen Symptomer a Konsequenzen, méiglecherweis verfollegen kann net als adaptiv ugesi ginn.
Déieremodeller si wäertvoll datt se hëllefe fir d'physiologesch Ënnerstëtzung vu komplexe mënschleche Verhalen z'identifizéieren, vun deem Binge-Iessen sécher e Beispill ass. D'Validitéit vun engem Déiermodell vu Binge-Iessen ass deelweis ofhängeg vun der Unzuel vun de klineschen Features déi et reproduzéiert. Eng Feature, déi net virdru an dëse Modeller ënnersicht gouf, ass déi compulsiv Natur vu schmackhaftem Iessen trotz aversive Konsequenzen. Däitlech méi schmaacht Iessen ze konsuméieren kann eng erhéicht Motivatioun fir dat Iessen implizéieren. Wéi och ëmmer, d'Strof toleréieren dofir ass méi staark Beweiser fir anormal Motivatioun fir schmaacht Iessen. Dofir war d'Haaptziel vun dëser Etude festzestellen, ob Binge-Eat-prone (BEP) Ratten och duerch eng verstäerkt Motivatioun fir schmaacht Iessen charakteriséiert sinn, wéi definéiert duerch déi fräiwëlleg Toleranz vu Strof fir e bestëmmt schmaacht Iessen. Hei war déi fräiwëlleg Strof eropgaang Niveauen vum elektresche Foussschock, deen direkt no der Erhuelung vun engem héich schmaachtem Iessen geliwwert gouf. D'fräiwëlleg Natur vun dësem Verhalen gouf gesuergt andeems d'Rattefräiheet erlaabt zu all Moment an déi schmaacht Nahrungsaufnahme Gaass anzegoen an z'entkommen, andeems se einfache Rattenchow an enger Gaass fräi vu Schock ubidden, an duerch d'Rat vun iergendenger Nahrungsaufnahm net ze beschränken. an d'Liewensmëttelwahlgaass plazéiert ze ginn. En zweet Zil vun der Studie war d'Ausmooss ze bestëmmen, wéi d'Belaaschtung vun enger kuerzer Geschicht vun der zyklescher Kaloriebeschränkung gefollegt vun der ad lib-Refeeding d'Motivatioun vu BEP a BER Ratten ännert fir Foussschock fir schmaacht Iessen ze toleréieren. Cyclesch kaloresch Restriktioun gouf entwéckelt fir eng restriktiv Diät ze simuléieren, wat heefeg ass bei villen mat Binge-Iessstéierungen, dorënner Bulimia-Nervosa a Binge-Iessstéierung (10, 14-16).
Eise BEP/BER Modell baséiert op der Identifikatioun vun inherenten a stabilen Differenzen am Konsum vu schmaache Liewensmëttel bei Ratten an enger diskreter, 1-4h, Zäitperiod (17). Ratten vum selwechten Alter a Geschlecht verbrauchen allgemeng ganz ähnlech Quantitéite vu Standard Ratten Chow, hir Ënnerhalt Diät. Wéi och ëmmer, si kënne vill variéieren a wéi vill schmaacht Iessen se konsuméieren wann se e Choix tëscht dëse Liewensmëttel a Chow kréien. BEP Ratten sinn déi, déi konsequent > 40% méi schmaacht Nahrung konsuméieren wéi déi Ratten, déi konsequent déi mannst Quantitéit u schmackhaftem Iessen iessen (BER Ratten). BEPs sinn net einfach "grouss Iessen", well se net op hir Standard a manner schmaacht Ënnerhalt Diät vu Ratchow iessen. Dofir erfuerderen BEPs schmaacht Iessen fir eng anormal Äntwert op hir Nahrungsaufnahme ausléisen, méiglecherweis reflektéiert eng Gen x Ëmfeld Interaktioun op hirem Ernärungsverhalen, eng Interaktioun déi méiglecherweis och am mënschleche Binge-Iessen präsent ass. Zënter datt d'BEPs net fir hir méi grouss Ernärung vu schmackhafte Liewensmëttel kompenséieren andeems se manner Chow iessen, ass hir Gesamtnahrungsaufnahm och méi grouss wéi déi vun BERs.
Nieft méi grouss Quantitéiten u Liewensmëttel iessen an enger diskreter a selweschter Zäit wéi BER Ratten, weisen d'BEP Ratten och aner Verhalen, déi charakteristesch vum mënschleche Binge-Iessen sinn. Dës sinn anzwousch anescht beschriwwen (17), awer kuerz, si enthalen: 1) iessen iwwer Sattheet, well se no enger Period vu Liewensmëtteldeprivatioun esou vill Liewensmëttel konsuméieren wéi wann se gesät sinn; 2) e méi gesonde Chow fir schmaacht Iessen ze verloossen wann se betount (BERs maachen de Géigendeel, verloosse schmaacht Iessen iwwer méi nahrhafte Chow wann se gestresst sinn); 3) méi séier rebound vun der Stress-induzéierter Hypophagie (all Stress-induzéiert Hypophagie ass net méi an der BEP bannent enger Stonn offensichtlech), a 4) De BEP Status virausgesot net ëmmer Adipositas (10, 18-22). Wann Dir op eng stänneg héich-Fett Ernährung plazéiert, grad esou vill BEPs wéi BERs entwéckelen Adipositas a sou vill vun all Grupp widderstoen Adipositas (17). Ähnlech, ënner Mënschen, déi binge-essen, entwéckelen net all Adipositas well e puer op verschidde Weeër kompenséieren, typesch op maladaptive Weeër, fir Adipositas ze widderstoen (1). BEPs a BERs, déi géint Adipositas widderstoen, maachen dat andeems se fräiwëlleg manner vun der héich-Fett Diät iessen (17).
