Palestieji hiperkaloriniai maisto produktai turi poveikį neuroniniam plastiškumui (2017)

Abstraktus

Neuralinis plastiškumas yra esminė ir esminė nervų sistemos savybė, leidžianti gyvūnams „sureguliuoti“ prisitaikyti prie savo aplinkos per visą jų gyvenimą. Centrinės nervų sistemos veiklos priklausomybė nuo sinaptinės plastiškumo yra neuroninio plastiškumo forma, kuria grindžiamas mokymasis ir atminties formavimasis, taip pat ilgalaikis, aplinkai sukeltas maladaptyvus elgesys, pvz., Priklausomybė nuo narkotikų ir skanus hiperkalorinis (PHc) perkaitimas. maisto. Vakarų visuomenėse PHc maisto produktų gausa labai padidino antsvorio / nutukimo ir susijusių sutrikimų dažnis. Atsižvelgiant į tai, buvo pasiūlyta, kad padidėjęs riebalų sukėlimas gali atsirasti bent iš dalies dėl elgsenos pokyčių paveiktiems asmenims, kuriuos sukelia lėtinis PHc maisto vartojimas; kai kurie autoriai netgi atkreipė dėmesį į panašumą tarp pernelyg didelio mitybos ir narkomanijos. Ilgalaikis piktnaudžiavimas tam tikrais maisto komponentais taip pat buvo susijęs su lėtiniu neuroimuniniu maladaptacija, kuri gali paskatinti asmenis neurodegeneracinėmis sąlygomis, pvz., Alzheimerio liga. Šiame peržiūros straipsnyje aptariame naujausius įrodymus, rodančius, kaip PHC maisto vartojimas gali sukelti maladaptyvų neuroninį plastiškumą, kuris trumpalaikius nurijusius pavojus paverčia kompulsiniais elgesiais. Mes taip pat aptariame neuroninius mechanizmus, kaip lėtinis PHc vartojimas gali pakeisti smegenų funkciją ir sukelti kognityvinius sutrikimus, daugiausia dėmesio skiriant prenataliniam, vaikystės ir paauglystės laikotarpiui, kaip pažeidžiamiems neurologinio vystymosi etapams iki mitybos aplinkos įžeidimų. Galiausiai apibūdiname visuomeninę darbotvarkę, leidžiančią naudoti leidžiamą obesogeninę aplinką.

Raktiniai žodžiai: nutukimas, antsvoris, riebalai, priklausomybė nuo maisto, malonus valgymas, hedonika, neuroinflammacija, nervinis plastiškumas

Įvadas

Atsižvelgiant į gausių hiperkalorinių (PHc) maisto produktų gausą ir visapusiškumą, didelė dalis pasaulio gyventojų tapo antsvoriu ir nutukimu.). Taigi, norint geriau užkirsti kelią šiai augančiai ir visuotinei sveikatos problemai, būtina geriau suprasti pagrindines nutukimo priežastis.

Gyvūnų išgyvenimui būtinas trumpalaikis homeostatinis maisto suvartojimo valdymas. Be to, homeostatinių grandynų iš viršaus į apačią moduliavimas, įskaitant skonį ir post-prandialinį atlygį, moduliuoja maistą ir ieško elgesio (Tulloch et al., ). Šie diskai gali palaikyti ir motyvuoti ilgalaikę strategiją ir planavimą. Šiuolaikinėse kalorijų leidžiančiose visuomenėse, kuriose reikalingos mažesnės investicijos į energiją, norint gauti PHc maistą, tuos sunkiai laidžius pajėgumus, kurie kadaise išsprendė, kad galėtų susidoroti su neapibrėžtu kalorijų pasiekiamumu dykumoje ir kurie buvo evoliuciniai, įgyti kaip prisitaikantys simboliai, dabar tapo akivaizdu. ir neskatina sveikatos. Čia apžvelgti įrodymai rodo, kad PHC maisto vartojimas stiprėja ir gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant kognityvinius sutrikimus ir galbūt neurodegeneracines ligas, kurios mažina bendrą gerovę ir produktyvumą. Bet kaip valgant tankiai kalorijų turinčius maisto produktus, tokie drastiški būdai gali pakeisti smegenis ir elgesį?

Šiame peržiūros straipsnyje apžvelgsime smegenų plastiškumo mechanizmą, kuris prisideda prie nuolatinio persivalgymo ir taip sukelia antsvorį / nutukimą, daugiausia dėmesio skiriant mokymosi ir atminties sutapimui, priklausomybę sukeliančiam elgesiui ir maloniam valgymui. Mes taip pat nustatome kritinius neurologinio vystymosi laikotarpius, susijusius su mitybos aplinkos įžeidimais. Grafinės santraukos pavaizduotos paveiksluose Figūras1,1, , 22 ir pagrindinių sąvokų apibrėžimus galima rasti kaip lentelės glosarijų Table11.

1 pav 

Teorinė struktūra, kaip Venn diagrama, rodanti mokymosi ir atminties, narkomanijos ir malonaus valgymo sankryžas (išsamesnė informacija pateikiama tekste).
2 pav 

() Kai obesogeninė aplinka sutampa su kritiniais neurodeneraciniais laikotarpiais, gali būti tikimasi sustiprinto maladaptyvaus nervinio plastiškumo; kuris galiausiai gali sukelti nekontroliuojamą elgseną (priklausomybę nuo maisto). Maisto atlygio ir homeostatinio sąveika ...
Lentelė 1 

Žodynas.

Neuroninis plastiškumas ir priklausomybės veiksmai

Vienas iš ryškiausių nervų sistemos savybių yra jos gebėjimas keisti savo struktūrą ir funkciją reaguojant į patirtį, tokiu būdu suteikiant galimybę individualiems ontogeniniams „savarankiškiems“ reguliuoti konkrečius aplinkos veiksnius. Yra žinoma, kad neuroninio plastiškumo fenomenas yra mokymosi, prisitaikymo ir prisitaikančių elgesio (Abbott ir Nelson, ; Citri ir Malenka, ; Sehgal ir kt. ). Synaptic lygyje sinchroninės transmisijos stiprumo arba efektyvumo priklausomybės nuo veikimo formuoja neuronų grandinių atsako savybes. Neuroninių skaičiavimų įvairovę ir sudėtingumą užtikrina didžiulė ląstelių plastiškumo mechanizmų įvairovė (Nelsonas ir Turrigiano, ). Tai yra Hebbian tipo plastiškumas, pvz., Ilgalaikis potencialas (LTP) ir ilgalaikis depresija (LTD), taip pat homeostatinis sinaptinis skalavimas ir metaplastiškumas (Pérez-Otaño ir Ehlers, ).

Kai kuriuose tyrimuose teigiama, kad priklausomybę sukeliančio elgesio vystymasis turi bendrų bruožų su tradiciniais mokymosi modeliais (Figūra1; 1; Jones ir Bonci, ). Pavyzdžiui, N-metil-D-aspartato (NMDA) receptorių blokada, kuri efektyviai blokuoja LTP ir LTD daugelyje smegenų regionų (Malenka ir Bear, ), taip pat užkerta kelią daugeliui elgsenos adaptacijų, paprastai susijusių su vaisto stiprinimu, pvz., su sąlyga, kad būtų laikomasi elgesio vietos, elgesio jautrinimas ir savęs administravimas (Mameli ir Lüscher, ). Be to, recidyvas, kurį sukelia su narkotikų patirtimi susijusių užuominų poveikis, yra pagrindinė klinikinė problema, kuri prisideda prie priklausomybės atkaklumo, ir manoma, kad jos pagrindiniai mechanizmai bent iš dalies priklauso nuo modelio užbaigimo hipokampo CA3 regione, kuri yra kontekstinės atminties paieškos bruožas (Kauer ir Malenka, ; Kesner ir kt. ). Kita vertus, atsiradus priklausomybėms, pastebėtas α-amino-3-hidroksi-5-metil-4-izoksazolepropiono rūgšties (AMPA) -receptorių paviršiaus ekspresijos sinchroninis skalavimas branduolių accumbens (NAcc) neuronuose (Sun ir Vilkas ; Tangas ir Dani ; Reimers ir kt. ). Be to, vienas kokaino vartojimas sukelia metaplastiškumą ventraliniam tegmentalui (VTA), padidindamas sinaptinius ne GluA2 turinčius AMPA receptorius, taip pat NR2B turinčius NMDA receptorius, prisidedant prie jautrumo tolimesnei ekspozicijai, taip pat galbūt sumažinant slenkstį tolesniam poveikiui. plastiškumo įvykiai VTA-NAcc kelyje (Creed ir Lüscher, ). Tačiau prieštaringesnė yra idėja, kad žmonės gali ugdyti „priklausomybę nuo maisto“ per mokymąsi ir įpročius, o nutukimas, bent jau kai kuriais atvejais, gali būti vertinamas kaip „priklausomybės nuo maisto“ (Volkow ir Wise) klinikinis pasireiškimas. , ; Blumenthal ir Gold, ; Volkow ir kt. ; García-García ir kt. ; Carlier ir kt. ). Nors organizmui išgyventi reikia maisto, o ne piktnaudžiavimo narkotikais, priklausomybė nuo PHc maisto produktų žmonėms ir gyvūnų modeliams pasižymi priklausomybe nuo narkotikų (žr. (Figure1) .1). Tai apima mezolimbinės dopaminerginės sistemos aktyvinimą (Blackburn et al., ; Hernandez ir Hoebel, ), panašių smegenų struktūrų aktyvavimas (Robinson et al., \ t ), taip pat dubliavimosi simptomus, pvz., tolerancijos, kompulsinio elgesio atsiradimą (Johnson ir Kenny, ; Rossetti ir kt. ) ir abstinencijos simptomai, susiję su PHc maisto produktais, kurie nuolat stebimi nutukusiems asmenims (Iemolo et al., \ t ; García-García ir kt. ). Šiuo atžvilgiu yra daug panašumų tarp kai kurių nutukusių asmenų valgymo elgesio ir diagnostinių kriterijų, susijusių su medžiagų priklausomybe nuo Diagnostikos ir statistikos vadove psichikos sutrikimų (DSM -IV, -5). Pavyzdžiui, abu elgesio modeliai rodo: toleranciją; pasitraukimas; medžiagos, kurių kiekis yra didesnis arba ilgesnis nei numatyta; nesėkmingos pastangos kontroliuoti naudojimą; daug laiko praleidžiant, naudojant ar panaudojant medžiagą; socialinės, profesinės ar rekreacinės veiklos nepaisymas; ir tęstinis vartojimas, nepaisant pasikartojančios fizinės ar psichologinės problemos, kurią sukelia arba sustiprino medžiaga (Davis ir kt., ). Vadovaujantis šiuo pagrindu ir siekiant sukurti patikimą maisto priklausomybės diagnozavimo priemonę, DSM-IV kriterijai dėl priklausomybės nuo narkotikų buvo pritaikyti siekiant sukurti „Yale“ maisto priklausomybės skalė (YFAS, Gearhardt ir kt. , ).

