Abstraktus
Įrodyta, kad mezolimbinė dopaminerginė sistema (MDS) yra susijusi su maitinimo elgesiu. Šis eksperimentas buvo atliktas siekiant ištirti suvartoto maisto jutiminių savybių poveikį MDS aktyvumui. Norint išmatuoti tarpląstelinį dopamino (DA) ir jo pagrindinių metabolitų (DOPAC ir HVA) kiekį laisvai judančių žiurkių branduoliuose, buvo naudojama mikrodializė, sujungta su aukštos kokybės skysčių chromatografija su elektrocheminiu aptikimu. Mikrodializės seansų metu žiurkės galėjo gauti arba nevalgyti miltelių pavidalo maisto, kurio skonis buvo įvairus: trumpi pyragaičiai kaip labai skanus (HP) maistas, o įprastas maistas kaip silpnas (LP) maistas. Nesant maisto, tarpląstelinis DA, DOPAC ir HVA lygis nepakito. Šėrimo metu DA žymiai padidėjo, o HP padidėjo daugiau nei LP maistas. DOPAC ir HVA lygiai reikšmingi tik su HP maistu. Rezultatai rodo, kad MDS aktyvuojamas valgant, ir rodo, kad MDS aktyvumas yra susijęs su naudingomis maisto produktų savybėmis.
;