Déi heiteg Studie huet de BEP / BER Modell benotzt fir seng Notzung an der Binge-Eat-Fuerschung weider ze validéieren andeems se feststellen ob BEPs och duerch eng anormal Motivatioun fir schmaacht Iessen charakteriséiert goufen. Mir hunn d'Hypothese getest datt Ratten, déi de BEP-Status zougewisen hunn, méi schmaacht Nahrung zréckzéien a verbrauchen trotz eropgoen Niveaue vu Foussschock fir dat ze maachen. Mir hunn zweetens hypothetiséiert datt BEP a BER Ratten, déi un enger Geschicht vu zyklescher Kalorie Restriktioun-Refeeding ënnerworf goufen, eng Simulatioun vun der mënschlecher Diät, méi schmaacht Nahrung sichen a konsuméieren trotz der aversiv Konsequenz vum Foussschock. Dofir gouf virausgesot datt d'Erfahrung mat kalorescher Restriktioun BERs zu méi BEP-ähnleche Ratten wäerte maachen an, an BEPs, d'Erfahrung géif hir Motivatioun fir schmaacht Iessen zu engem nach méi groussen Ausmooss erhéijen. Schlussendlech hu mir d'Nahrungsaufnahme vu BEPs a BERs gemooss wann se Zougang zum virdru schockpaarte schmackhafte Liewensmëttel fir d'éischt Kéier an de séchere Grenze vun hirem Heemkäfeg vs. Mir hunn virausgesot datt BERs sou vill vun dësem schmackhafte Liewensmëttel konsuméiere wéi BEPs wéinst verstäerkten Ureizwäerter produzéiert vu senger fréierer onerreechbarer Natur, eng Simulatioun vu "verbueden" Liewensmëttel.
Method
Themen
N = 52, jonk Erwuessenen (90 Deeg al) weiblech Sprague-Dawley Ratten goufen an Standardbett Käfeg ënner engem 12-Stonne Liicht/Däischter Zyklus (Luuchten aus um 1100 Stonnen) mat Zougang zu ad libitum Chow a Waasser wärend 2 Wochen Akklimatiséierung an d'Kolonie. Duerno goufen 4 Ernierungstester duerchgefouert, an deenen all Ratten ad lib Zougang zu engem Choix u Chow an engem schmaachtem Iessen, Oreo Double Stuf Cookien (Nabisco, East Hanover, NJ), fir eng 24 Stonne Period kruten. All Fütterungstest gouf vun op d'mannst 3-5 Deeg vun nëmmen Chow gefollegt, sou datt hiren Zougang zum schmaachtem Iessen intermittéiert war. Wärend de 4 Ernierungstester goufen d'Liewensmëttel just virum Luuchten erausginn an d'Quantitéite verbraucht goufen no 4 Stonnen gemooss. Fir all Test gouf e mediane kcal Score bestëmmt. D'Ratten goufen tentativ als BEP oder BER fir all Test kategoriséiert, jee no ob se méi oder manner wéi de Median Score giess hunn. Déi lescht Aufgab vum BEP-Status fir d'Studie gouf un den N = 10 gegeben, deen déi héchst mëttlere schmackhafte Liewensmëttelkcal verbraucht huet an déi konsequent als BEPs iwwer déi 4 Tester kategoriséiert goufen. D'Finale BER Status Uerderung ass un déi N = 10 gaang, déi déi niddregst mëttlere schmackhafte Liewensmëttelkcal verbraucht hunn an déi konsequent als BER Status an allen 4 Tester kategoriséiert goufen. Hire BEP / BER Phänotyp blouf iwwer Zäit stabil, wéi et an Exp gesi gëtt. 3. Fréier Studien mat der BEP / BER Kategoriséierung hunn och staark Beweiser geliwwert datt d'Phänotypen iwwer Zäit an no der Belaaschtung vu verschiddenen experimentellen Manipulatiounen bestoe bleiwen [17]. Intermittéiert Chow-nëmmen Tester bestätegt och keen Ënnerscheed an der Chow-Intake tëscht Gruppen, wat beweist datt BEPs a BERs net einfach "grouss" respektiv "kleng" Iess waren.
Bierger
D'Ratten haten Zougang zu ad lib Purina Ratchow (Harlan Teklad Global Diets, Indianapolis, IN) uechter d'Etude, ausser wou et bemierkt ass. Double Stuf Oreo Cookien (Original Goût; Nabisco, East Hanover, NJ) goufen als schmaacht Iessen benotzt fir de BEP / BER Status ze ginn. Dëst schmackhafte Liewensmëttel ass héich u Fett a Kuelenhydrater (Saccharose) Zesummesetzung, déi typesch fir Zutaten a schmackhafte Liewensmëttel ass, déi verlaangt an iwwerverbraucht gi wärend mënschlech Bongen (3-7). Oreo Cookien goufen och erfollegräich an anere Rattemodeller vu Binge-Iessen benotzt a goufen ursprénglech benotzt fir de BEP/BER Modell z'entwéckelen (8, 17, 23-27). M&M Candies (Mars, Inc., McLean, VA), och héich u Fett a Saccharosegehalt, hunn als schmaacht Nahrung am Foussschock-Labyrinth gedéngt fir d'Motivatioun vun de Ratten fir dëst Iessen ze moossen. Nëmmen am Labyrinth konnten d'Ratten M&Ms verbrauchen. Déi eenzeg Ausnam war um Enn vun der Etude (Exp. 4), wéi hei ënnendrënner beschriwwen. M&Ms, an net Oreos, goufen am Labyrinth benotzt fir eng markant Associatioun tëscht de belountende Eegeschafte vun dësem schmaachtem Iessen an der Konsequenz vum Foussschock ze etabléieren. Eng fréier Etude huet bestätegt datt, wéi Oreos, béid BEPs a BERs M&Ms iwwer Chow léiwer hunn, awer BEPs per Definitioun verbraucht wesentlech méi M&M kcal wéi BERs ënner normale Bedéngungen (17). D'M&Ms waren och e praktesche Choix fir de Labyrinth, well se kleng genuch waren fir am Gaassfeeder ze enthale sinn a konnten einfach an de Gaassen vum Labyrinth zréckgezunn, gedroen a giess ginn.