Be to, svarbu pripažinti, kad išgryninti ir koncentruoti ingredientai, naudojami gaminant PHc maistą, yra panašūs į priklausomybę sukeliančių vaistų, kurie pagerina kokainą iš kokosų lapų arba iš aguonos heroino, gamybą (Ifland et al., ). Dar yra mokslinės diskusijos ir nebuvo pasiektas konsensusas dėl etiologinio priklausomybės nuo maisto produktų kiekio, paaiškinančio nutukimą (Carter et al., ), tačiau dabar akivaizdu, kad ypač PHC maisto produktai, kaip priklausomybę sukeliantys vaistai, gali sukelti galingus smegenų atlygio grandinės pokyčius, kurių nesukūrėme ir dėl to atsirado per daug vartojimas ir svorio padidėjimas. Remdamasis šiuo požiūriu, naujausi įrodymai rodo, kad maisto, kaip ir narkotikų, priklausomybės poveikis gali priklausyti nuo jo absorbcijos ir metabolizmo greičio; maisto produktai, apie kuriuos pranešama daugiau priklausomybę, greitai virškinami ir absorbuojami (Schulte et al., \ t ; Criscitelli ir Avena, ) ir taip pat labai naudingas, nes komentuosime kitą skyrių.

Apdovanojimu moduliuotas maistinių medžiagų kiekis

Be homeostatinės schemos, kuri yra valgymo pagrindas (peržiūrėtas Morton et al. ), maisto vartojimą stipriai reguliuoja hedoniniai arba atlygio pagrindu gauti signalai, kurie dažnai gali viršyti homeostatinius kelius santykinio energijos gausumo periodais, didindami norą vartoti skanius maisto produktus (Lutter ir Nestler, ). Skanių maisto produktų pristatymas sukelia stiprų dopamino išsiskyrimą į NAcc, kuris kilęs iš VTA projekcijos, prisidedant prie motyvacinės ir naudingos maisto vertės (pav. (Figure2B) .2B). Svarbiausia, kad šio kelio aktyvavimas valgymo metu yra susijęs su maisto praradimo kontrolės praradimu kai kuriems asmenims (Stoeckel et al., ).

Maistą suvartojantis maistinis komponentas gali būti dar labiau suskirstytas į skonį ir post-prandialinį atlygį. Galima daryti išvadą, kad skonio sudedamoji dalis yra tokia, kad žinduoliai, būdami nepriklausomi nuo kalorijų kiekio, yra linkę į saldaus skonio tirpalus, kurie yra karšti, ir žiurkės išmoksta pirmenybę teikti sacharino saldintam vandeniui, kai jis pripažįstamas saugiu (Bermúdez-Rattoni, ; Yarmolinsky ir kt. ; Drewnowski ir kt. ). Sukralozės, nekalorinio dirbtinio saldiklio, vartojimas padidina NAcc dopamino išsiskyrimą, lyginant su sacharoze (de Araujo ir kt., ). Tačiau vien skonio skonio savarankiškumas, nepriklausomai nuo jo maistinių savybių, nesukelia visiško „gero valgio“ naudingo poveikio, o integracija priklauso nuo palyginti nepriklausomų daugialypių „atlygio sluoksnių“ sumos, kuri apima ne tik malonumą ir postą -prandialinis atlygis, bet ir regėjimo bei uoslės išankstiniai patarimai (de Araujo, ).

Manoma, kad post-prandialinis atlygio suvokimas atlieka pagrindinį vaidmenį mitybos įpročių moduliavime (Antoni ir kt., ). Iš tiesų, naujausi įrodymai parodė, kad graužikai gali išmokti atpažinti maistą, remdamiesi vien tik savo kalorijų kiekiu, nepriklausomai nuo jų skonio. Pvz., Senatviškas trpm5- / - pelės, nors iš pradžių nesugebėjo atskirti vandens ir sacharozės tirpalo, vėliau pirmenybė teikiama sacharozei, kuri neatskiriama nuo laukinių rūšių (de Araujo ir kt., ; Simon et al. ; Domingos ir kt. ). Manoma, kad iš žarnyno gaunami prieš ir po absorbuojantys signalai, galintys pakeisti dopaminerginį aktyvumą ir todėl atspindėti nepriklausomą naudingą cukraus vertę (de Araujo ir kt., ). Iš tiesų, naujausi įrodymai parodė, kad hormono leptinas trukdė sacharozės gebėjimui gaminti nepriklausomus dopaminerginius neuronus. Ir atvirkščiai, kiti įrodymai rodo, kad be gerai žinomų oreksigeninių efektų žarnų peptido grelinas gali turėti reikšmę postandandinio atlygio apdorojimui (Müller ir kt., ; Reichelt ir kt. ).

PHc Maisto vartojimas ir neuroninis plastiškumas

Prandialinis atlygio apdorojimas maisto vartojimui apima dopamino išsiliejimą į nugaros striatumą (de Araujo ir kt., ). Graužikams šiame regione yra išskirtinių neuronų grandinių, kurios yra susijusios su tiksliniu elgesiu dorsomedialinės striatumo atveju, o įpročių pagrindu elgsenos atveju, dorsolaterinio striatumo atveju (žr. (Figure2B) .2B). Manoma, kad šių veiksmų kontrolės sistemų disbalansas yra platus neuropsichiatrinių sutrikimų (Balleine ir O'Doherty, ). Iš tiesų, yra didelis persidengimas tarp nervų grandinių, aktyvuotų PHc maisto ir piktnaudžiavimo narkotikais (Kenny, ). Pastaraisiais metais buvo dedamos pastangos atskleisti, ar nutukimas ir narkomanija dalijasi bendrais mechanizmais, pvz., Ilgalaikiu atlygio ieškojimo elgesio pakeitimu (Benton ir Young, ). Šiuo atžvilgiu vienas iš svarbiausių klausimų yra paklausti, ar PHc maisto produktų poveikis gali sukelti ilgalaikius plastikinius neuronų grandinės pokyčius, kurie yra pagrindiniai tikslai ir įpročiai? Jei PHc maisto produktai sukelia tam tikrą priklausomybę, tikimasi, kad bus pereita prie įpročių. Šį klausimą neseniai išnagrinėjo tyrėjų grupė, kuri žiurkėms buvo skirta ribotai patekti į saldintą kondensuotą pieną (ty PHC maistą) per 5 savaites ir tada išmatuoti jų jautrumą rezultato devalvacijai (Furlong et al., ). Tokiu atveju rezultatų devalvacijos uždavinys naudoja instrumentinę mokymosi paradigmą, kurioje gyvūnai mokosi paspaudžiant maisto atlygį; kai užduotis yra gerai išmokta, rezultatas - maisto granulė - vėliau nuvertinamas leidžiant laisvą prieigą prie jo arba susiejant jį su aversine pasekme, pvz., skrandžio negalavimu; todėl, tikimasi, kad sverto spaudimas gyvūnams sumažės, naudojant tikslinę strategiją. Kai užduotis buvo atlikta naudojant įpročių strategiją, rezultato nuvertinimas neturės įtakos operantiniam atsakui, pavyzdžiui, paspaudus svirtį. Įdomu tai, kad jie pastebėjo, kad gyvūnai su ankstesniu PHC maisto poveikiu parodė didesnį atsparumą svirtims, palyginti su kontroliniais vaistais, o tai rodo, kad šie gyvūnai įgijo įpročių strategiją. Jie taip pat parodė sustiprintą dorsolaterinio striatumo, regiono, susijusio su įprastu elgesiu, aktyvavimą. Atitinkamai, AMPA arba dopamino (D) 1 receptorių antagonizmas dorsolateriniame striatume išgelbėjo elgesį su kontrolės lygiu. Todėl šie rezultatai rodo, kad PHc maisto produktų vartojimo istorija gali palengvinti perėjimą prie įprastinės elgsenos kontrolės (Furlong et al., ). Svarbu tai, kad neseniai buvo įrodyta, kad elgesio jautrumas rezultato devalvacijai taip pat pakenktas nutukusiems jauniems vyrams (Horstmann ir kt., ). Tyrimo modeliavimo PHc maistas žiurkėse parodė, kad didelė riebalų dieta (HFD) nuo nujunkymo iki suaugusio amžiaus sumažino instrumentinį veikimą ir sumažino jautrumą rezultato devalvacijai, nurodant sutrikusią motyvaciją, padidėjusį įprastą elgesį arba abu (Tantot ir kt., ). Svarbu tai, kad šie elgesio sutrikimai galėtų būti panaikinti mokant suaugusiuosius užduotimi, kuri sustiprintų tikslinį elgesį (Tantot ir kt., ).

