Su cukrumi ir riebalais besaikio ryšio su maisto priklausomybe ir padidėjusiu kūno svoriu modeliai (2012)

Metodai Mol Biol. 2012 829: 351 65.

Avena NM, Bocarsly ME, Hoebel BG.

Šaltinis

Psichiatrijos katedra, „McKnight Brain Institute“, Floridos universitetas, Geinsvilis, FL, JAV [apsaugotas el. paštu].

Abstraktus

Prarijus maitinimas yra elgesys, atsirandantis kai kuriuose valgymo sutrikimuose, taip pat nutukime ir neklinikinėse populiacijose. Tiek cukrus, tiek riebalai yra lengvai suvartojami žmonėms ir yra bendri komponentai. Šiame skyriuje aprašomi cukraus ir riebalų nugaros gyvūnų modeliai, kurie leidžia išsamiai išnagrinėti šiuos elgesius ir jų fiziologinį poveikį. Cukraus gijimo modelis buvo sėkmingai panaudotas elgesio ir neurocheminių priklausomybės požymių žiurkėms sukelti; pvz., opiatų panašaus pasitraukimo rodikliai, padidėjęs suvartojimas po abstinencijos, kryžminio jautrumo su piktnaudžiavimo vaistais ir pakartotinis dopamino išsiskyrimas branduolyje accumbens po pakartotinio bingingo. Tyrimai, kuriuose naudojamas riebalų švelnumo modelis, rodo, kad jis gali sukelti kai kuriuos, bet ne visus priklausomybės požymius, kurie yra pastebimi vartojant cukrų, taip pat padidėja kūno svoris, o tai gali sukelti nutukimą.