Footshock Maze
De Labyrinth bestoung aus zwee Gaassen vun engem Coulbourn Instruments Habitest System (Allentown, PA). Um Enn vun all eenzel vun dësen 70 × 9.5 cm zouenen, transparent Gaassen war e Liewensmëttel Hopper, eent mat premeasured Chow Pellets an déi aner premeasured M & Ms. Nëmmen den Aarm, deen mat M&Ms gebaaft gouf, gouf gelagert fir en elektresche Schock duerch Metallbarren op der Gaassbuedem ze liwweren. Den On / Off Hiewel fir Stroum ze liwweren gouf manuell operéiert, awer all Niveau vun der Schockspannung gouf virausgesat fir Genauegkeet ze garantéieren ier d'Ratten an de Labyrinth gesat goufen. Trennung vun den zwou Gaassen vum Labyrinth war en iwwerdeckten Hub deen ëmmer fräi vu Schock war. D'Gaassen goufen sou positionéiert datt d'Déieren fräi waren fir all Sektiounen vum Labyrinth während der Dauer vun all Testsitzung ze reiwen. Op dës Manéier war och d'Sektioun vum Labyrinth gepaart mat Foussschock zu all Moment ze entkommen.
Statistesch Analysen
Véier Experimenter ginn ënnendrënner beschriwwe mat entspriechende Resultater no all Beschreiwung. An Exp. 1, separat One-Way ANOVAs analyséiert den Effekt vum BEP / BER Status op M & Ms kcals verbraucht an op all Niveau vum Schock zréckgezunn. Wann Ratten net e gewëssen Niveau vu Schock toleréieren, gouf e Wäert vun Null zougewisen. Eng Chi-Square Analyse gouf benotzt fir ze bestëmmen ob méi Ratten aus enger vun de Gruppen all Niveau vum Schock toleréiert hunn. Exp. 2 benotzt en 2 × 2 Faktorial Design (Geschicht vun der zyklescher Kalorie-Restriktioun-Refeeding oder Mangel un cyclic Caloric Restriktioun-Refeeding × BEP oder BER). One-Manéier ANOVAs goufen benotzt fir Haapteffekter an Interaktioune vun dëse Faktoren op déiselwecht ofhängeg Variabelen ze entdecken wéi an Exp.1. Fir Exp. 3 a 4, d'Intake vun Oreo kcals (Exp. 3) a M & M kcals (Exp. 4) vu BEP vs BER Ratten am Heemkäfeg goufen analyséiert mat getrennten One-Way ANOVAs. Fir all Tester gouf Alpha op p <0.05 fir Bedeitung gesat. Resultater sinn als Grupp heescht ± SEM gemellt. All Prozedure goufen vun der University of Alabama zu Birmingham Institutional Animal Care and Use Committee guttgeheescht.
Experimenter & Resultater
BEP / BER Status gouf virun all Experimenter bestätegt. Den duerchschnëttleche mediane Spaltwäert vun der schmackhafter Nahrungsaufnahm iwwer 4 Ernierungstester mat den initialen 52 Ratten war 35 kcals / 4 Stonnen. Wéi erwaart goufen et keng Differenzen an der Quantitéit vum Chow giess tëscht BEPs a BERs, egal ob Chow eleng oder mat de Cookien ginn ass. Duerchschnëtt iwwer déi 4 Fütterungstester, hunn BEP Ratten 64% méi schmaacht Liewensmëttel kcal giess wéi BERs, p <0.001 (Figure 1). Och wéi erwaart, wéinst dem intermittierenden vs konstanten Zougang zu schmackhaftem Iessen, goufen et keng Differenzen am BEP a BER Kierpergewiicht um Enn vun den Ernierungstester (BEP = 171.90 ± 1.7 g vs. BER = 168.13 ± 2.0 g; net gewisen). Intermittéierend Zougang zu schmackhafte Liewensmëttel gouf entwéckelt fir d'intermittéiert (vs. konstant) Intake vu schmackhafte Liewensmëttel ze simuléieren, déi typesch bei Mënschen mat Binge-Iessmuster ass (1).
Experiment 1: Motivatioun fir schmaacht Iessen an BEP vs BER Ratten
Prozedur: Acclimatioun zu Liewensmëttel Choix Schock Maze
Ratten goufen aus der Déierekolonie an de Labo bei App transportéiert. 1200 Stonnen an hiren Heem Käfeg mat ad lib Waasser a Chow sou datt se an der Zäit vum Test gesät goufen. All Prozeduren am Labyrinth sinn am Däischteren ënner roude Luucht geschitt. All Rat gouf an de Labyrinth plazéiert an enger Uerdnung, déi fir de Gruppestatus (BEP / BER) fir 10 min / Dag entgéintgesat ass, bis se accliméiert sinn. "Acclimatioun" gouf definéiert wéi d'Rat déi ≥ 1 Biss vun engem M&M während der éischter Minutt am Labyrinth hëlt. Jidderee gouf erlaabt sou vill Versuche wéi néideg fir d'Acclimatioun z'erreechen. Eemol akklimatiséiert, sinn eenzel Ratten op d'Testphase vum Experiment geplënnert. Acclimatiounsstudien an Testsessiounen sinn 3 Dys / Woch geschitt, mat op d'mannst 1 net-Testdag dertëschend.