Lėtinis PHc maisto vartojimas, kaip tai yra piktnaudžiavimo narkotikais atveju, gali sukelti ilgalaikius smegenų grandinių pakeitimus, susijusius su elgesiu, susijusiu su atlygiu (Kenny, ; Volkow ir kt. ). Tačiau maistas, kaip minėjome, yra sudėtingas elgesys, susijęs su daugeliu daugybinių atlygių „sluoksnių“. Taigi, kokia PHC maisto savybė yra labiau tikėtina, kad sukels smegenų grandinės pokyčius ir galiausiai elgesį? Siekiant išspręsti šią problemą, neseniai atliktas tyrimas įvertino, ar neuronų modifikacijos, pastebėtos po ilgalaikio PHc vartojimo, siejasi su maisto hedonine verte arba su jo kalorijų kiekiu (Guegan ir kt., ). Dėl to jie mokė peles, kad jie galėtų paspaudžiami maistui, kuris buvo normalus, hiperkalorinis ar skanus isokalorinis maistas, ir išanalizavo dendritinių stuburo morfologiją. Be to, jie palygino maisto ieškojimo elgsenos išlikimą trijose pelių grupėse, kai buvo apribotas maisto apribojimas. Įdomu tai, kad pelėms, apmokytiems gauti izokalorišką skanų maistą, buvo didesnė svirties paspaudimo išlieka, nei kitos dvi grupės, tuo pat metu turėdamos prieigą prie maisto. ad libitum. Be to, pelėms, kurios nebuvo apdovanotos, taip pat buvo didesnės pelės, pateiktos su skaniais izokaloriniais maisto produktais, o tai rodo, kad ši dieta taip pat skatino impulsyvų elgesį. Svarbu tai, kad šis elgesio pasikeitimas nebuvo pastebėtas KO pelėms, vartojančioms 1 kanabinoidų receptorių (CB1- / -), tai rodo, kad šio endokannabinoidinių receptorių vaidmuo yra impulsyvus maisto \ t Tiriant dendritinę morfologiją trijose grupėse, autoriai pastebėjo, kad dendritinis stuburo tankis padidėjo medialiniame prefrontaliniame žieve (PFC) ir NAcc apvalkale, regionuose, susijusiuose su priklausomybę sukeliančiu elgesiu, maistinėje izokalorinėje maisto grupėje, palyginti su pelėmis, kurios valgė hiperkalorinį maistą arba normalus viščiukas. Taip pat buvo įrodyta, kad šis reiškinys priklauso nuo CB1 receptorių (Guegan ir kt., ). Tačiau dar reikia nustatyti, kokiu mastu nervų plastiškumo mechanizmai, kuriuos skatina postandandinis atlygis, sąveikauja su tomis, kurios susijusios su išmanyto skonio suvokimo malonumu. Tuo tarpu įdomu pastebėti, kad chirurginis gydymas, kuris veiksmingai gydo žmonių nutukimą (pvz., Aplinkkelio operacija), gali veiksmingai susilpninti saldus apetitą, trukdydamas strandos dopamino po prandialiniam išsiskyrimui, kaip tai patvirtina graužikų tyrimas (Han et al. ). Papildomai, Roux-En-Y buvo nustatyta, kad žiurkių šuntavimo operacija žiurkėse keičia nervų aktyvumą smegenų regionuose, susijusiuose su skonio suvokimu ir atlygiu (Thanos ir kt., ).

Kaip peržiūrėjome, tam tikri aplinkos veiksniai ir elgesio modeliai gali sukelti „maisto priklausomybę“ ir galiausiai nutukimą. Be to, tam tikros įrodymų eilutės rodo, kad kai kurie genų klasteriai gali paskatinti asmenis tiek dietos sukeltą nutukimą (DIO), tiek smegenų uždegimą (Heber ir Carpenter, ). Todėl tam tikri žmonės gali būti genetiškai linkę absorbuoti riebalus efektyviau. Be to, neseniai buvo įrodyta, kad DIO, veikiant HFD, priklauso nuo neurotenzino, neuropeptido, turinčio reikšmingų dopaminerginių sąveikų, ir išilginių tyrimų su žmonėmis parodė, kad pro-neurotenzino koncentracija plazmoje yra patikimas prognozės galimo nutukimo vystymuisi (Li et al. , ). Nors toks paveldimas požiūris į nutukimą gali šiek tiek susilpninti elgesio ir mitybos kontrolės svarbą nutukimui, jis aiškiai rodo, kad sėdimas gyvenimo būdas ir vakarietiška mityba prieštarauja mūsų evoliuciniam gebėjimui optimaliai įsisavinti riebalus (Bellisari, ). Be to, jame nurodomos aiškios farmakologinės strategijos, kurios gali būti naudojamos be gyvenimo būdo ir dietos pokyčių.

PHC maisto poveikio ir padidėjusio riebalų pažinimo pasekmės

Buvo pranešta, kad PHc maisto produktai, kurie sukelia nutukimą, yra susiję su sumažėjusiu gebėjimu išreikšti sinaptinį plastiškumą tam tikrose smegenų srityse, susijusiose su pažinimu (Dingess ir kt., ; Klein ir kt. ; Tran ir kt. ). Pavyzdžiui, lėtinis HFD vartojimas sutrikdo intracelulinius kaskadus, susijusius su sinaptiniu plastiškumu ir insulino signalizacijos / gliukozės homeostaze (Dutheil et al., ) ir paveikia su neuronais susijusius baltymų kiekius (Cai et al., ). Šio mitybos sukeliamas mitybos disbalansas galiausiai daro įtaką glutamato neuronams, reguliuojantiems glielio glutamato transporterius (GLT-1 ir GLAST), reguliuoja glutamato degraduojančius fermentus, mažina bazinę sinaptinę transmisiją ir trukdo NMDA sukeltai LTD (Valladolid-Acebes ir kt., ).

Nuosekliai, nutukę mitybos veiksniai, tokie kaip paprastieji angliavandeniai ir sočiosios riebalų rūgštys, buvo susiję su atminties sutrikimais ir hipokampo disfunkcija (Kanoski, ; Sobesky ir kt. ) ir įrodymų, kad smegenys gali būti ypač pažeidžiamos nutukusioms mityboms jautriais neurodezeneraciniais laikotarpiais, pvz., prieš gimdymą, kūdikystę ir paauglystę (žr. (Fig. 2A; 2A; Valladolid-Acebes ir kt. ; Noble ir Kanoski, ; Reichelt, ). Graužikams įrodyta, kad HFD ekspozicija susilpnina įvairaus elgesio testo atmintį, pvz., „Morris“ vandens labirintą, „Barnes“ labirintą, radialinį labirintą, „Y-“ ir „T-labirintą“, ir naujų objektų atpažinimą (Cordner ir Tamashiro, ). Įdomu tai, kad gausūs įrodymai rodo, kad HFD sumažina ilgalaikę atmintį ir kognityvinį lankstumą erdvinių mokymosi užduočių srityje (daugiausia priklausomai nuo hipokampo vientisumo), kai kurie mokymosi procesai, pvz. mityba (žr. 1 pav.) (Figure2B) .2B). Pavyzdžiui, neseniai atliktas tyrimas parodė padidėjusią emocinę atmintį ir amygdalaus plastiškumą žiurkėms, veikiančioms HFD nuo nujunkymo iki pilnametystės, per mechanizmą, kuris priklauso nuo gliukokortikoidų receptorių amygdaloje (Boitard ir kt., ).

Tyrimai su žmonėmis parodė, kad HFD vartojimas, nutukimas ir metabolinis sindromas yra susiję su prastu vaikų pažintiniu veikimu (Bauer ir kt., ; Martin et al. ) ir suaugusieji (Singh-Manoux et al., ; Papachristou ir kt. ; Lehtisalo ir kt. ; Yao ir kt. ) ir padidina demencijos vystymosi riziką (Francis ir Stevenson, ; Freeman ir kt. ). HFD, kuris apima daugiausia omega-6 ir sočiųjų riebalų rūgščių, vartojimas yra susijęs su blogesniu pažintinių užduočių atlikimu (Kalmijn et al., ) ir padidėjusi Alzheimerio ligos rizika (Kalmijn et al., \ t ; Luchsinger ir kt. ) hipertenzija ir diabetas (Fowler, ). Šiuo atžvilgiu nustatyta, kad kalorijų apribojimas iš dalies atstato HFD poveikį (Murphy ir kt., ). Asmenys, besilaikantys antihipertenzinės dietos ir kalorijų apribojimo bei fizinio krūvio, žymiai pagerina vykdomosios funkcijos atminties mokymąsi ir psichomotorinį greitį, kai vertinami 4 mėnesiais po intervencijos (Smith et al., ). Įdomu tai, kad yra tvirtų įrodymų, kad suaugusiems nežmoginiams primatams nustatytas mitybos apribojimas turi teigiamą poveikį kognityvinio veikimo išsaugojimui senėjimo metu (Colman ir kt., ; Mattison ir kt. ). Be to, neseniai atlikta metaanalizė parodė, kad bariatrinei chirurgijai paprastai seka pagerėjusi kognityvinė funkcija pacientams (Handley ir kt., ), tačiau taip pat reikėtų įspėti, kad tam tikromis aplinkybėmis po chirurginio gydymo gali pasireikšti ir neuropsichiatrinės komplikacijos, pvz., padidėjusi savižudybės rizika (Peterhänsel et al., ; Yen ir kt. ).

