Maistinės pirmenybės sumažėjimas padidina emocionalumą ir riziką susirgti dietomis (2007)

Biol Psichiatrija. 2007 m. gegužės 1 d.;61(9):1021-9. Epub 2007 sausio 17 d.

Teegarden SL, Bale TL.

Šaltinis

Gyvūnų biologijos katedra, Pensilvanijos universitetas, Filadelfija, Pensilvanija 19104-6046, JAV.

Abstraktus

FAKTAI:

Nutukimas yra šiuolaikinė sveikatos epidemija, kurią gali sukelti per didelis labai skanių, kaloringų maisto produktų vartojimas. Nepaisant žinomų nutukimo pasekmių, elgsenos neatitikimas išlieka didelis, o tai patvirtina galingas tokio maisto naudingas savybes. Iškėlėme hipotezę, kad dėl pageidaujamų dietų pagerėtų reagavimas į stresą, nes suaktyvėtų atlygio būdai, kurie pasikeistų nutraukus mitybą, padidintų atkryčio ir gydymo nesėkmės riziką.

METODAI:

Pelės 4 savaites buvo laikomos pasirinktomis dietomis, turinčiomis daug riebalų arba angliavandenių, o tada buvo pašalintos į namų maistą. Buvo atlikti elgsenos, fiziologiniai ir biocheminiai tyrimai, siekiant ištirti streso ir atlygio būdų pokyčius.

Rezultatai:

Šie tyrimai atskleidė reikšmingus susijaudinimo ir į nerimą panašaus elgesio pokyčius, limbinio kortikotropiną atpalaiduojančio faktoriaus ekspresiją ir su atlygiu susijusių signalinių molekulių raišką, reaguojant į itin pageidaujamą riebią dietą, kuri buvo panaikinta nutraukus gydymą. Dietos atkūrimo modelyje pelės, pašalintos iš riebios dietos, išgyveno nepalankią aplinką, kad gautų pageidaujamą maistą.

Išvados:

Labai pageidaujama dieta, kurioje yra daug riebalų, sumažina jautrumą stresui, o ūmus pasitraukimas iš tokios dietos padidina streso būseną ir sumažina atlygį, o tai prisideda prie mitybos atkryčio.