Resultater
D'Zuel vun den Tester, déi néideg sinn fir sech un de Labyrinth ze akklimatiséieren, gounge vun 2 bis 10 Tester. Et waren keng Differenzen tëscht BEP a BER Ratten an der Unzuel vun Tester déi néideg sinn fir ze akklimatiséieren [F (2, 29) = 1.04, p = 0.37]. D'Moyenne Zuel vun de Prozesser ze akklimatiséieren war 3.13 ± 0.3.
Prozedur: Test vun Motivatioun fir schmaacht Iessen Trotz Konsequenzen
Um éischten Testdag, deen no der Acclimatioun gefollegt gouf, gouf kee Foussschock no M&M Retrievals verwalt. Dëst erlaabt eng Moossnam vum baseline schmackhafte Liewensmëttelverbrauch an 10 min fir all Rat, souwéi e Wee fir d'Acclimatioun vun de Ratten zum Labyrinth ze bestätegen. Wann d'Rat net e Biss vu schmaachtem Iessen an < 1 Minutt verbraucht huet, gouf se zréck an d'Acclimatiounsphase geplënnert, bis se nach eng Kéier passéiert. Um zweeten Testdag gouf den niddregsten Niveau vum Schock (0.10 mA) fir 3 Sekonnen direkt no der Erhuelung vun engem M&M verwalt. E "Retrieval" gouf definéiert als déi komplett Entfernung vun engem M&M aus dem Liewensmëttelhopper entweder duerch Patt oder Mond. Dëse Schockniveau gouf sou vill Mol widderholl wéi d'Rat zréckkoum an en M&M während enger 10 min Sessioun zréckgezunn huet. An all 10 min Sessioun duerno gouf de Schockniveau ëm 0.05 mA Inkremente erhéicht bis d'Rat net méi eng M&M Retrieval gemaach huet. Um Testdag no dësem Versoen ze recuperéieren, krut d'Rat eng aner Chance dat ze maachen um virdru verwalteten Schockniveau. Wann d'Rat nach eng Kéier net geschmaacht Iessen zréckzéien, gouf se net méi an de Labyrinth op Testdeeg plazéiert, awer amplaz a sengem Heemkäfeg mat Chow fir de Rescht vun dëser Phase vun der Studie gehal. Bereetschaft fir Foussschock fir M&Ms ënner gesättigte Konditiounen ze toleréieren an am Zougank zum Chow an engem ugrenzenden Aarm, dee fräi vu Schock war, war eis operationell Definitioun vu Motivatioun fir schmaacht Iessen.
Wann se an de Labyrinth plazéiert goufen, goufen d'Ratten ëmmer op den zentrale Hub gewisen, deen net mat Nahrung agefouert gouf oder op Foussschock bedraad gouf. Dëst huet gesuergt datt d'Déieren net géint eng vun de Liewensmëttelwahlgaasser partizipéieren. Zwee Fuerschungsassistente waren ëmmer während dem Experiment präsent. Een Assistent huet Ratten an de Labyrinth gesat an huet Foussschock iwwer e manuell operéierten Ausléiser verwalt; aner, dee war blann ze Grupp Status, opgeholl d'Behuelen vun den Déieren. Tëscht Déieren gouf den Apparat mat Chlorhexin gebotzt. D'Zuel vun de M&M-Retrievalen an de Gesamtbetrag vun de M&Ms verbraucht (a kcal) bei all Schockniveau, souwéi den héchste Schockniveau, deen toleréiert gouf (dh den héchsten Niveau, op deem jidderee nach ëmmer gewëllt war fir méi M&Ms ze trauen) goufen opgeholl fir all Rat an all Testversuch.
Resultater
Trotz erheblecher Varianz bannent de Gruppen vun N = 10, gouf et e wesentlechen allgemengen Ënnerscheed an der Unzuel vun de M&M-Retrievalen tëscht de Gruppen. BEPs hunn méi Retrievalen (4.30 ± 0.4) gemaach wéi BERs (2.75 ± 0.3) mat all Schockniveauen kombinéiert, [F(2, 29) = 4.58, p <0.02]. Bei all Schockniveau (Figure 2), Grupp Leeschtungen variéiert. BEP Retrieval Zuelen waren net statistesch anescht wéi BERs um niddregsten Niveau (0.10 mA), um 0.15 mA Niveau, oder bei 0.20 mA Foussschock. Wéi och ëmmer, wéi d'Schockintensitéit op 0.25 mA eropgeet, hunn BEPs wesentlech méi Erhuelunge gemaach wéi BERs (6.10 ± 0.8 vs. 2.11 ± 0.7, respektiv), [F (2, 29) = 6.48, p <0.01]. Bei 0.45 mA hunn BEPs weider méi schmaacht Nahrungserhéijungen gemaach wéi BER Ratten, [F (2,29) = 4.42, p <0.05]. Nëmmen BEPs hunn weider Retrievalen iwwer den 0.50 mA Niveau vum Foussschock gemaach (Figebam. 2).