Nauji tyrimai su gyvūnų modeliais pradėjo apšviesti neuroinflammatorinius mechanizmus, galinčius sukelti kognityvinius sutrikimus, pastebėtus nutukusiems asmenims (Castanon ir kt., ). Pavyzdžiui, naujausi duomenys apie žiurkes parodė, kad riebalų transplantacija sukėlė mikroglijos aktyvumą hipokampe, o lipektomija turėjo priešingą poveikį. Toliau autoriai parodė, kad citokinų interleukinas (IL) -1 teigiamai koreliavo su adiposity lygiais, taip pat kognityviniais sutrikimais, o IL-1 receptorių antagonizmas išgelbėjo šiuose gyvūnuose pastebėtus kognityvinius trūkumus (Erion ir kt., ; Sobesky ir kt. ). Be to, neseniai buvo įrodyta, kad HFD ekspozicija sukelia hipokampo dendritinių stuburo tankio sumažėjimą, taip pat sinapsinį plastiškumo trūkumą, atsirandantį dėl sinaptinės mikrobijos pašalinimo, kuris gali būti pakeistas dietine suspensija (Hao et al., ).

Prevencija ir jautrūs laikotarpiai, susiję su maistinėmis aplinkos pažeidimais

Kaip ir daugelio kitų ligų atveju, atrodo, kad yra nutukimo raidos laikotarpiai. Ankstyvieji tyrimai parodė, kad nėštumas, laikotarpis tarp 5 ir 7 metų ir paauglystė yra labai svarbios ilgalaikio nutukimo rizikai (Dietz, ), nors neseniai atliktas ilgalaikis tyrimas parodė, kad nutukimas vaikystėje yra labai priklausomas nuo motinos dietos nėštumo metu (Glavin ir kt., ). Tyrimai su žiurkėmis parodė, kad HFD maitinamų užtvankų palikuonys turėjo didesnę leptino koncentraciją ir gliukozės netoleranciją kartu su padidėjusiu riebumu (Tamashiro et al., ). Panašiai kaip ir pelėms, HFD šėrimo užtvankų palikuonys išryškėjo padidėjusios piramidės sacharozės ir ne kaloringumo saldiklio tirpalu, kai jie tiriami kaip suaugusieji. Įdomu tai, kad šios pelės taip pat padidina jautrumą kokainui ir amfetaminui, taip pat sumažina bazinį dopamino kiekį striatume ir VTA, kuris atitinka didesnę motyvaciją gauti maisto atlygį (Peleg-Raibstein ir kt., ).

Neurologinio vystymosi lygmenyje paauglystei būdingas didelis priklausomybės nuo sinaptinio genėjimo metodas (Petanjek et al., ), taip pat gliogenezės ir mielinacijos pokyčiai (laukai, ; Barbarich-Marsteller ir kt. ; Estes ir McAllister, ). Be to, neseniai buvo pasiūlyta, kad HFD ekspozicija gali padidinti kraujo ir smegenų barjerų pralaidumą (Kanoski ir kt., ; Hsu ir Kanoski, ) ir yra skirtingai moduliuojama paauglystės metu (Brenhouse ir Schwarz, ). Kai kurie regionai, pvz., PFC, kurie brandina iki ankstyvo amžiaus, per šį laikotarpį išgyvena didelį rekonstrukciją ir funkcinį plastiškumą (Reichelt, ). Pastaraisiais metais paauglystė taip pat buvo nustatyta kaip lemiamas nutukimo ir su nutukimu susijusių kognityvinių sutrikimų vystymosi laikotarpis, nes kai kurie pagrindiniai neuronų mechanizmai pradedami išsiaiškinti (Labouesse ir kt., ; Reichelt, ). Eksperimentų serijoje pelės buvo šeriamos HFD paauglystės metu ir vėliau buvo išbandytos naujoje vietos atpažinimo atmintyje, kuri yra labai priklausoma nuo tinkamos hipokampo funkcijos ir kuri yra ypač jautri manipuliacijai nugaros CA1 (Assini et al., ; Vogel-Ciernia ir Wood, ). Atliekant tyrimą suaugusiesiems, šios pelės buvo mažiau veiksmingos už kontrolines kolegas šiame uždavinyje ir šis skirtumas buvo pastebimas net ir po to, kai 5 savaitės laikotarpiu buvo pakeistas maisto apribojimas. Priešingai, toks pat gydymas HFD neturėjo jokio poveikio, kai jis buvo vartojamas suaugusiems. Įdomu tai, kad šis erdvinės atminties sutrikimas lydėjo padidėjusio neuronų ląstelių adhezijos molekulės (NCAM, taip pat žinomas kaip CD56) kaupimosi ir dendritinio stuburo tankio padidėjimas hipokampo CA1 regione (Valladolid-Acebes ir kt., ). Pastaruoju metu buvo įrodyta, kad paauglių HFD ekspozicija taip pat keičia ekstraląstelinio matricinio glikoproteino reelino lygį ir pablogina LTD PFC sinapsėse (Labouesse ir kt., ). Taip pat pastebėta, kad hipokampo priklausomose užduotyse paaugliams, sergantiems paauglystėje, pastebėta sumažėjusi neurogenezė ir elgesio lankstumas (Boitard et al., ). Remiant požiūrį, kad PHc maistas sukelia kognityvinius sutrikimus, ypač pažeidžiamuose laikotarpiuose, buvo pranešta, kad HFD, papildytas 10% sacharoze, taip pat parodė, kad jauniklių pelėms jie sukelia mokymosi ir atminties sutrikimus (Xu ir kt., ). Visai neseniai atliktas tyrimas parodė, kad žiurkėms, maitinamoms taip vadinamomis Vakarų dietomis (pvz., PHc maisto produktais) paauglystės laikotarpiu, buvo po trauminio streso reakcijos kaip suaugusieji. Tyrimas taip pat parodė, kad šių gyvūnų hippokampo tūris, taip pat padidėjęs šoninis skilvelis sumažėjo (Kalyan-Masih ir kt., ). Svarbu tai, kad perspektyvus tyrimas parodė, kad, slopindamas HFD poveikį suaugusiems, atrodo, kad žiurkių neurokognityvinis pablogėjimas atkuriamas net tada, kai paaugliai buvo chroniškai veikiami šios dietos metu (Boitard ir kt., ).

„Outlook“, „Gyvenimas ir leidžiamų nutukimo aplinkų panaudojimas“

Šie duomenys kartu pagrindžia tam tikrą naudingą ankstyvojo ugdymo / psichosocialinių intervencijų poveikį, taip pat agresyvesnius kampanijas, įspėjančias apie PHC maisto vartojimo poveikį, skirtą jautriems neurologinio vystymosi laikotarpiams; ty nėštumas, vaikystė ir paauglys. Pavyzdžiui, neseniai buvo įrodyta, kad sveiką mitybą pateikiant kaip pasirinkimą, atitinkantį paauglių vertybes (pvz., Nepriklausomybę nuo tėvų ar kitų autoritetų ir laisvės nuo masinės reklamos, kurią atlieka „greito maisto milžinai“, JAV), aštuoni greideriai buvo labiau linkę laikytis sveikos mitybos pasirinkimo (Bryan ir kt., ). Be to, buvo įrodyta, kad tiesioginės neigiamos piniginės paskatos moduliuoja vartotojų pasirinkimą pagal apmokestinimą. Pavyzdžiui, baisiame žingsnyje, bandant kontroliuoti itin didelį antsvorio / nutukimo paplitimą ir atsižvelgiant į tai, kad kalorijų gėrimai buvo pagrindiniai vaikų ir suaugusiųjų energijos šaltiniai (Stern ir kt., ), Meksikos vyriausybė paskelbė, kad nuo sausio 10 pradės taikyti 2014% mokestį už cukraus saldintus gėrimus, taip pat dėl ​​nepagrįsto maisto, turinčio didelį kaloringumą. Iš tiesų, neseniai atlikta analizė patvirtino, kad 2014 iki gruodžio mėn. 12 pardavimai jau sumažėjo, o duomenys parodė, kad Meksikos vartotojai iš tiesų pereina prie pigesnių ir sveikesnių alternatyvų (Colchero ir kt., ).

Siekiant padidinti pardavimus, industrializuotas maistas pagerina savybes, manipuliuodamas druska, cukrumi, riebalais, skoniais ir kitais maisto priedais, kad tokie maisto produktai taptų labiau priklausomybę sukeliančiomis prekėmis (Cocores ir Gold, ; Gearhardt ir kt. ; Carter ir kt. ). Kita vertus, minimalus vyriausybės sveikatos priežiūros įstaigų reguliavimas riboja maisto pramonę ir kol kas nėra viešo įspėjimo apie galimą PHC maisto vartojimo priklausomybę ir sveikatos problemas. Atsižvelgiant į tai, kaip ir kitų priklausomybę sukeliančių medžiagų, pvz., Nikotino ar alkoholio, atveju, papildoma socialinė parama gali paskatinti politikos formavimo įstaigas: a) pradėti įspėjimą apie galimą priklausomybę nuo PHC maisto; (b) reguliuoti PHC maisto vartojimą vaikams, kaip pirmąjį žingsnį moduliuojant suaugusiųjų prieigą prie priklausomybės maisto (Carter et al., ); c) skatinti papildomus mokslinius tyrimus, skirtus nustatyti skirtingų rafinuotų maisto ingredientų ir (arba) priedų priklausomybę sukeliančias savybes; ir d) suteikti vartotojams daugiau galių teikiant aiškią ir aiškią informaciją apie maistą maisto produktų etiketėse ir reklamos kampanijose.

