Appetit. 2016 Nov 10. pii: S0195-6663 (16) 30739-5. doi: 10.1016 / j.appet.2016.11.015.
Polk SE1, Schulte EM1, Furman CR1, Gearhardt AN2.
mythologesch
E puer Leit kënnen eng süchteg wéi Äntwert op verschidde Liewensmëttel hunn, méiglecherweis zu problemateschem Iesse bäidroen. Héich veraarbechte Liewensmëttel, mat Zousatzfetter an / oder raffinéiert Kuelenhydrater, gi virgeschloen am meeschte verbonne mat süchteg-ähnlechem Iessen. D'Incentive Sensibiliséierungstheorie deit vir datt Wonsch (z. B. Verlaangen) zwangsfäeg Drogenutz benotze kann anstatt gär ze hunn (zB Genoss), awer et ass onbekannt ob héich veraarbechte Liewensmëttel ähnlech wëll a gär Mustere wéi Drogen vu Mëssbrauch ausléisen, oder ob individuell Differenzen existéieren. Déi aktuell Etude iwwerpréift d'Associatioun vun héich veraarbechte Liewensmëttel mat Verlaangen a Gefalen, an ob dës Bezéiungen ënnerscheede sech duerch Nahrungsergännsymptomologie, kognitiv Restriktioun oder Kierpermass Index (BMI). D'Participanten (n = 216) bericht de Verlaangen an d'Léift fir 35 Liewensmëttel an hunn d'Yale Food Addiction Scale (YFAS) an Three Factor Eating Questionnaire (TFEQ) ofgeschloss. Héich veraarbechte Liewensmëttel goufe méi gesammelt. Verlaangen no héich veraarbechte Liewensmëttel gouf negativ duerch Zréckhalen a positiv vum YFAS Score virausgesot. Liken vun héich veraarbechte Liewensmëttel gouf negativ vu Behënnerung a positiv vu BMI virausgesot. Ofschléissend, Verlaangen a Liken erschéngen ënnerschiddlech am Bezuch op héich veraarbechte Liewensmëttel, a kënne beaflosst ginn duerch süchteg wéi Iessen, kognitiv Bescheed a BMI. Dëst deit drop hin datt den Ureizsensibiliséierungsrahmen och relevant ka si fir problematesche Liewensmëttelkonsum, besonnesch fir Persounen déi Iessensymptomer mellen.
KEYWORDS: Verlaangen; Liewensmëttel Sucht; Spazéieren; Adipositas; Widdersproch
PMID: 27840087
DOI: 10.1016 / j.appet.2016.11.015
;