BEPs hunn och méi schmaacht Iessen verbraucht wéi BERs iwwer all Schockniveau kombinéiert [F(1, 19) = 6.35, p <0.05]. Wéi gewisen an Figure 3, BEPs verbraucht wesentlech méi wéi BERs um 0.10 mA Schockniveau (14.7 ± 1.9 kcal vs. (7.3, 1.5) = 2, p = 29], den 4.08 mA Niveau (BEP = 0.05 ± 0.20 kcal vs. BER = 2 ± 29 kcal), [F(3.29, 0.05) = 0.25, p <11.95], an den 3.0 mA Niveau [F(2.7, 1.2) = 2, p = 29].
Schlussendlech, wéi de Schockniveau eropgeet, ass d'Zuel vun de BER Ratten, déi Schock fir schmaacht Iessen toleréiert hunn, erofgaang, während d'Zuel vun de BEPs, déi d'Steigerungsniveauen toleréieren, praktesch d'selwecht bliwwen ass (Figure 4). Um 0.40 mA Niveau, méi BEP vs BER Ratten toleréiert Schock fir M & Ms (N = 8, oder 80%, vun BEPs vs. nëmmen 1, oder 10%, vun BERs), [X2 (2, N = 30) = 10.05, p < 0.01]. Um 0.45 mA Niveau waren d'Resultater ähnlech mat N = 7 (70%) vu BEP Ratten an N = 1 (10%) vun BER Ratten, déi Schock toleréieren.X2 (2, N = 30) = 9.30, p < 0.01]. Iwwert dem 0.45 mA-Niveau war den N pro Grupp, dee bliwwen ass, ze niddreg fir Bedeitung z'entdecken; awer, den Trend fir eng méi grouss Zuel vu BEPs vs BERs, déi Schock fir M & Ms toleréieren. Wat den héchste Schockniveau vun all Grupp toleréiert ass, gouf et e kloren Ënnerscheed tëscht de Gruppen [F (2, 29) = 6.02, p <0.01]. BEPs ware gewëllt e vill méi héijen, a statistesch bedeitend, Niveau vu Foussschock als negativ Konsequenz fir schmaacht Nahrungserhéijungen am Verglach mat BERs ze toleréieren (0.42 ± 0.04 mA vs. 0.26 ± 0.03 mA, respektiv).
Experiment 2: Effet vun enger Geschicht vu zyklescher Kalorie Restriktioun-Refeeding op Motivatioun fir schmaacht Iessen an BEP vs BER Ratten
Prozedur: Cyclic Caloric Restriktioun-Refeeding Protokoll
Nach Exp. 1, d'Halschent vun de Ratten an all BEP- a BER-Grupp goufen zougewisen entweder eng Geschicht mat oder eng Geschicht ouni zyklesch kaloresch Restriktiounsfütterung ze erliewen. Dës Ënnergruppen goufen ugepasst fir Niveaue vu Schock toleréiert. De zyklesche Kalorie Restriktiouns-Refeeding-Protokoll war d'selwecht benotzt a fréiere Experimenter mat anere Rattemodeller vu Binge-Iessen (8, 23-28) an ass an Table 1. Insgesamt fënnef 11-Deeg Restriktioun-Refeeding "Zyklen" goufen op d'Gruppen opgesat, déi eng Geschicht vu zyklescher Kalorie Restriktioun-Refeeding kréien. Fënnef Deeg op ad lib Chow gefollegt de leschten Refueding Dag vum 5. Zyklus. Kierpergewiicht goufen uechter iwwerwaacht. Nom leschte Restriktioun Zyklus, der Moyenne Kierper Gewiicht vun deenen mat enger Geschicht vun Restriktioun-refeeding war 334.43 ± 8.9 g, vs 348.32 ± 11.8 g. vun deenen ouni esou eng Geschicht. Dësen Ënnerscheed war net signifikant [F (1, 29) = 0.885, p = 0.36], an all Trends fir manner ze weien goufen gläichméisseg tëscht BEP a BER Ratten verdeelt. Deemools sinn d'Tester am Schocklabyrint gefuer wéi an Exp. 1. sans der Acclimatioun Period. Wéi an Exp. 1, den éischten Dag vum Test am Labyrinth huet kee Foussschock abegraff.
Resultater
Et goufe keng bedeitend Haapteffekter wéinst der Grupp (BEP / BER) oder Erfahrung mat Restriktioun-Refeeding, nach Interaktiounseffekter op d'Zuel vun de M&Ms, déi erëmfonnt, verbraucht oder Niveau vum Schock toleréiert goufen wann d'Ratten zréck an de Labyrinth gesat goufen. A confound mat dësem Design an Erklärung fir dëse Mangel un Ënnerscheed ass, datt all déi lescht Erfahrung vun den Déieren am Labyrinth war mat engem Niveau vun Schock aversive genuch engem M & M Retrieval auszeschléissen. Dofir waren all Ratten ganz zéckt fir an d'Gaass ze kommen, trotz der Tatsaach, datt kee Schock op dësem éischte Prozess zréck am Labyrinth geliwwert gouf. Et war awer en Trend fir BERs mat enger Geschicht vu kalorescher Restriktioun-Refeeding fir méi Retrievalen ze maachen wéi BERs ouni dës Erfahrung (Figure 5A; 1.40 ± 0.5 vs 0.20 ± 0.2, respektiv), [F(1, 9) = 4.80, p = 0.06]. Si hunn och wesentlech méi schmaacht Iessen verbraucht wéi hir net-beschränkt Kollegen (Figure 5B; 4.9 ± 1.5 kcal vs. 0.8 ± 0.8 kcal, respektiv), [F(1, 9) = 5.70, p <0.05]. Kee groussen Ënnerscheed gouf tëscht BEPs mat an ouni Geschicht vu zyklescher Kalorie Restriktioun-Refeeding opgedeckt, déi zwee e Mëttel vun nëmmen 0.8 ± 0.4 M&Ms erfaasst hunn an e mëttleren 2.6 ± 1.8 schmaache Liewensmëttel kcal (net gewisen) verbraucht hunn.