Apibendrinant galima teigti, kad naujausi, bet neabejotini eksperimentiniai ir klinikiniai įrodymai dokumentavo žalingą sveikatingumo poveikį, kurį kelia daugelis Vakarų šalių patiriančios obesogeninės aplinkos, kaip mes čia apžvelgėme, dabar akivaizdžiai plečiantis psichinei sveikatai dėl nereguliaraus neuroninio plastiškumo reguliavimo (žr. (Figure2A) .2A). Akivaizdu, kad mūsų žmogaus fiziologija neatsirado nuolatinių ir visur egzistuojančių iššūkių, kuriuos sukėlė obesogeninė aplinka, dėl kurios atsirado antsvorio ir nutukimo pandemija (PSO, ), kuri yra iššūkis sveikatos sistemoms nustatant precedento neturinčius ekonominius \ t ). Todėl skubiai ir būtina sukurti visapusiškas, ilgai trunkančias ir daugialypes socialines darbotvarkes, skirtas kontroliuoti ir atkurti nutukimo aplinką: a) suteikiant piliečiams galimybę priimti žiniomis pagrįstus sprendimus ir tapti atsakingais vartotojais; b) pažeidžiamų vartotojų (ty nėščių moterų, vaikų ir paauglių) vartotojų apsauga, taikant mokesčius, reglamentus ar draudimus (PSO, ); ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus (c) skatinti ekonomikos augimą, pagrįstą naujovėmis paremtomis sveikomis maisto alternatyvomis.

Autoriaus įnašai

Visi išvardyti autoriai padarė didelį, tiesioginį ir intelektualų indėlį į darbą ir patvirtino jį publikuoti. Visų pirma: J-PM, LFR-D, GP-L, SD-C, GF, CP-C ir KG-R atliko literatūros apžvalgą. J-PM, GP-L, SD-C ir CP-C parašė rankraštį. GP-L sukūrė figūras.

Interesų konflikto pareiškimas

Autoriai teigia, kad tyrimas buvo atliktas nesant jokių komercinių ar finansinių santykių, kurie galėtų būti laikomi galimu interesų konfliktu.

Padėka

Šis darbas buvo remiamas Meksikos Mokslo ir technologijų tarybos (CONACYT) dotacijomis Nr. -C ir asociacija „Nationale de la Recherche et de la Technologie“ (ANR-273553-CE255399-203616 OBETEEN) į GF. Šį darbą iš dalies finansavo Metropolitan Autonomous University (UAM) mokslinių tyrimų ir mobilumo fondai GP-L ir doktorantūros stipendija J-PM. Papildomą finansinę paramą suteikė „CONACYT“, „DAAD-PROALMEX“ fondas Nr. 2 GP-L ir Meksikos valstijos mokslo ir technologijų tarybos mokslinio ir technologinio tyrimo fondo GP-L fondas.

