Physiol Behav. 2014 m. balandžio 10 d.;128:220-5. doi: 10.1016/j.physbeh.2014.02.025.
Blaisdell AP1, Lau YL2, Telminova E2, Lim HC2, Ventiliatorius B2, Greitas CD2, Česnakas D2, Pendergrass DC3.
Abstraktus
ĮVADAS:
Išgrynintas riebus maistas (HFD) sukelia žalingą metabolinį ir pažinimo poveikį, palyginti su nerafinuotomis mažai riebalų turinčiomis dietomis graužikų modeliuose. Šis poveikis dažnai siejamas su dideliu dietos riebalų kiekiu, o kitiems mechanizmams, susijusiems su labai rafinuota dieta, buvo skiriama mažiau dėmesio. Nors HFD maitinimo poveikis pažinimui buvo ištirtas, mažai žinoma apie rafinuoto ir nerafinuoto maisto poveikį pažinimui. Išbandėme hipotezę, kad rafinuota mažai riebalų turinti dieta (LFD) padidina kūno svorį ir neigiamai veikia pažinimą, palyginti su nerafinuota dieta.
MEDŽIAGOS IR METODAI:
Žiurkėms 5001 mėnesius buvo leista ad libitum gauti nerafinuotą graužikų maistą (CON, Lab Diets 12450) arba išgrynintą neriebią dietą (REF, Research Diets D6B), taip pat buvo užregistruotas kūno svoris ir našumas atliekant instrumentinio svirties paspaudimo užduotį.
Rezultatai:
Po šešių mėnesių atitinkamų dietų REF grupė priaugo žymiai daugiau svorio nei CON grupė. REF žiurkės padarė žymiai mažiau svirties paspaudimų ir turėjo žymiai mažesnius lūžio taškus nei CON žiurkės sacharozės ir vandens sutvirtinimui, o tai rodo nuolatinį instrumentinio atlikimo motyvacijos sumažėjimą. Žiurkių dietos pakeitimas 9 dienas neturėjo įtakos šioms priemonėms.
Išvados:
Dietos sukeltas nutukimas sukelia didelį motyvuoto elgesio trūkumą žiurkėms, nepriklausomai nuo riebalų kiekio maiste. Tai turi įtakos nutukimo ir motyvacijos ryšiui. Konkrečiai, su nutukimu susiję elgesio bruožai, tokie kaip depresija ir nuovargis, gali būti nutukimo padariniai, o ne prisidedančios priežastys. Kadangi rafinuotas maistas prisideda prie nutukimo, kaip parodyta mūsų tyrime, jie gali turėti reikšmingą įtaką kitiems elgesio ir pažinimo sutrikimams.
ŽODŽIAI: Nesveikas maistas; Mažai riebalų dieta; Motyvacija; Žiurkė; Rafinuota dieta
PMID: 24548685
;