Experiment 3: Stabilitéit vun BEP an BER Status
Prozedur
Fir festzestellen, ob d'Belaaschtung vu Foussschock an der Gaass mat engem anere schmaachtem Iessen (M&Ms vs. Oreos), d'Geschicht vun der zyklescher kalorescher Restriktioun-Refeeding, oder einfache Passage vun der Zäit d'Ratten BEP / BER Status geännert huet, no Exp. 2 d'Ratten kruten deeselwechten Oreo Cookie + Chow Ernierung Test an hiren Heem Käfeg, dee benotzt gouf fir se als BEP oder BER virum Exp ze klassifizéieren. 1.
Resultater
Trotz der Belaaschtung vun den uewe genannte Manipulatiounen, huet den Heemkäfeg-Fütterungstest mat Oreo Cookien opgedeckt datt d'BEP a BER Uerderen stabil bleiwen. BEPs verbraucht wesentlech méi schmaache Liewensmëttel kcal wéi d'BER Grupp (42. 99 ± 2.7 kcals vs. 30.67 ± 3.7 kcals, respektiv), [F(1, 19) = 7.24, p <0.05]; Figure 6A.
Experiment 4: Äntwert vu BEP vs BER Ratten op fräien Zougang zu engem schmaachtem Iessen, dat virdru mat Choix-Konfliktstress assoziéiert ass
Prozedur
No Exp. 3, goufen d'Ratten nëmmen op Chow a Waasser fir dräi Deeg an hiren Heem Käfeg gehal. Si kruten dann virgemoossene Quantitéite vu Chow a M&Ms beim Däischteren ugeet, an d'Intake goufen no 4 Stonnen gemooss. Dëst war déi éischt an eenzeg Kéier datt se M&Ms an der sécherer (dh schockfräi) Ëmfeld vun hiren Heemkäfeg kruten.
Resultater
Wéi gesitt Figure 6B, an am Géigesaz zu den Oreo Fütterungstester, hunn BER Ratten esou vill M&M kcal giess wéi BEP Ratten (BEP = 62.10 ± 5.2 kcal vs. BER = 54.90 ± 5.5 kcals), [F(1, 19) = 0.90, p = 0.36, ns].
Diskussioun
D'Haaptfunktioun vun der Studie war datt Ratten, déi als Binge-Eat-Prone (BEP) klasséiert goufen, fir hir verstäerkte Nahrungsaufnahme an der Präsenz vu schmaachtem Iessen, net nëmme méi vun dësem Iessen konsuméiert hunn, awer och gewëllt waren méi héich Niveaue vu Foussschock ze toleréieren fir zréckzekommen. a verbraucht et am Verglach mat Binge-Iessen resistente Ratten (BERs). Dëst gouf an de Ratten beobachtet, trotz hirem süchtege Zoustand an trotz der Präsenz vu Chow, fräi vu Schock, an engem niewendrun Aarm vum Labyrinth. D'Donnéeën, déi während hirer Akklimatiséierung zum Labyrinth gesammelt goufen, suggeréieren datt dësen Ënnerscheed an der Motivatioun tëscht de Gruppen net duerch Differenzen an der Besuergnëss, der Motorfäegkeet oder der Léierkapazitéit verursaacht gouf, well BEPs net vun BERs ënnerscheeden an der erfuerderter Unzuel vun Beliichtungen zum Labyrinth oder Zäit am Labyrinth fir d'éischte Kéier dat schmaacht Iessen ze recuperéieren.
E spéideren Experiment huet d'Ratten mat enger kuerzer zyklescher Geschicht vu Liewensmëttelbeschränkung a Refuederung opgesat fir d'mënschähnlech Diät ze simuléieren. Virausgesat datt dës Etude duerch d'läscht Erfarung vun de Ratten am Labyrinth verwirrt gouf, wat mat engem héich aversive Niveau vu Foussschock war (een ze aversiv fir schmaacht Iessen ze toleréieren), an déi niddereg Ns aus sub-Tauchen BEP/BER Gruppen sou datt d'Halschent vun all zyklesch kaloresch Restriktioun-Refeeding erliewen (N = 5 / Grupp), musse mir d'Resultater als Pilotdaten fir weider Exploratioun betruechten. Trotzdem, trotz dëse Mängel, suggeréieren d'Resultater datt an soss net-binge-eating prone Ratten (BERs), eng Geschicht vu mënschlech-ähnlechen Diät hir Motivatioun fir schmaacht Iessen änneren. Mir hu virdru gemellt datt eng Geschicht vu zyklescher Kalorie-Restriktioun-Ernärung en noutwendegen Ausléiser vum Binge-Iessen bei gestresste Ratten ass (8, 23-25, 27), e Phänomen dat elo an anere Laboratoiren mat Ratten a Mais observéiert gëtt (33-34). An der aktueller Etude, virdrun Erfahrung am Schock Labyrinth kéint als stresseg ugesi ginn. Ënnert der BER-Grupp, nëmmen déi mat enger Geschicht vu zyklescher Kalorie-Restriktioun-Refeeding hunn en Trend gewisen fir wesentlech méi schmaacht Iessen ze recuperéieren an ze konsuméieren wéi BERs ouni dës Geschicht. Dofir, trotz normale Kierpergewiichter a Sattheet nom Restriktiouns-Fütterungsprotokoll, Stress kombinéiert mat dëser Geschicht kann nach eng Kéier gedéngt hunn fir d'Nahrungsaufnahme ze vergréisseren, och bei Ratten, déi net entsuergt sinn fir Binge-Iessen (a BERs).