Nuorodos

  • Abbott LF, Nelsonas SB (2000). Sinaptinis plastiškumas: žvėries sugadinimas. Nat. Neurosci. 3, 1178 – 1183. 10.1038 / 81453 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Antoni R., Johnston KL, Collins AL, Robertson MD (2016). Tyrimai dėl ūminio bendro ir dalinio energijos suvaržymo poveikio po kepenų metabolizmui tarp antsvorio turinčių dalyvių. Br. J. Nutr. 115, 951 – 959. 10.1017 / s0007114515005346 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Assini FL, Duzzioni M., Takahashi RN (2009). Objekto vietos atmintis pelėse: farmakologinis patvirtinimas ir papildomi hipokampo CA1 dalyvavimo įrodymai. Behav. Brain Res. 204, 206 – 211. 10.1016 / j.bbr.2009.06.005 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Balleine BW, O'Doherty JP (2010). Žmogaus ir graužikų homologija veikimo kontrolėje: kortikosterrazės veiksniai, lemiantys tikslinį ir įprastus veiksmus. Neuropsichofarmakologija 35, 48 – 69. 10.1038 / npp.2009.131 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Barbarich-Marsteller NC, Fornal CA, Takase LF, Bocarsly ME, Arner C., Walsh BT ir kt. . (2013). Aktyvumu pagrįsta anoreksija yra susijusi su sumažėjusia hipokampo ląstelių proliferacija paauglių patelių žiurkėms. Behav. Brain Res. 236, 251 – 257. 10.1016 / j.bbr.2012.08.047 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Bauerio CCC, Moreno B., González-Santos L., Concha L., Barquera S., Barrios FA (2015). Vaiko antsvoris ir nutukimas siejami su mažesniu vykdomosios pažinimo ir smegenų pokyčių poveikiu: magnetinio rezonanso tyrimas Meksikos vaikams. Pediatras. Obes. 10, 196 – 204. 10.1111 / ijpo.241 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Bellisari A. (2008). Evoliucinė nutukimo kilmė. Obes. 9, 165 – 180. 10.1111 / j.1467-789x.2007.00392.x [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Benton D., Young HA (2016). Smegenų dopamino receptorių ir nutukimo santykio meta analizė - elgesio, o ne maisto priklausomybės pokyčių klausimas? Vid. J. Obes. (Lond) 40, S12 – S21. 10.1038 / ijo.2016.9 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Bermúdez-Rattoni F. (2004). Skonio atpažinimo atminties molekuliniai mechanizmai. Nat. Neurosci. 5, 209 – 217. 10.1038 / nrn1344 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Blackburn J., Phillips A., Jakubovic A., Fibiger H. (1986). Padidėjęs dopamino metabolizmas branduolyje accumbens ir striatum vartojant maistingą maistą, bet ne skanus ne maistinis sacharino tirpalas. Pharmacol. Biochem. Behav. 25, 1095 – 1100. 10.1016 / 0091-3057 (86) 90091-2 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Blumenthal DM, Auksinė MS (2010). Maisto priklausomybės neurobiologija. Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Priežiūra 13, 359 – 365. 10.1097 / MCO.0b013e32833ad4d4 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Boitard C., Etchamendy N., Sauvant J., Aubert A., Tronel S., Marighetto A., et al. . (2012). Nepilnamečių, bet ne suaugusių žmonių, turinčių didelį riebalų kiekį, poveikis sumažina pelių reliacinę atmintį ir hipokampo neurogenezę. Hippocampus 22, 2095 – 2100. 10.1002 / hipo.22032 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Boitard C., Maroun M., Tantot F., Cavaroc A., Sauvant J., Marchand A., et al. . (2015). Nepilnamečių nutukimas padidina emocinę atmintį ir amygdalaus plastiškumą per gliukokortikoidus. J. Neurosci. 35, 4092 – 4103. 10.1523 / JNEUROSCI.3122-14.2015 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Boitard C., Parkes SL, Cavaroc A., Tantot F., Castanon N., Layé S., et al. . (2016). Paauglių riebalų dietos perkėlimas į suaugusiųjų kontrolės dietą atkuria neurokognityvinius pokyčius. Priekyje. Behav. Neurosci. 10: 225. 10.3389 / fnbeh.2016.00225 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Brenhouse HC, Schwarz JM (2016). Imunodetacija: neuroimmuninis vystymasis ir paauglių elgesys. Neurosci. Biobehav. 70, 288 – 299. 10.1016 / j.neubiorev.2016.05.035 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Bryan CJ, Yeager DS, Hinojosa CP, Chabot A., Bergenas H., Kawamura M., et al. . (2016). Paauglių vertybių panaudojimas sveikesniam mitybai. Proc. Natl. Acad. Sci. JAV 113, 10830 – 10835. 10.1073 / pnas.1604586113 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Cai M., Wang H., Li J., Zhang Y.-L., Xin L., Li F., et al. . (2016). Hipokampo endoplazminio retikulinio streso signalizacijos mechanizmai, turintys įtakos neuroninių plastiškumo baltymų kiekiui didelio riebumo dietos sukeltose nutukusiose žiurkėse ir aerobinių pratimų reguliavime. Smegenys. Behav. Immun. 57, 347 – 359. 10.1016 / j.bbi.2016.05.010 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Carlier N., Marshe VS, Cmorejova J., Davis C., Müller DJ (2015). Genetiniai panašumai tarp kompulsinių persivalgymo ir priklausomybės fenotipų: „priklausomybės nuo maisto“ atvejis? Curr. Psichiatrijos atstovas 17: 96. 10.1007 / s11920-015-0634-5 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Carter A., ​​Hendrikse J., Lee N., Yücel M., Verdejo-Garcia A., Andrews Z., et al. . (2016). „Maisto priklausomybės“ neurobiologija ir jos pasekmės nutukimo gydymui ir politikai. Annu. Nutr. 36, 105 – 128. 10.1146 / annurev-nutr-071715-050909 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Castanon N., Luheshi G., Layé S. (2015). Neuroinflammacijos vaidmuo emociniuose ir kognityviniuose pokyčiuose, kuriuos rodo gyvūnų nutukimo modeliai. Priekyje. Neurosci. 9: 229. 10.3389 / fnins.2015.00229 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Citri A., Malenka RC (2008). Sinaptinis plastiškumas: įvairios formos, funkcijos ir mechanizmai. Neuropsichofarmakologija 33, 18 – 41. 10.1038 / sj.npp.1301559 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Cocores JA, Auksinė MS (2009). Sūdyta maisto priklausomybės hipotezė gali paaiškinti persivalgymą ir nutukimo epidemiją. Med. Hipotezės 73, 892 – 899. 10.1016 / j.mehy.2009.06.049 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Colchero MA, Popkin BM, Rivera JA, Ng SW (2016). Gėrimų pirkimai iš parduotuvių Meksikoje pagal cukraus saldintų gėrimų akcizo mokestį: stebėjimo tyrimas. BMJ 352: h6704. 10.1136 / bmj.h6704 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Colman RJ, Anderson RM, Johnson SC, Kastman EK, Kosmatka KJ, Beasley TM, et al. . (2009). Kalorijų apribojimas lėtina ligos atsiradimą ir mirtingumą reeso beždžionėse. Mokslas 325, 201 – 204. 10.1126 / science.1173635 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Cordner ZA, Tamashiro KLK (2015). Didelio riebumo dietos poveikis mokymuisi ir atmintims. Physiol. Behav. 152, 363 – 371. 10.1016 / j.physbeh.2015.06.008 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Creed MC, Lüscher C. (2013). Narkotikų sukeltas sinaptinis plastiškumas: virš metaplastiškumo. Curr. Opin. Neurobiol. 23, 553 – 558. 10.1016 / j.conb.2013.03.005 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Criscitelli K., Avena NM (2016). Nikotino ir maisto priklausomybės neurobiologiniai ir elgesio sutapimai. Ankstesnis. Med. 92, 82 – 89. 10.1016 / j.ypmed.2016.08.009 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Davis C., Curtis C., Levitan RD, Carter JC, Kaplan AS, Kennedy JL (2011). Įrodymai, kad „priklausomybė nuo maisto“ yra galiojantis nutukimo fenotipas. Apetitas 57, 711 – 717. 10.1016 / j.appet.2011.08.017 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • de Araujo IE (2011). „Keli atlyginimų sluoksniai maisto stiprinime“, „Neurobiologija Sensation ir Reward“, ed. Gottfried JA, redaktorius. (Boca Raton, FL: CRC Press;), 263 – 286.
  • de Araujo IE, Ferreira JG, Tellez LA, Ren X., Yeckel CW (2012). Žarnų ir smegenų dopamino ašis: reguliavimo sistema kalorijų suvartojimui. Physiol. Behav. 106, 394 – 399. 10.1016 / j.physbeh.2012.02.026 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • de Araujo IE, Oliveira-Maia AJ, Sotnikova TD, Gainetdinov RR, Caron MG, Nicolelis MAL ir kt. . (2008). Maisto atlygis, kai nėra skonio receptorių signalizacijos. Neuronas 57, 930 – 941. 10.1016 / j.neuron.2008.01.032 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Dietz WH (1994). Kritiniai periodai vaikystėje nutukimo vystymuisi. Esu. J. Clin. Nutr. 59, 955 – 959. [PubMed]
  • Dingess PM, Darling RA, Kurt Dolence E., Culver BW, Brown TE (2016). Didelio riebalų kiekio sušvelninimas sumažina dendritų stuburo tankį medialinėje prefrono žievėje. Smegenų struktūra. Veikia. [Epubas prieš spausdinimą]. 10.1007 / s00429-016-1208-y [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Domingos AI, Vaynshteyn J., Voss HU, Ren X., Gradinaru V., Zang F., et al. . (2011). Leptinas reguliuoja maistinių medžiagų atlygio vertę. Nat. Neurosci. 14, 1562 – 1568. 10.1038 / nn.2977 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Drewnowski A., Mennella JA, Johnson SL, Bellisle F. (2012). Saldumas ir maistas. J. Nutr. 142, 1142S – 1148S. 10.3945 / jn.111.149575 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Dutheil S., Ota KT, Wohleb ES, Rasmussen K., Duman RS (2016). Didelio riebumo dietos sukeltas nerimas ir anhedonija: poveikis smegenų homeostazei ir uždegimui. Neuropsichofarmakologija 41, 1874 – 1887. 10.1038 / npp.2015.357 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Erion JR, Wosiski-Kuhn M., Dey A., Hao S., Davis CL, Pollock NK ir kt. . (2014). Nutukimas sukelia interleukino 1 tarpininkaujantį hipokampo sinaptinio plastiškumo trūkumą. J. Neurosci. 34, 2618 – 2631. 10.1523 / JNEUROSCI.4200-13.2014 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Estes ML, McAllister AK (2016). Motinos imuninis aktyvinimas: poveikis neuropsichiatriniams sutrikimams. Mokslas 353, 772 – 777. 10.1126 / science.aag3194 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Laukai RD (2005). Mielinizacija: nepastebėtas sinapsinio plastiškumo mechanizmas? Neurologas 11, 528 – 531. 10.1177 / 1073858405282304 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Fowler SPG (2016). Mažo kaloringumo saldiklio naudojimas ir energijos balansas: eksperimentinių tyrimų su gyvūnais rezultatai ir dideli perspektyvūs tyrimai su žmonėmis. Physiol. Behav. 164, 517 – 523. 10.1016 / j.physbeh.2016.04.047 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Francis H., Stevenson R. (2013). Ilgalaikis Vakarų dietos poveikis žmogaus pažinimui ir smegenims. Apetitas 63, 119 – 128. 10.1016 / j.appet.2012.12.018 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Freeman LR, Haley-Zitlin V., Rosenberger DS, Granholm A.-C. (2014). Žalingas riebalų turinčio dietos poveikis smegenims ir pažinimas: siūlomų mechanizmų apžvalga. Nutr. Neurosci. 