Nutukimas (sidabro pavasaris). 2008 Sep;16(9):1998-2002. doi: 10.1038/oby.2008.328.
Berneris LA1, Avena NM, Hoebel BG.
Abstraktus
TIKSLAS:
Ankstesni tyrimai parodė, kad nevalgius kaitaliojama su standartiniu graužikų ėdalu ir 10 % sacharozės tirpalu, sacharozė persivalgo, tačiau gyvūnai išlieka normalaus kūno svorio. Šiame tyrime buvo tiriama, ar ribota prieiga prie labai skanaus cukraus ir riebalų derinio be maisto trūkumo paskatins persivalgymą ir taip pat padidins kūno svorį.
METODAI IR PROCEDŪROS:
Žiurkių patinai buvo laikomi 25 dienas pagal vieną iš keturių dietų: (i) riebaus maisto 2 valandas per dieną, po to ad libitum standartinis maistas, (ii) 2 val. riebus maistas tik 3 dienas per savaitę ir galimybė likusį laiką standartinis maistas, (iii) ad libitum saldus-riebus maistas arba (iv) ad libitum standartinis maistas.
Rezultatai:
Abi grupės, turinčios 2 valandų prieigą prie saldžių riebių patiekalų, pasižymėjo persivalgymu, kaip apibrėžta pernelyg dideliais valgiais. Šių gyvūnų kūno svoris padidėjo dėl gausių valgių, o vėliau sumažėjo tarp persivalgymų, nes po persivalgymo buvo apribotas standartinio maisto vartojimas. Tačiau, nepaisant šių kūno svorio svyravimų, grupė, turinti 2 valandas galimybę kasdien valgyti saldų riebų maistą, priaugo žymiai daugiau svorio nei kontrolinė grupė, turinti standartinį maistą ad libitum.
Diskusija:
Šios išvados gali turėti įtakos kūno svorio svyravimams, susijusiems su persivalgymo sutrikimu, taip pat ryšiui tarp besaikio valgymo ir nutukimo epidemijos.
;