BEPs hunn net an der Aart op d'Erfahrung vun der zyklescher Kalorie Restriktioun-Refeeding geäntwert. Ee Grond dofir kann sinn datt, am Verglach mat BERs, hir lescht Erfahrung am Labyrinth mat engem vill méi héije Schockniveau war wéi dee vun BERs erlieft huet. Wéi och ëmmer, eng aner Erklärung ass datt BEPs dispositionell net beaflosst sinn duerch Perioden vu kaloriener Restriktioun. Mir hu virdru gemellt datt ënner engem Zoustand vun akuter Nahrungsdeprivatioun, een deen Honger produzéiert (wéi beweist duerch Iwwereess vun BERs no der selwechter akuter Liewensmëtteldeprivatioun), BEPs net méi schmaacht Iessen verbrauchen wéi se gemaach hunn wann se net vu Liewensmëttel entzunn hunn (17). Dat ass, BEPs konsuméiere sou vill schmaacht Iessen wann se süchteg sinn wéi wann se hongereg sinn. Dëst hindeit datt, wa se mat schmaachtem Iessen konfrontéiert sinn, BEPs aus Grënn ausserhalb vum metabolesche Bedierfnes iessen. Dofir, hir Motivatioun fir schmaacht Iessen, wéi hei getest, kann net beaflosst ginn vun enger fréierer Geschicht vu zyklescher Kalorie-Restriktiouns-Ernärung. Op dës Manéier kënne BEPs méi representativ sinn fir Individuen mat Binge Iessstéierungen (BED) an Adipositas entstinn aus compulsive Overeating, well an dëse Bedéngungen ass eng Geschicht vun der Diät net ëmmer präsent (1). Bulimia nervosa ka méi präzis modelléiert ginn duerch BERs mat enger Geschicht vu zyklescher Kalorie-Restriktioun-Ernierung. Dëst sinn Ratten déi typesch manner schmaacht Iessen iessen wéi BEPs (e Modus vu Selbstbeschränkung), awer déi kënne geännert ginn fir méi ze konsuméieren no engem Kampf vu kaloresche Restriktioun oder 'Diät' (1). Fir dëse Modell optimal ze benotzen fir dës klinesch Ënnergruppen ze studéieren, wäert et als éischt noutwendeg sinn dëst Experiment mat enger méi grousser Unzuel vun Déieren ze widderhuelen, déi un enger Geschicht vum zyklesche Kalorie-Restriktiouns-Fütterungsprotokoll ausgesat sinn. virewech getest ginn fir schmaacht Iessen Motivatioun am Schock Labyrinth.
Am leschte Test, wann all Ratten Zougang zu de Konsequenz-assoziéierten M&Ms an der Sécherheet vun hiren Heemkäfeg fir d'éischte Kéier haten, hunn d'BERs sou vill vun dësem schmaache Liewensmëttel wéi BEPs giess. Dëst kéint net wéinst enger Ännerung vun hirem BEP / BER Status sinn, well den Oreo Test bestätegt datt BERs nach ëmmer manner wéi BEPs iessen. Et kéint een argumentéieren datt BERs einfach M&Ms léiwer oder gär hunn wéi BEPs gemaach hunn an dofir méi vun hinnen giess hunn wann Schock net méi eng Bedrohung war. Mir kënnen dës Méiglechkeet net definitiv ausschléissen, awer et ass net eng wahrscheinlech Erklärung, well d'BEPs gewëllt waren méi héich Schockintensitéiten fir dës Zort vu schmaachtem Iessen ze toleréieren. Eng alternativ Méiglechkeet fir de verstäerkten Konsum vu M&Ms vun BERs fir dee vun BEPs ze passen ass datt d'M&Ms elo zougänglech waren ouni Schock a fréier Associatioun tëscht dësem Iessen an aversive Footshock kéint d'Salenz an d'appetitiv Qualitéit vun dësem Iessen erhéicht hunn wann se fräi zougänglech sinn. Figebam. 6 weist, datt souguer BEPs méi schmaacht Iessen kcal giess wéi gewinnt wann se giess M & Ms vs Oreos. Dës erhéicht Intake erreecht méiglecherweis e Plafongseffekt bei BEPs. Wat BERs ugeet, kann d'Erhéijung vun der Kcal-Intake an der Präsenz vu schockfräie M&Ms (vs. Oreos) och wéinst enger verstäerkter Salience an der appetitiver Natur vun dësem Iessen aus senger fréierer verbueden-ähnlecher Qualitéit sinn. Diäter behalen sech fräiwëlleg vun héich schmackhafte Liewensmëttel, an et ass gutt etabléiert datt d'Behënnerung vun dëse Liewensmëttel hir Saliency an appetitiv Natur erhéicht (35). Viru kuerzem huet eise Labo gemellt datt och net-Liewensmëttel, déi mat schmackhaftem Iessen assoziéiert sinn, genuch sinn fir Iwwereess bei Ratten z'erreechen (36). E Viraussetzung fir dës Conclusiounen ass awer datt en Test vun der M&M-Intake am Heemkäfeg nëmmen eemol gemaach gouf. Mir wëssen net ob, mat Widderhuelung, BERs zréck an hiren typesche BER Status zréckkommen, manner M&M kcal verbrauchen wéi BEPs. Et ass méiglech datt e Subset vun de BERs dëst BEP-ähnlech Muster mat virdru verbuedenen schmaachtem Iessen weidergefouert hätt. Dëst géif interessant genetesch Diversitéit am BER Phänotyp proposéieren. Et gëtt awer Beweiser fir ze verdächtegen datt BERs schlussendlech zréck op manner M&Ms iessen wéi BEPs, trotz hirem elo gratis Zougang. Dëst baséiert op der haartnäckege Natur vum BEP / BER Phänotyp, dee mir a fréiere Studien observéiert hunn. D'BEP/BER Phänotypen bestoe mat der Zäit, iwwer verschidden Erfarunge mat Honger, mat Foussschock, a mat Expositioune fir verschidden Aarte vu schmaache Liewensmëttel (kuckt ref.17 fir dës Tester). Ausserdeem hunn de K. Klump a Kollegen viru kuerzem festgestallt datt souguer d'Ovariektomie de BEP / BER Status an de postpubertaler Ratten net ofgeschaaft huet. Interessanterweis konvergéieren weiblech Ratten net wesentlech an BEP / BER Gruppen bis an d'Pubertéit, an erhéijen eng potenziell kritesch Roll vu reproduktive Hormonen am Ufank vum Binge-Iessen (perséinlech Kommunikatioun, Okt. 2009).