17, 241 – 251. 10.1179 / 1476830513Y.0000000092 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Furlong TM, Jayaweera HK, Balleine BW, Corbit LH (2014). Panašus skonio maisto vartojimas pagreitina įprastą elgesio kontrolę ir priklauso nuo dorsolaterinio striatumo aktyvacijos. J. Neurosci. 34, 5012 – 5022. 10.1523 / JNEUROSCI.3707-13.2014 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • García-García I., Horstmann A., Jurado MA, Garolera M., Chaudhry SJ, Margulies DS ir kt. . (2014). Apdovanojimas už nutukimą, priklausomybę nuo narkotikų ir priklausomybės nuo medžiagų. Obes. 15, 853 – 869. 10.1111 / obr.12221 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD (2009). Preliminarus yale maisto priklausomybės skalės patvirtinimas. Apetitas 52, 430 – 436. 10.1016 / j.appet.2008.12.003 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD (2016). Yale maisto priklausomybės skalės versijos 2.0 kūrimas. Psychol. Addict. Behav. 30, 113 – 121. 10.1037 / adb0000136 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Gearhardt AN, Davis C., Kuschner R., Brownell KD (2011). Priklausomybės nuo hiperpalacinių maisto produktų potencialas. Curr. Piktnaudžiavimas narkotikais. 4, 140 – 145. 10.2174 / 1874473711104030140 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • George O., Le Moal M., Koob GF (2012). Allostazė ir priklausomybė: dopamino ir kortikotropino išskyrimo faktorių sistemų vaidmuo. Physiol. Behav. 106, 58 – 64. 10.1016 / j.physbeh.2011.11.004 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Glavin K., Roelants M., Strand BH, Júlíusson PB, Lie KK, Helseth S., et al. . (2014). Svarbūs svorio vystymosi laikotarpiai vaikystėje: populiacija pagrįstas išilginis tyrimas. BMC visuomenės sveikata 14: 160. 10.1186 / 1471-2458-14-160 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Guegan T., Cutando L., Ayuso E., Santini E., Fisone G., Bosch F., et al. . (2013). Operatoriaus elgesys siekiant gauti skanus maistas keičia smegenų atlyginimų grandinės neuroninį plastiškumą. Euras. Neuropsychopharmacol. 23, 146 – 159. 10.1016 / j.euroneuro.2012.04.004 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Han W., Tellez LA, Niu J., Medina S., Ferreira TL, Zhang X. et al. . (2016). Striatyvinis dopaminas jungia virškinimo trakto nukreipimą į pakeistą saldų apetitą. Ląstelių metab. 23, 103 – 112. 10.1016 / j.cmet.2015.10.009 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Handley JD, Williams DM, Caplin S., Stephens JW, Barry J. (2016). Kognityvinės funkcijos pokyčiai po bariatrinės chirurgijos: sisteminė peržiūra. Obes. Surg. 26, 2530 – 2537. 10.1007 / s11695-016-2312-z [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Hao S., Dey A., Yu X., Stranahan AM (2016). Mitybos nutukimas grįžtamai sukelia sinaptinį skaidymą mikrogliais ir sutrikdo hipokampo plastiškumą. Smegenys. Behav. Immun. 51, 230 – 239. 10.1016 / j.bbi.2015.08.023 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Heber D., Carpenter CL (2011). Priklausomybę sukeliantys genai ir ryšys su nutukimu ir uždegimu. Mol. Neurobiol. 44, 160 – 165. 10.1007 / s12035-011-8180-6 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Horstmann A., Dietrich A., Mathar D., Pössel M., Villringer A., ​​Neumann J. (2015). Slave įprotis? Nutukimas siejamas su sumažėjusiu elgesio jautrumu atlyginimo devalvacijai. Apetitas 87, 175 – 183. 10.1016 / j.appet.2014.12.212 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Hernandez L., Hoebel B. (1988). Užmokestis už maistą ir kokainas padidina ekstraląstelinį dopaminą branduoliuose, matuojant mikrodializės būdu. Life Sci. 42, 1705 – 1712. 10.1016 / 0024-3205 (88) 90036-7 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Hsu TM, Kanoski SE (2014). Kraujo ir smegenų barjerų sutrikimai: mechaniniai ryšiai tarp Vakarų mitybos vartojimo ir demencijos. Priekyje. Senėjimo Neurosci. 6: 88. 10.3389 / fnagi.2014.00088 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Iemolo A., Valenza M., Tozier L., Knapp CM, Kornetsky C., Steardo L., et al. . (2012). Pasitraukimas iš lėtinio, pertraukiamo priėjimo prie labai skanaus maisto sukelia depresinį panašų elgesį kompulsiniuose žiurkėse. Behav. Pharmacol. 23, 593 – 602. 10.1097 / FBP.0b013e328357697f [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Ifland JR, Preuss HG, Marcus MT, Rourke KM, Taylor WC, Burau K. ir kt. . (2009). Rafinuotas maisto priklausomumas: klasikinis medžiagų vartojimo sutrikimas. Med. Hipotezės 72, 518 – 526. 10.1016 / j.mehy.2008.11.035 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Johnson PM, Kenny PJ (2010). Dopamino D2 receptoriai priklausomybei priklausančiose atlygio disfunkcijose ir kompulsinis valgymas nutukusioms žiurkėms. Nat. Neurosci. 13, 635 – 641. 10.1038 / nn.2519 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Jones S., Bonci A. (2005). Synaptic plastiškumas ir narkomanija. Curr. Opin. Pharmacol. 5, 20 – 25. 10.1016 / j.coph.2004.08.011 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Kalmijn S., Feskens EJ, Launer LJ, Kromhout D. (1997). Išilginis apolipoproteino e4 alelio poveikio tyrimas, susijęs su pagyvenusių vyrų išsilavinimo ir pažinimo nuosmukio ryšiu. BMJ 314, 34 – 35. 10.1136 / bmj.314.7073.34 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Kalyan-Masih P., Vega-Torres JD, Miles C., Haddad E., Rainsbury S., Baghchechi M., et al. . (2016). Vakarų riebalų dietos vartojimas paauglystės metu didina jautrumą trauminiam stresui, o selektyviai trikdydamas hippokampo ir skilvelio tūrį. eneuro 3: e0125-16.2016 10.1523 / ENEURO.0125-16.2016 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Kanoski SE (2012). Kognityvinės ir neuroninės sistemos, kurios sukelia nutukimą. Physiol. Behav. 106, 337 – 344. 10.1016 / j.physbeh.2012.01.007 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Kanoski SE, Zhang Y., Zheng W., Davidson TL (2010). Didelės energijos dietos poveikis hippokampo funkcijai ir kraujo ir smegenų barjerų vientisumui žiurkėse. J. Alzheimers Dis. 21, 207 – 219. 10.3233 / JAD-2010-091414 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Kauer JA, Malenka RC (2007). Synaptic plastiškumas ir priklausomybė. Nat. Neurosci. 8, 844 – 858. 10.1038 / nrn2234 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Kenny PJ (2011a). Dažni nutukimo ir narkomanijos mechanizmai. Nat. Neurosci. 12, 638 – 651. 10.1038 / nrn3105 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Kenny PJ (2011b). Priemokos mechanizmai nutukimui: naujos įžvalgos ir ateities kryptys. Neuronas 69, 664 – 679. 10.1016 / j.neuron.2011.02.016 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Kesner RP, Kirk RA, Clark JK, Moore A., Keefe K. (2016). Naloksono injekcijos į CA3 sutrikdo modelio užbaigimą, susijusį su kokaino paieškos atkryčiu. Hippocampus 26, 892 – 898. 10.1002 / hipo.22570 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Klein C., Jonas W., Iggena D., Empl L., Rivalan M., Wiedmer P. ir kt. . (2016). Pratimai užkerta kelią didelio riebalų kiekio dietos sukeliamam lanksčiosios atminties išraiškos sutrikimui vandens labirintoje ir moduliuoja suaugusiųjų hippokampo neurogenezę pelėse. Neurobiol. Mokytis. Mem. 131, 26 – 35. 10.1016 / j.nlm.2016.03.002 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Labouesse MA, Lassalle O., Richetto J., Iafrati J., Weber-Stadlbauer U., Notter T. et al. . (2016). Paauglių prefrontalinės žievės atsparumas maistinei įtampai per reelino trūkumą. Mol. Psichiatrija [Epub prieš spausdinimą]. 10.1038 / mp.2016.193 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Lehtisalo J., Lindström J., Ngandu T., Kivipelto M., Ahtiluoto S., Ilanne-Parikka P., et al. . (2016). Ilgalaikio mitybos riebalų suvartojimo, fizinio krūvio ir svorio su vėlesniu kognityvinės funkcijos susiejimas su Suomijos diabeto prevencijos tyrimu. J. Nutr. Sveikatos senėjimas 20, 146 – 154. 10.1007 / s12603-015-0565-1 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Li J., Song J., Zaytseva YY, Liu Y., Rychahou P., Jiang K., et al. . (2016). Privalomas neurotenzino vaidmuo, kai riebalų kiekis yra didelis riebalų kiekis. Gamta 533, 411 – 415. 10.1038 / nature17662 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Lisman JE, Grace AA (2005). Hippokampo-VTA kilpa: informacijos įvedimo į ilgalaikę atmintį kontrolė. Neuronas 46, 703 – 713. 10.1016 / j.neuron.2005.05.002 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Luchsinger JA, Tang M.-X, Shea S., Mayeux R. (2002). Kalorijų suvartojimas ir Alzheimerio ligos rizika. Arch. Neurolis. 59, 1258 – 1263. 10.1001 / archneur.59.8.1258 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Lutter M., Nestler EJ (2009). Homeostatiniai ir hedoniniai signalai sąveikauja reguliuojant maistą. J. Nutr. 139, 629 – 632. 10.3945 / jn.108.097618 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Malenka RC, Bear MF (2004). LTP ir LTD: turtingumas. Neuronas 44, 5 – 21. 10.1016 / j.neuron.2004.09.012 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Mameli M., Lüscher C. (2011). Sinaptinis plastiškumas ir priklausomybė. Neurofarmakologija 61, 1052 – 1059. 10.1016 / j.neuropharm.2011.01.036 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Martin A., Booth JN, Young D., Revie M., Boyter AC, Johnston B., et al. . (2016). Nutukimo ir pažinimo asociacijos priešmokyklinio amžiaus metais. Nutukimas (sidabro pavasaris) 24, 207 – 214. 10.1002 / oby.21329 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Mattison JA, Roth GS, Beasley TM, Tilmont EM, Handy AM, Herbert RL ir kt. . (2012). NIA studijoje esančių reeso beždžionių kalorijų apribojimo įtaka sveikatai ir išlikimui. Gamta 489, 318 – 321. 10.1038 / nature11432 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Morton GJ, Meek TH, Schwartz MW (2014). Sveikatos ir ligų maisto suvartojimo neurobiologija. Nat. Neurosci. 15, 367 – 378. 10.1038 / nrn3745 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Müller TD, Nogueiras R., Andermann ML, Andrews ZB, Anker SD, Argente J., et al. . (2015). Ghrelin. Mol. Metab. 4, 437 – 460. 10.1016 / j.molmet.2015.03.005 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Murphy T., Dias GP, Thuret S. (2014). Mitybos poveikis smegenų plastiškumui gyvūnų ir žmonių tyrimuose: atkreipkite dėmesį į spragą. Neural Plast. 2014: 563160. 10.1155 / 2014 / 563160 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Nelson SB, Turrigiano GG (2008). Stiprumas per įvairovę. Neuronas 60, 477 – 482. 10.1016 / j.neuron.2008.10.020 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Noble EE, Kanoski SE (2016). Ankstyvo gyvenimo trukmė, susijusi su nutukimu, mityba ir mokymu bei atminties disfunkcija. Curr. Opin. Behav. Sci. 9, 7 – 14. 10.1016 / j.cobeha.2015.11.014 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • OECD (2014). OBESITY atnaujinimas. Paryžius: OECD leidyba.
