Išplėstas skanių kavinių patiekalų keitimas keičia genų ekspresiją smegenų regionuose, susijusiuose su atlygiu, ir pasitraukimas iš šios dietos keičia genų ekspresiją smegenų regionuose, susijusiuose su stresu (2014)

2014 gegužės 15; 265: 132-41. doi: 10.1016 / j.bbr.2014.02.027.

Martire SI1, Maniam J2, Pietų T2, Holmes N1, Westbrook RF1, Morris MJ3.

Abstraktus

Kaip ir žmonės, graužikai, kurie patiria daug energijos turinčių maisto produktų, per daug valgo ir tampa antsvoriu. Šios dietos pašalinimas suaktyvina streso sistemas, kurios gali paaiškinti, kodėl žmonėms sunku mitybos.

Mes nustatėme žiurkes su daug energijos turinčiais maisto produktais, siekiant nustatyti smegenų pokyčius, atsiradusius dėl šios dietos ir jos pašalinimo. „Sprague Dawley“ žiurkės buvo šeriamos labirinkliais arba daug energijos turinčiomis kavinėmis. Po 6 ar 15 savaičių pusė kiekvienos grupės buvo perkelta į priešingą mitybą. Žiurkės vėliau buvo nužudytos 48-h. Mes matavome riebalų masę, plazmos hormonus ir įvertinome smegenis kelių genų mRNR ekspresijai. Kavinės maitinančios žiurkės suvartojo daugiau kilodžaulių, sveria daugiau ir turėjo padidėjusį leptiną (plius sumažėjusi CORT 15 savaitėmis), palyginti su šėrimo žiurkėmis.

15 savaičių kavinės dietos slopino μ-opioidą ir CB1 receptorių mRNR VTA, bet padidėjusi amygdala GR ir 6 savaitės kavinės dietos sumažino BDNF, palyginti su šerti šunimis. Žiurkės, perėjusios į kavinės mitybą, valgė panašius kiekius kaip žiurkės, išlaikytos dietoje, ir perėjimas prie kavinės dietos po 15 savaičių sumažino amygdala GR išraišką.

Žiurkės, perėjusios į chow, valgė mažiau nei žiurkės, laikomos chow, ir perėjimas prie chow po 15 savaitės kavinės dietos padidino hipotalaminę CRH mRNR.

Todėl 15 savaitės kavinės dietos pakeitė smegenų regionus, susijusius su atlygio procesais. Šių žiurkių perjungimas į chow'ą suaktyvino HPA ašį, o chow'o žiurkių perjungimas į kavinės dietą sumažino GR ekspresiją amygdaloje, regione, susijusiame su stresu. Šie rezultatai turi įtakos mitybai žmonėms.

ŽODŽIAI:

Kavinė; Dieta; Hedonic; PCR; Gėrimas; Atlygis; Stresas; Pasitraukimas