Clin Chem. 2017 Nov 20. pii: clinchem.2017.273532. doi: 10.1373 / clinchem.2017.273532.
Lennerz B1, Lennerz JK2.
Abstraktus
FAKTAI:
Gydymo sėkmė nutukime išlieka nedidelė, o neseniai maisto priklausomybė buvo apibūdinta kaip pagrindinė terapinė reikšmė. Konkrečiai kalbant, dabartinis gydymas orientuotas į sumažintą maisto suvartojimą ir fizinio aktyvumo didinimą, o intervencijos, susijusios su priklausomybe, apima elgesio terapiją, abstinenciją ir aplinkos intervencijas, pvz., Apmokestinimą, reklamos apribojimus ir mokyklų meniu reguliavimą.
TURINYS:
Čia apžvelgėme susijusią literatūrą apie maisto priklausomybę, ypatingą dėmesį skiriant didelio glikemijos indekso angliavandenių vaidmeniui skatinant priklausomybę sukeliančius simptomus. Maisto priklausomybės sąvoką palaiko trys įrodymų eilutės:a) elgesio atsakas į tam tikrus maisto produktus yra panašus į piktnaudžiavimo medžiagą; (b) maisto suvartojimo reguliavimas ir priklausomybė priklauso nuo panašių neurobiologinių grandinių; (c) asmenys, kenčiantys nuo nutukimo ar priklausomybės, rodo panašius neurocheminius ir smegenų aktyvavimo modelius.
Aukšto glikemijos indekso angliavandeniai sukelia greitą gliukozės ir insulino koncentracijos pokyčius, panašius į priklausomybę sukeliančių medžiagų farmakokinetiką. Dopamino koncentracijai modifikuoti, mesolimbinei sistemai prireikti piktnaudžiavimo, gliukozės ir insulino signalo. Cukrus sukelia priklausomybę, pavyzdžiui, troškimą, ir savarankiškai pranešti probleminiai maisto produktai yra gausūs glikemijos indeksų angliavandenių. Dėl šių savybių didelio glikemijos indekso angliavandeniai gali sukelti maisto priklausomybę.
SANTRAUKA:
Priklausomybė nuo maisto yra tikėtinas etiologinis veiksnys, prisidedantis prie nutukimo heterogeninės būklės ir fenotipo. Bent jau pažeidžiamų asmenų pogrupyje didelio glikemijos indekso angliavandeniai sukelia priklausomybės tipo neurocheminius ir elgesio atsakus.
PMID: 29158252
;