Trotz den Aschränkungen an de sekundären Tester, déi an dëser Studie gemaach goufen, ass d'Haaptfunktioun vun enger verstäerkter Motivatioun fir schmaacht Iessen am BEP am Verglach zu BER Ratten aus verschiddene Grënn wichteg. Als éischt verlängert et de BEP Phänotyp fir en Aspekt ze enthalen deen a Binge-Iessen Déieremodeller ënnerstudéiert gëtt, awer awer ganz opfälleg am klineschen Binge-Iessen. Zweetens, d'Aktioun vun net-Liewensmëttel entzu, normal-Gewiicht Ratten fir héich Niveauen vun elektresche Schock fir e favoriséiert Liewensmëttel ze toleréieren soll net als opfälleg anormal an e mächtege Testament vun Motivatioun ugesi ginn. Dëst gëtt betount duerch d'Tatsaach datt mir an der Vergaangenheet ähnlech Verhalen bei Ratten kritt hunn awer nëmmen wann se zentral mat Peptid YY injizéiert goufen, e mächtege orexigenic (37). Aner Studien benotze Foussschock fir Motivatioun bei Ratten ze testen, net Liewensmëttel, awer Drogen vu Mëssbrauch (38, 39). Dofir ass dës Etude eenzegaarteg datt onbehandelt (medikamentnaiv) Ratten fonnt goufen fir aversive Niveaue vu Foussschock ze toleréieren, net fir Medikamenter ze belounen awer fir Liewensmëttel ze belounen. Drëttens beliicht d'Resultater déi mächteg Roll vu schmackhafte Liewensmëttel fir Binge-Iessen auszeléisen. Gitt eis Observatioune bei Nager, kann d'Kraaft vu schmackhafte Liewensmëttel fir d'Füttern och am Gesiicht vun der Strof ze motivéieren méi biologesch verwuerzelt sinn wéi op komplexe kognitiven Prozesser (zB Kaloriezielen oder kognitiv Desinhibitioun). Dëst huet wichteg Implikatioune fir Behandlungsstrategien an d'Préventioun vum Réckwee bei Mënschen mat Binge-Iessstéierungen, déi dës Substanzen ëmmer erëm an der hedonescher Liewensmëttelëmfeld vun haut musse begéinen.
Gene x Ëmfeld Interaktiounsstudien vu mënschlechen Iessstéierunge si rar a ganz gebraucht (40). De BEP / BER Déiermodell vu Binge-Iessen representéiert eng Gen x Ëmfeldinteraktioun, mam Ëmweltfaktor ass d'Präsenz vu schmackhaftem Iessen. Schmaacht Nahrung huet en Effekt op BEP Ratten, deen et net bei BER Ratten huet. Eist schmackhaft Iessen-zentréiert Ëmfeld wäert sech net wahrscheinlech änneren. Andeems Dir d'Gen z'identifizéieren, déi e puer Mënschen viraussetzen fir anescht op schmackhafte Liewensmëttel ze reagéieren, sollten nei Behandlungen fir Bulimie, BED an Adipositas guidéieren, verursaacht duerch Iessen an der Verontreiung vu Honger. Dëst sinn Behandlungen déi zielt fir eng anormal Motivatioun fir schmaacht Iessen ze bekämpfen a kënnen och effektiv sinn op anormal Motivatioun fir aner appetitiv Reizen (zB Sex, Alkohol, illegal Substanzen, Spill). De BEP / BER Modell kann als Gefier fir dës Gen Entdeckungen benotzt ginn.
Arbeschterlidder
Mir sinn dankbar dem Dr. Paul Blanton a Kristine Lokken fir hir Leedung a Rotschléi iwwer Iwwersetzungsaspekter vun dëser Etude. Mir soen och de folgende Schüler Merci fir d'Hëllef mam Laboratoire an d'Datensammlung: Michel Thomas, Jennie Yang, Mary Holsten, Taylor Johnson, Adrianne McCullars a Jillian Woodruff. Dës Fuerschung gouf ënnerstëtzt vum NIH Grant DK066007 (MMB).
Referenze
;