  • Papachristou E., Ramsay SE, Lennon LT, Papacosta O., Iliffe S., Whincup PH ir kt. . (2015). Kūno sudėties charakteristikų ir kognityvinio veikimo santykiai vyresnio amžiaus britų vyrų imtyje. BMC Geriatr. 15: 172. 10.1186 / s12877-015-0169-y [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Peleg-Raibstein D., Sarker G., Litwan K., Krämer SD, Ametamey SM, Schibli R. ir kt. . (2016). Padidėjęs jautrumas piktnaudžiavimui narkotikais ir skaniais maisto produktais po motinos per didelės mitybos. Vertimas. Psichiatrija 6: e911. 10.1038 / tp.2016.176 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Pérez-Otaño I., Ehlers MD (2005). Homeostatinis plastiškumas ir NMDA receptorių prekyba. Tendencijos Neurosci. 28, 229 – 238. 10.1016 / j.tins.2005.03.004 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Petanjek Z., Judas M., Simic G., Rasin MR, Uylings HBM, Rakic ​​P. ir kt. . (2011). Neeilinis sinaptinių spyglių neotenas žmogaus prefrontalinėje žievėje. Proc. Natl. Acad. Sci. JAV 108, 13281 – 13286. 10.1073 / pnas.1105108108 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Peterhänsel C., Petroff D., Klinitzke G., Kersting A., Wagner B. (2013). Baigtos savižudybės rizika po bariatrinės operacijos: sisteminė peržiūra. Obes. 14, 369 – 382. 10.1111 / obr.12014 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Reichelt AC (2016). Paauglių brandinimo perėjimai prefrontalinėje žievėje ir dopamino signalizacija, kaip rizikos veiksnys, lemiantis nutukimo ir didelio riebalų / didelio cukraus dietos atsiradimą, sukėlė pažinimo trūkumus. Priekyje. Behav. Neurosci. 10: 189. 10.3389 / fnbeh.2016.00189 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Reichelt AC, Westbrook RF, Morris MJ (2015). Atlyginimo signalizacijos ir apetito, reguliuojančio peptidines sistemas, integravimas kontroliuojant maistą. Br. J. Pharmacol. 172, 5225 – 5238. 10.1111 / bph.13321 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Reimers JM, Loweth JA, Wolf ME (2014). BDNF prisideda prie greitų ir homeostatinių AMPA receptorių paviršiaus ekspresijos pokyčių branduolių accumbens vidutinio spiny neuronuose. Euras. J. Neurosci. 39, 1159 – 1169. 10.1111 / ejn.12422 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Robinson MJ, Fischer AM, Ahuja A., Lesser EN, Maniates H. (2016). Motyvuojančio elgesio „noro“ ir „patiko“ vaidmenys: azartiniai lošimai, maisto ir narkomanija. Curr. Į viršų. Behav. Neurosci. 27, 105 – 136. 10.1007 / 7854_2015_387 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Rossetti C., Spena G., Halfon O., Boutrel B. (2014). Įrodymai, kad žiurkėms būdingas kompulsinis elgesys, turintis pakaitinę prieigą prie labai pageidaujamo skanaus maisto. Addict. Biol. 19, 975 – 985. 10.1111 / adb.12065 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Russo S., Nestler E. (2013). Smegenų atlygio grandinė nuotaikų sutrikimuose. Nat. Neurosci. 14, 609 – 625. 10.1038 / nrn3381 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN (2015). Kokie maisto produktai gali būti priklausomi? Apdorojimo, riebalų kiekio ir glikemijos apkrovos vaidmenys. PLoS One 10: e0117959. 10.1371 / journal.pone.0117959 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Sehgal M., Song C., Ehlers VL, Moyer JR, Jr. (2013). Mokymasis mokytis - vidinis plastiškumas, kaip atminties formavimosi metaplastiškumo mechanizmas. Neurobiol. Mokytis. Mem. 105, 186–199. 10.1016 / j.nlm.2013.07.008 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Simon SA, de Araujo IE, Stapleton JR, Nicolelis MAL (2008). Multisensorinis skonio stimulų apdorojimas. Chemosens. Percept. 1, 95 – 102. 10.1007 / s12078-008-9014-4 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Singh-Manoux A., Czernichow S., Elbaz A., Dugravot A., Sabia S., Hagger-Johnson G., et al. . (2012). Nutukimo fenotipai viduriniame gyvenime ir pažintyje ankstyvame amžiuje: „Whitehall II“ kohortos tyrimas. Neurologija 79, 755 – 762. 10.1212 / WNL.0b013e3182661f63 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Smith PJ, Blumenthal JA, Babyak MA, Craighead L., Welsh-Bohmer KA, Browndyke JN ir kt. . (2010). Mitybos metodų poveikis siekiant sustabdyti hipertenzijos dietą, fizinį krūvį ir kalorijų apribojimą neurokognicijai suaugusiems, turintiems aukštą kraujospūdį. Hipertenzija 55, 1331 – 1338. 10.1161 / HYPERTENSIONAHA.109.146795 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Sobesky JL, Barrientos RM, De May HS, Thompson BM, Weber MD, Watkins LR ir kt. . (2014). Didelio riebalų kiekio dieta sutrikdo atminties ir hipokampo IL-1β padidėjimą, kuris gali būti užkirstas kelias vartojant dietos revoliuciją arba IL-1 receptorių antagonizmą. Smegenys Behav. Immun. 42, 22 – 32. 10.1016 / j.bbi.2014.06.017 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Stern D., Piernas C., Barquera S., Rivera JA, Popkin BM (2014). Kalorijų gėrimai buvo pagrindiniai vaikų ir suaugusiųjų energijos šaltiniai Meksikoje, 1999 – 2012. J. Nutr. 144, 949 – 956. 10.3945 / jn.114.190652 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Stoeckel LE, Weller RE, Cook EW, III, Twieg DB, Knowlton RC, Cox JE (2008). Plačiai paplitęs atlygio sistemos aktyvinimas nutukusioms moterims, reaguojant į aukštos kalorijų turinčios maisto nuotraukas. Neuroimage 41, 636 – 647. 10.1016 / j.neuroimage.2008.02.031 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Sun X., Wolf ME (2009). „Nucleus accumbens“ neuronai pasižymi sinaptiniu masteliu, kuris yra užsikimšęs pakartotinio dopamino poveikio. Euras. J. Neurosci. 30, 539 – 550. 10.1111 / j.1460-9568.2009.06852.x [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Takeuchi T., Duszkiewicz AJ, Sonneborn A., Spooner PA, Yamasaki M., Watanabe M., et al. . (2016). „Locus coeruleus“ ir kasdienės atminties dopaminerginis įtvirtinimas. Gamta 537, 357 – 362. 10.1038 / nature19325 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Tamashiro KLK, Terrillion CE, Hyun J., Koenig JI, Moran TH (2009). Prenatalinis stresas arba didelis riebalų kiekis padidina jautrumą dietos sukeltam nutukimui žiurkių palikuonims. Diabetas 58, 1116 – 1125. 10.2337 / db08-1129 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Tang J., Dani JA (2009). Dopaminas leidžia in vivo sinaptinis plastiškumas, susijęs su priklausomybę sukeliančiu narkotikų nikotinu. Neuronas 63, 673 – 682. 10.1016 / j.neuron.2009.07.025 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Tantot F., Parkes SL, Marchand AR, Boitard C., Naneix F., Layé S., et al. . (2017). Didelio riebumo dietos poveikis žiurkių apetitiniam instrumentiniam elgesiui. Apetitas 108, 203 – 211. 10.1016 / j.appet.2016.10.001 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Thanos PK, Michaelides M., Subrize M., Miller ML, Bellezza R., Cooney RN ir kt. . (2015). Roux-en-Y skrandžio aplinkkelis keičia smegenų veiklą regionuose, kuriuose yra atlygis ir skonio suvokimas. PLoS One 10: e0125570. 10.1371 / journal.pone.0125570 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Tran DQ, Tse EK, Kim MH, Belsham DD (2016). Dietos sukeltas ląstelių neuroinflammacija hipotalamoje: mechanistinės įžvalgos iš neuronų ir mikroglijų tyrimo. Mol. Ląstelė. Endokrinolis. 438, 18 – 26. 10.1016 / j.mce.2016.05.015 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Tulloch AJ, Murray S., Vaicekonyte R., Avena NM (2015). Neuriniai atsakai į makroelementus: hedoniniai ir homeostatiniai mechanizmai. Gastroenterologija 148, 1205 – 1218. 10.1053 / j.gastro.2014.12.058 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Valladolid-Acebes I., Fole A., Martín M., Morales L., Cano MV, Ruiz-Gayo M., et al. . (2013). Erdvinės atminties sutrikimą ir hipokampo morfologijos pokyčius sukelia didelio riebumo dietos paaugliams. Ar yra leptino vaidmuo? Neurobiol. Mokytis. Mem. 106, 18 – 25. 10.1016 / j.nlm.2013.06.012 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Valladolid-Acebes I., Merino B., Principato A., Fole A., Barbas C., Lorenzo MP, et al. . (2012). Didelio riebumo dietos sukelia hipokampo glutamato metabolizmo ir neurotransmisijos pokyčius. Esu. J. Physiol. Endokrinolis. Metab. 302, E396 – E402. 10.1152 / ajpendo.00343.2011 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Vogel-Ciernia A., Wood MA (2014). Objektų vietos ir objekto atpažinimo atminties tyrimas pelėse. Curr. Protoc. Neurosci. 69, 8.31.1 – 8.31.17. 10.1002 / 0471142301.ns0831s69 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Volkow ND, Wang G.-J., Tomasi D., Baler RD (2013a). Poveikio nutukimo priklausomybė. Biol. Psichiatrija 73, 811 – 818. 10.1016 / j.biopsych.2012.12.020 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Volkow ND, Wang GJ, Tomasi D., Baler RD (2013b). Nutukimas ir priklausomybė: neurobiologiniai sutapimai. Obes. 14, 2 – 18. 10.1111 / j.1467-789x.2012.01031.x [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Volkow ND, Wise RA (2005). Kaip narkomanija gali padėti mums suprasti nutukimą? Nat. Neurosci. 8, 555 – 560. 10.1038 / nn1452 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • PSO (2016a). PSO | Nutukimas ir antsvoris. Ženeva: Pasaulio sveikatos organizacija.
  • PSO (2016b). PSO | PSO ragina imtis visuotinių veiksmų mažinant cukraus gėrimų vartojimą ir poveikį sveikatai. Ženeva: Pasaulio sveikatos organizacija.
  • Xu B.-L., Wang R., Ma L.-N., Dong W., Zhao Z.-W., Zhang J.-S., et al. . (2015). Kalorijų suvartojimo poveikis mokymuisi ir atminties funkcijai jaunose C57BL / 6J pelėse. Biomed Res. Vid. 2015: 759803. 10.1155 / 2015 / 759803 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Yao Q., Jiang G.-X, Zhou Z.-M., Chen J.-M., Cheng Q. (2016). Metabolinis sindromas ir silpnas kognityvinis sutrikimas: senyvo amžiaus žmonių kontrolinis tyrimas Šanchajaus priemiestyje. J. Alzheimers Dis. 51, 1175 – 1182. 10.3233 / JAD-150920 [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Yarmolinsky DA, Zuker CS, Ryba NJP (2009). Sveikas protas apie skonį: nuo žinduolių iki vabzdžių. Ląstelė 139, 234 – 244. 10.1016 / j.cell.2009.10.001 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]
  • Yen Y.C., Huang C.-K., Tai C.-M. (2014). Bariatrinės chirurgijos psichikos aspektai. Curr. Opin. Psichiatrija 27, 374 – 379. 10.1097 / YCO.0000000000000085 [PMC nemokamas straipsnis] [PubMed] [Kryžiaus nuoroda]